山药蓝莓酱的做法，山药蓝莓酱山药糕的做法

蓝莓酱山药做法窍门

1、山药处理：将山药去皮，切成厚约1厘米的片状，放入盐水中浸泡一会儿，以去除多余的粘液和杂质。蒸煮山药：将处理好的山药片放入蒸锅中，大火蒸煮约15-20分钟，直到山药变软。用筷子轻轻扎入山药，如果能轻松穿透，说明山药已经蒸熟。

2、山药蓝莓酱的做法如下：食材：山药300g、蓝莓酱100g、饮用水100ml、冰糖50g、食盐1g、淡奶油100ml、蜂蜜10ml。刮去山药的外皮，切块放入蒸笼，高火蒸直到山药变软。待山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

3、制作蓝莓酱山药的窍门如下：食材准备：选用新鲜山药300g，蓝莓酱100g，以及适量的饮用水100ml、冰糖50g、食盐1g、淡奶油100ml、蜂蜜10ml。山药处理：刮皮切块：刮去山药的外皮，切成适当大小的块，以便于蒸熟。蒸熟山药：将山药块放入蒸笼，用高火蒸至山药变软。

山药蓝莓酱的做法如下：材料：山药 200克蓝莓 100克白糖适量柠檬汁适量步骤：准备材料：将山药去皮后切成小块，蓝莓洗净备用。煮山药：将切好的山药块放入锅中，加水煮熟，然后捞出沥干水分，备用。煮蓝莓：将洗净的蓝莓放入锅中，同样加水煮熟，捞出沥干水分，备用。

清水适量制作步骤：山药处理：将山药去皮，切成厚约1厘米的片状，放入盐水中浸泡一会儿，以去除多余的粘液和杂质。蒸煮山药：将处理好的山药片放入蒸锅中，大火蒸煮约15-20分钟，直到山药变软。用筷子轻轻扎入山药，如果能轻松穿透，说明山药已经蒸熟。

山药300g蓝莓酱100g饮用水100ml冰糖50g食盐1g淡奶油100ml蜂蜜10ml处理山药：刮去山药的外皮，切块后放入蒸笼中。使用高火蒸制，直到山药变软。制作山药泥：待山药稍微冷却后，放在案板上用刀按压碎。将按压碎的山药放入碗中，用勺子压成细腻的泥状，确保无结块。

山药蓝莓酱的做法如下：食材：山药300g、蓝莓酱100g、饮用水100ml、冰糖50g、食盐1g、淡奶油100ml、蜂蜜10ml。刮去山药的外皮，切块放入蒸笼，高火蒸直到山药变软。待山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

步骤五：调制山药泥。在山药泥中加入少许盐和淡奶油，充分搅拌均匀，使口感更加丰富细腻。步骤六：塑造与装饰。将裱花嘴放入裱花袋中，再将调制好的山药泥放入裱花袋中。然后，将山药泥挤入杯中，形成漂亮的造型。最后一步：淋上蓝莓酱。将冷却后的蓝莓酱稀释一下，再均匀地淋在山药泥上。

山药蓝莓酱的做法材料：山药 200克蓝莓 100克白糖适量柠檬汁适量步骤：将山药去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。将蓝莓洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。将山药和蓝莓放入搅拌机中，加入适量白糖和柠檬汁，搅拌成泥状。将搅拌好的山药蓝莓泥倒入锅中，用小火煮至浓稠即可。

1、步骤三：制作蓝莓酱。在小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和适量的冰糖。大火煮开后，转小火慢慢熬制，直到蓝莓酱变得粘稠。然后，将蓝莓酱倒出并稍微冷却。步骤四：处理山药泥。将蒸好的山药取出，稍微冷却后放在案板上。先用刀将山药按压碎，再放入碗中，用勺子将其压成更细腻的泥状，确保没有结块。

2、将山药冲去外层的土，用刮刀刮去山药的外皮，然后用水清洗干净。将山药切成段，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟，直到山药变软。可以用筷子戳一下，能轻松穿透即可拿出。制作蓝莓酱：小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水变得粘稠，然后倒出冷却。

3、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。

4、制作方法：首先将山药去皮，切成段状。接着，将山药段放入热水中汆烫片刻，然后迅速冲凉。处理完毕后，将山药段放入糖水中浸泡一小时，让其充分吸收糖分的甜味。接下来，将蓝莓酱倒入已经调好的糖水中，根据个人口味适量添加。

5、准备蓝莓酱和洗干净的铁棍山药。山药去皮。将去皮的山药切成段。入锅蒸至筷子能够轻松穿透。将蒸好的山药放入料理杯中。料理棒接通电源。将山药块打成细腻的山药泥。然后将山药泥装入裱花袋中，挤到碗里。将蓝莓果酱用一点开水稀释。

6、蓝莓果酱准备如果购买的是瓶装蓝莓果酱，可直接使用；如果是自制的蓝莓果酱，需要提前做好并保证其干净卫生。制作步骤制作山药泥将蒸熟的山药段取出，放入碗中，用勺子或擀面杖将山药压成细腻的山药泥。如果希望山药泥更加细腻，可以将压好的山药泥过筛一遍，去除其中的纤维杂质。