豌豆苗怎么炒好吃，豌豆炒肉末怎么做才好吃

豌豆苗怎么炒好吃又简单的做法

④：放入适量的食盐和十三香（不喜欢的也可以不放），翻炒均匀（吃醋的话也可以放入少量的醋，我个人不喜欢吃醋，所以就没放醋）。因为豌豆苗非常的鲜嫩，所以炒至断生，放入少量的鸡精调味，即可出锅。⑤：盛出到碟子里，好吃的家常素炒豌豆苗就可以享用了，清爽不油腻，简单又营养。

清炒豌豆苗这是最经典的做法，简单又保留了豌豆苗的原汁原味。材料：豌豆苗 300g 大蒜 2-3瓣盐适量食用油适量步骤：豌豆苗洗净，沥干水分。大蒜拍碎或切成蒜末。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入豌豆苗，快速翻炒至变软。加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉炒豌豆苗材料准备豌豆苗300克、大蒜5 - 6瓣、生抽10毫升、蚝油5毫升、盐适量、食用油适量。做法步骤处理食材：豌豆苗洗净切段，大蒜切末备用。调制酱汁：将生抽、蚝油、盐混合均匀，制成调味汁备用。炒制：锅中倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味。翻炒：加入豌豆苗翻炒至断生。

清炒豌豆苗：- 清洗豌豆苗，去除老硬的茎部。- 在锅中加热少量油，加入蒜末炒香。- 放入豌豆苗快速翻炒均匀。- 调入适量的盐和少许糖进行调味即可。拌豌豆苗：- 将豌豆苗清洗干净，焯水至稍变色后捞出，放入冷水中冷却。- 捞出豌豆苗，沥干水分，放入碗中。

清炒是最简单的烹饪方法，能够保留豌豆苗的原味和营养。首先，将豌豆苗洗净，去掉老的根部，留下嫩尖。热锅凉油，油温热后加入蒜末爆香，然后迅速加入豌豆苗快速翻炒。炒至豌豆苗变软，颜色变得更加鲜绿时，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀后即可出锅。

1、豌豆苗洗净，沥干水分。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中再加少许油，放入豌豆苗快速翻炒。加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐调味即可。豌豆苗炒腊肉腊肉的咸香与豌豆苗的清香结合，风味独特。

2、快速翻炒：将准备好的豌豆苗倒入锅中，迅速翻炒。炒豌豆苗的时间不宜过长，以免营养流失，一般炒制时间控制在1-2分钟。调味：根据个人口味，适量加入盐、鸡精、生抽等调味料，快速翻炒均匀，使豌豆苗充分吸收调味料的味道。出锅：待豌豆苗变色变软，且熟透后，迅速出锅，避免过度烹煮导致口感变差。

3、清炒是最简单的烹饪方法，能够保留豌豆苗的原味和营养。首先，将豌豆苗洗净，去掉老的根部，留下嫩尖。热锅凉油，油温热后加入蒜末爆香，然后迅速加入豌豆苗快速翻炒。炒至豌豆苗变软，颜色变得更加鲜绿时，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀后即可出锅。

清炒豌豆苗所需食材豌豆苗500克、蒜2 - 3瓣、盐适量、食用油适量。做法步骤将豌豆苗洗净，沥干水分。蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。加入豌豆苗大火快速翻炒，炒至豌豆苗变软。加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。

豆苗的几种常见做法如下：上汤豆苗准备食材：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1个，火腿2片，食盐5克，蒜4瓣，植物油适量。做法：将豌豆苗掐去根部老的部分，洗净沥干；草菇对半切，皮蛋、火腿切丁，蒜瓣去皮。

清炒豌豆苗材料：豌豆苗 300克、蒜 2瓣、盐适量、食用油适量做法：豌豆苗洗净，沥干水分。蒜切成蒜末备用。热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。加入豌豆苗，大火快速翻炒至变软。加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

1、豌豆叶做成以下菜品会很好吃：蒜蓉豌豆苗：材料：豌豆苗、葱、生姜、蒜苗、干辣椒、蒜。做法：将豌豆苗洗净，葱、姜、干辣椒切碎，蒜切蒜蓉。起锅热油，爆香葱姜干辣椒，加入豌豆苗爆炒三分钟，再加入蒜苗炒至断生，最后放入蒜蓉和少许盐，翻炒两分钟左右出锅。

2、- 新鲜豌豆叶 250克 - 大蒜 3瓣（切成薄片）- 生姜 1小块（切成丝）- 食用油适量 - 盐适量 - 鸡精适量步骤：将豌豆叶洗净，沥干水分备用。坐锅烧热，加入适量食用油。加入切成薄片的大蒜和切成丝的生姜，煸炒出香味。

3、芝麻盐拌豌豆苗材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。做法：将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖压碎。放入一个小碗，加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。

4、豌豆叶100g嫩豆腐2块食用油10g盐少许姜2g蒜1瓣处理豆腐：将豆腐冲洗干净，然后切成小块状备用。处理姜蒜：将姜和蒜分别处理好，切成细末状备用。爆香姜蒜：在锅中放入食用油，油热后加入切好的姜蒜末进行爆香。煮豆腐：加入适量的水至锅中，煮沸后，将切好的豆腐块加入，用中火煮两分钟。