水果披萨做法家用，水果披萨做法

水果披萨做法

自制水果披萨的做法：用料：披萨饼胚1个、香蕉1个、猕猴桃1个、芒果1个、沙拉酱少许、芝士少许。步骤：香蕉、猕猴桃、芒果去皮、切成小丁，有厨房纸吸干水果里的水分；把沙拉酱均匀的抹在现成的披萨饼胚上；在披萨圈里撒上一层芝士碎；均匀放上水果丁，尽量撒匀，量不要多；水果铺好后，再撒上芝士碎、沙拉酱；上烤箱200度10分钟即可。

家庭水果披萨的制作方法如下：准备食材温水68g 发酵粉2g 盐2g 糖3g 黄油5g 高筋面粉120g 苹果半个圣女果5个马苏里拉芝士适量番茄酱适量制作饼皮混合温水材料：将温水、发酵粉、盐和糖混合均匀。加入面粉和黄油：加入高筋面粉和软化的黄油，揉成光滑的面团。

水果处理：将苹果洗净、去核切片。奇异果洗净、去皮切片，备用。组装披萨：在烤盘上刷上一层薄油，放入烘烤好的饼皮。抹上奶油白酱。均匀撒上第一层奶酪丝。均匀铺上苹果片、奇异果片、浸泡好的葡萄干。最后撒上第二层奶酪丝与奶酪粉。最终烘烤：预热烤箱至200℃。

将烤箱预热至200度，然后将组装好的披萨放入中层，上下火烤10分钟左右，直到奶酪融化、表面金黄即可。按照以上步骤，你就可以制作出美味的苹果水果披萨了。

水果披萨怎么做家庭做法窍门

制作步骤：饼皮制作与烘烤：将面粉、富强粉、酵母、盐、白砂糖、鸡蛋黄、橄榄油混合，加适量水揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵好的面团擀成饼皮，放入抹有橄榄油的烤盘中。预热烤箱至210℃，将饼皮烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。水果处理：将苹果洗净、去核切片。

主料：小麦面粉200克，小麦富强粉400克。辅料：葡萄干75克，鸡蛋黄20克，酵母12克，朗姆酒30克，苹果35克，猕猴桃35克，奶酪130克。调料：盐12克，白砂糖35克，橄榄油40克。将面皮放入涂抹了橄榄油的烤盘中，然后放入预热至210℃的烤箱中烘烤约7分钟，直到面皮呈金黄色后取出。

将面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，或直到体积翻倍。发酵完成后，将面团放在撒有面粉的工作面上，用擀面杖擀成圆形披萨饼底。将披萨石或烤盘预热至200°C（400°F）。将擀好的披萨饼底放在披萨石或烤盘上，预烤5-7分钟，直到边缘微微金黄。

家庭制作水果披萨的烹饪方法及窍门如下：烹饪方法准备材料：主料：小麦面粉200克、小麦富强粉400克。辅料：葡萄干75克、鸡蛋黄20克、酵母12克、朗姆酒30克、苹果35克、猕猴桃35克、奶酪130克。调料：盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克，以及奶油白酱25克。

水果披萨家常做法,正宗水果披萨怎么做

制作水果披萨的步骤如下：准备食材：你需要高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶酪、菠萝、小西红柿、秋葵、香蕉，还有一些橄榄油、高活性干酵母、盐、番茄沙司和白砂糖哦。记得菠萝得提前用盐水泡半个小时，这样口感更好。和面发酵：面粉里加上酵母、鸡蛋、牛奶、橄榄油、白糖和盐，揉成光滑的面团。然后摔打几下，让面团更有弹性。

解决办法：- 减少水果用量：做披萨的时候，水果不要放太多，这样出水就不会那么严重啦。- 提前吸干水分：切好的水果丁，可以用厨房纸轻轻吸一下水分，这样也能减少出水。- 先烤干水果：如果不怕麻烦，也可以先把水果稍微烤一下，把水分烤干一些，再做披萨。

水果披萨（以葡萄干为例）的做法如下：准备食材- 葡萄干60克- 盐12克- 鸡蛋黄20克（约一个中等大小鸡蛋的蛋黄）- 白砂糖35克- 干酵母12克- 面粉200克- 油40毫升（建议使用橄榄油或玉米油等味道较淡的油）制作面团- 将干酵母加入适量温水（约35℃左右，以激活酵母活性），静置5分钟。

水果披萨的做法

1、、将披萨饼皮移入预热至200℃的烤箱中，烘烤约3分钟，直到奶酪表面呈金黄色。1取出披萨，即可享用。

2、水果披萨（以葡萄干为例）的做法如下：准备食材- 葡萄干60克- 盐12克- 鸡蛋黄20克（约一个中等大小鸡蛋的蛋黄）- 白砂糖35克- 干酵母12克- 面粉200克- 油40毫升（建议使用橄榄油或玉米油等味道较淡的油）制作面团- 将干酵母加入适量温水（约35℃左右，以激活酵母活性），静置5分钟。

3、食材：面粉适量、酵母适量、奶酪适量、洋葱适量、青椒适量、西红柿适量、胡萝卜适量、香肠适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量。现将面粉加水和成面团，加入适量酵母，揉搓均匀，加盖发酵。“醒”好的面团再加少许面粉，搓揉成饼。

4、水果披萨怎么做：1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。