熟咸菜的做法，熟咸菜做法最简单

农村熟焖咸菜的做法

大火烧开后转小火焖煮15 - 20分钟，让蔬菜充分吸收酱汁的味道。期间可以翻动一下蔬菜，确保受热均匀。冷却储存焖煮完成后，关火，让咸菜在锅中自然冷却。待咸菜完全冷却后，将其装入干净的玻璃罐或者保鲜容器中，密封好。可以将容器放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏室保存。

要制作焖熟咸菜，首先需要准备好所需的食材。主要的食材是咸菜，可以选择口味较重的老咸菜或者冷藏的咸菜。此外，还需要鸡腿肉或者猪肉等肉类，以及一些调味料，如蒜瓣、生姜、料酒、酱油、白糖和盐等。在做之前，先将咸菜洗净，并切成适当大小的块状。

【焖芥菜丝咸菜】所需材料：芥菜疙瘩、油、花椒、做法步骤：要选用新鲜的芥菜疙瘩，无虫眼的，拿在手上，特别脆实，捏不动的，沉一些的水分足，感觉轻的就怕是糠了，把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂，将芥菜有坑洗净，再用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。

熟咸菜的做法及用料如下：用料：主料：咸菜1000克，猪瘦肉200克辅料：油适量，盐适量（注意，由于咸菜本身已有咸味，后续加盐需谨慎），葱适量，酱油适量，黄豆100克，姜适量，大蒜适量做法：准备黄豆：将黄豆洗净后，浸泡在水中备用。这一步是为了让黄豆吸水变软，便于后续的烹饪。

用料：主料：咸菜1000克，猪瘦肉200克。辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、黄豆100克、姜适量、大蒜适量。做法：准备黄豆：将黄豆洗干净后，泡在水中备用。这一步是为了让黄豆吸水变软，便于后续烹饪。炒黄豆：锅中放适量盐和清水，炒熟黄豆。炒制过程中需注意火候，避免炒焦。

做法：①、鬼子姜清洗干净，可以用刷子一个一个刷洗干净。②、清洗干净的鬼子姜切片，用盐腌制四个小时以上。③、辣椒切块，用盐稍加腌制待用，大蒜去皮待用。④、腌好的鬼子姜用手攥出多余水分。

熟咸菜做法：将黄豆洗干净，泡在水中备用。锅中放盐、水炒熟黄豆。将咸菜疙瘩切丝洗净泡水去咸味。葱、姜、蒜切片备用。锅中放油加入大料爆香。将葱、姜、蒜放入锅中爆香。将肉丝放入锅中煸炒。

熟咸菜的做法及用料如下：用料：主料：咸菜1000克，猪瘦肉200克。辅料：油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，黄豆100克，姜适量，大蒜适量。做法：准备黄豆：将黄豆洗净后，泡在水中备用。这样可以使黄豆在烹饪过程中更容易煮熟，口感更佳。炒黄豆：锅中放入适量的盐和水，炒熟黄豆。

首先，将黄豆洗净并浸泡在水中备用。接着，在锅中加入适量的盐和水分，将黄豆炒熟。与此同时，将咸菜疙瘩切成丝，并洗净泡水以去除咸味。准备好葱、姜、蒜，分别切片备用。在锅中放入油，加入大料炒香。随后，将葱、姜、蒜放入锅中一同爆香。此时，将猪瘦肉丝放入锅中煸炒。

咸菜剁碎，挤干水分；肉末用料酒腌制。热油炒散肉末至变色，加小米辣和咸菜翻炒。加老抽调色，炒干水分即可，夹馒头超香。闽南熟咸菜（焖煮版）材料：芥菜咸菜500g、黄豆50g（提前泡发）五花肉100g、八角1颗做法：咸菜切段，五花肉切片。