虫草花蒸鸡的做法大全，虫草花蒸鸡蒸几分钟

虫草花蒸鸡怎么做好吃?

1、摆放鸡肉和虫草花：将腌制好的鸡肉均匀地摆放在蒸盘上，然后将泡发好的虫草花均匀地撒在鸡肉上面。开始蒸制：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制约30分钟，直到鸡肉熟透。出锅调味：蒸好的鸡肉取出，撒上少许鸡精或味精提鲜，淋上香油增加光泽和香气。装盘上桌：将蒸好的虫草花蒸鸡装盘，即可上桌享用。

2、将虫草花浸泡至软。将鸡剁成小块。生姜切片，小葱切丝。腌制鸡块：将鸡块、切好的葱、姜放入碗中。加入适量盐、料酒和香油。拌匀后，放入冰箱冷藏腌制30分钟。蒸制：腌制好的鸡块中放入泡软的虫草花。将碗放入蒸锅中，隔水蒸制25分钟左右，直至鸡肉熟透。关火，取出即可食用。

3、虫草花蒸鸡的家常做法如下：准备原料鸡全翅虫草花姜蒜盐鸡精生粉胡椒粉生抽蚝油花生油处理食材虫草花：提前20分钟在清水中泡发。鸡全翅：斩成小块，放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉抓匀。姜蒜：姜切小片，蒜切成粒，放入装有鸡翅的盆中。

4、步骤1：准备食材。步骤2：鸡洗净去肥膘，砍大小适合的小块，调上适量的盐、生抽、耗油、生粉、鸡粉，用手抓匀腌5分钟。步骤3：加入姜丝、葱白丝、洗净的杞子、去核切成丝的红枣拌匀。步骤4：鲜虫草花洗净，一半铺蒸盘底，一半和鸡块拌匀。

虫草花蒸鸡怎么做

1、虫草花蒸鸡的家常做法如下：准备原料鸡全翅虫草花姜蒜盐鸡精生粉胡椒粉生抽蚝油花生油处理食材虫草花：提前20分钟在清水中泡发。鸡全翅：斩成小块，放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉抓匀。姜蒜：姜切小片，蒜切成粒，放入装有鸡翅的盆中。

2、摆放鸡肉和虫草花：将腌制好的鸡肉均匀地摆放在蒸盘上，然后将泡发好的虫草花均匀地撒在鸡肉上面。开始蒸制：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制约30分钟，直到鸡肉熟透。出锅调味：蒸好的鸡肉取出，撒上少许鸡精或味精提鲜，淋上香油增加光泽和香气。

3、虫草花蒸鸡的做法如下：准备食材：小公鸡500g生姜10g小葱10g虫草花30g料酒10g香油5g盐10g食材处理：将虫草花浸泡至软。将鸡剁成小块。生姜切片，小葱切丝。腌制鸡块：将鸡块、切好的葱、姜放入碗中。加入适量盐、料酒和香油。拌匀后，放入冰箱冷藏腌制30分钟。蒸制：腌制好的鸡块中放入泡软的虫草花。

虫草花香菇蒸鸡的做法

虫草花香菇蒸鸡的做法材料：鸡腿肉 2个虫草花 10克香菇 4朵姜 3片蒜 3瓣料酒适量盐适量生抽适量蚝油适量清水适量步骤：鸡腿肉去骨，切成小块，加入料酒、盐、生抽、蚝油腌制10分钟。虫草花用清水泡发，香菇洗净切片，姜和蒜切末备用。将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入虫草花、香菇、姜末、蒜末，淋上适量的清水，上屉蒸15分钟。

泡发香菇：将干香菇提前用温水泡发，泡发后去蒂，切成适当大小的片。泡发的水不要倒掉，可以用来炖汤或者蒸鸡时加入，增加香味。准备虫草花：将虫草花洗净，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。炒香调料：在锅中加入适量的油，烧热后放入姜片、葱段炒香，然后加入鸡块翻炒至变色。

准备食材：将鸡肉清洗干净，去除多余的脂肪和皮，切成适口的块状。虫草花用清水冲洗干净，泡发的香菇去蒂切片。准备一些姜片和葱段，用于去腥增香。腌制鸡肉：将鸡块放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许盐，搅拌均匀后腌制20分钟左右，让鸡肉充分吸收调味料的味道。