香菜腌制咸菜的做法，香菜怎么腌一年都不坏

香菜咸菜的做法怎么做好吃

1、香菜咸菜好吃的做法如下：香菜的做法：准备香菜：将香菜洗净，切成细碎的末状，以便更好地入味。调制调料：准备葱姜蒜末、盐、鸡精、香油、醋、糖、辣椒油等调料，根据个人口味适量调配。拌匀食用：将调料混合均匀后，倒入香菜末中，充分搅拌均匀即可食用。

2、加入适量的盐：根据个人口味调整，增加咸味。加入适量的糖：可以中和咸菜的咸味，提升口感。加入适量的醋：增加酸味，使口感更加丰富。加入适量的生抽：增加鲜味，提升整体风味。加入适量的香油：增加香气，使香菜咸菜更加诱人。搅拌均匀：将所有材料充分搅拌均匀，确保调味料均匀分布在香菜和咸菜中。

3、香菜咸菜的制作方法：香菜部分：准备香菜：将香菜洗净，并切成细碎的末状，以便更好地入味。调制调料：准备葱姜蒜末、适量的盐、鸡精、香油、醋、糖以及根据个人口味添加的辣椒油，混合均匀。拌合香菜：将调制好的调料倒入香菜末中，充分搅拌均匀，让每一片香菜都裹上调料的味道。

4、香菜根小咸菜的做法如下：材料：香菜根 200 克盐 20 克白糖 10 克米醋 50 毫升蒜 2 瓣干辣椒 2 个花椒适量生姜适量步骤：准备香菜根：将香菜根洗净，去掉顶部的叶子，切成适口的段。腌制：将香菜根放入碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀，腌制 30 分钟，使香菜根出水并入味。

1、香菜根腌咸菜的做法如下：准备材料：腌制蔬菜：白萝卜、胡萝卜、青椒等，切成适当大小的块状。调料：盐、白糖、醋、香菜根、大蒜。容器处理：将腌制蔬菜的容器清洗干净，确保无油无水。腌制基础：在容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，以形成腌制的基础环境。

2、步骤：准备香菜根：将香菜根洗净，去掉顶部的叶子，切成适口的段。腌制：将香菜根放入碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀，腌制 30 分钟，使香菜根出水并入味。装瓶：将腌制好的香菜根捞出，放入干净的玻璃瓶中。

3、将香菜根清洗干净，切成细丝。将咸菜切成小段，备用。腌制香菜根：将切好的香菜根丝放入碗中。加入适量的盐和糖，搅拌均匀。腌制10分钟，让香菜根充分入味。混合搅拌：将腌制好的香菜根丝和咸菜段混合在一起。加入适量的辣椒油和醋，根据个人口味调整用量。用筷子或勺子搅拌均匀，使香菜根和咸菜充分融合。

1、腌制过程将静置后渗出水分的蔬菜挤干水分，可以用手轻轻挤压或者用纱布包裹起来挤压。然后把挤干水分的蔬菜放入之前准备好的干净容器中。倒入调好的酱料，用干净的筷子或勺子搅拌均匀，确保每一片蔬菜都裹满酱料。最后，将切好的香菜段撒在咸菜上面，稍微按压一下，使香菜与蔬菜更好地融合。

2、咸菜500克香菜适量蒜末适量生姜末适量辣椒粉适量白糖适量盐适量步骤：将咸菜洗净，切成小段，放入碗中加入盐，揉搓均匀，腌制30分钟，洗净备用。将香菜洗净，切成小段，放入碗中加入蒜末、生姜末、辣椒粉、白糖、盐，拌匀。将腌好的咸菜放入香菜碗中，拌匀，放入密封容器中，放置阴凉处静置一天即可食用。

3、第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。接着多淘洗几便，把香菜表面的脏东西全部淘洗干净。最后就把清洗干净的香菜放在竹蓝里面，再把香菜摊开，把香菜表面的水分晾干备用。第二步：接下来把锅清洗干净，然后先把锅烧热。

4、香菜的做法：准备香菜：将香菜洗净，切成细碎的末状，以便更好地入味。调制调料：准备葱姜蒜末、盐、鸡精、香油、醋、糖、辣椒油等调料，根据个人口味适量调配。拌匀食用：将调料混合均匀后，倒入香菜末中，充分搅拌均匀即可食用。香菜本身具有独特的香味，搭配上调料的味道，口感会更加丰富。

5、香菜咸菜的做法步骤1 腌制盐用凉水化开，把盐水倒入清洗好的香菜和胡萝卜中，泡12小时。步骤2 泡好后捞出用清水浸泡半小时，攥干多余的水份。步骤3 准备一小块姜，两头蒜，用料理机打碎。

1、把香菜倒到大盆中，放入搅好的姜蒜沫，小米辣切段放入，生抽适量，味素适量，糖适量（糖用来提鲜不用放很多，后期吃不出甜味，两斤的香菜我放了四小勺），倒入凉好的辣椒油，最后放入3两芝麻。步骤6 戴手套搅拌均匀（用手拌要比筷子拌的均匀）步骤7 然后就可以放入泡菜罐子里放冰箱冷藏，香菜咸菜就做好了。

2、只放盐的香菜咸菜制作简单，首先将香菜洗净切段，加入适量盐拌匀，放入干净容器中压实，静置数天即可食用。选用新鲜的香菜，将其清洗干净，去掉根部，切成适当的长度。接着，在一个大碗里放入适量的盐，将切好的香菜均匀地拌入盐中，确保每段香菜都沾上了盐。

3、清洗与切割：将香菜和辣椒清洗干净。辣椒切丝，香菜切成约1cm左右的段。腌制初步处理：将切好的辣椒和香菜加入盐拌匀，杀出汁水后倒掉。这一步是为了去除蔬菜中的多余水分，使腌制后的咸菜更加脆嫩。调制腌料：将糖、醋、香其酱、味精混合均匀，制成腌料。

4、第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。接着多淘洗几便，把香菜表面的脏东西全部淘洗干净。最后就把清洗干净的香菜放在竹蓝里面，再把香菜摊开，把香菜表面的水分晾干备用。第二步：接下来把锅清洗干净，然后先把锅烧热。

5、香菜咸菜好吃的做法如下：香菜的做法：准备香菜：将香菜洗净，切成细碎的末状，以便更好地入味。调制调料：准备葱姜蒜末、盐、鸡精、香油、醋、糖、辣椒油等调料，根据个人口味适量调配。拌匀食用：将调料混合均匀后，倒入香菜末中，充分搅拌均匀即可食用。

6、香菜腌制咸菜的做法有多种，以下提供两种常见的做法：第一种做法需要准备香菜、胡萝卜、红辣椒、大蒜等食材，以及海鲜酱油、盐、白糖、味精、香油等调味料。首先，将香菜冲洗干净并晾干水分，胡萝卜擦成丝，红辣椒切成丝，大蒜切成末。