海参排骨汤的做法
1、食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。 排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。 冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。 捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分。
2、海参枸杞排骨汤 用料:海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒。 做法: 排骨剁小块洗净,海参切小块备用。 冷水锅下排骨,大火煮开后转中小火继续煮5分钟,捞出冲洗干净。 锅内加水,放入排骨、姜片、料酒、胡椒粉、枸杞,转小火慢炖40分钟。
3、干海参排骨汤的做法如下:材料:干海参250克,猪骨1公斤,姜片5片,葱段2根,料酒适量,盐适量 步骤:将干海参泡发,泡发时间根据海参的硬度来决定,通常需要泡发3-4小时。然后切段备用。将猪骨放入锅中,倒入足够的水,加入姜片和葱段,烧开后撇去浮沫。
4、在大煲中加入清水,放入焯水过的排骨和姜片。 开大火煮沸后,转小火慢煲约40分钟。 加入泡发好的海参,继续小火慢煲30分钟。 根据个人口味加入适量的盐和料酒进行调味。 如需增加甜味,可以在最后5分钟加入枸杞。 煲好后关火,使用漏网或勺子将食材捞出放入碗中,再倒入热汤。
5、海参顿排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补身体、强筋健骨的功效。
6、所需食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐适量。将排骨清洗干净后,剁成小块。海参也切成小块,其他辅料同样冲洗干净。在冷水中将排骨下锅,大火煮沸后,打开盖子,转中小火煮约5分钟,以去除排骨中的血水。
干海参排骨汤的做法
干海参排骨汤的做法如下:材料:干海参250克,猪骨1公斤,姜片5片,葱段2根,料酒适量,盐适量 步骤:将干海参泡发,泡发时间根据海参的硬度来决定,通常需要泡发3-4小时。然后切段备用。将猪骨放入锅中,倒入足够的水,加入姜片和葱段,烧开后撇去浮沫。
食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。 排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。 冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。 捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分。
所需食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐适量。将排骨清洗干净后,剁成小块。海参也切成小块,其他辅料同样冲洗干净。在冷水中将排骨下锅,大火煮沸后,打开盖子,转中小火煮约5分钟,以去除排骨中的血水。
干海参的做法可以按照以下步骤进行:准备材料 干海参 排骨460g 木耳40g 火腿半两 葱一条 姜二片 处理食材 排骨处理:将排骨剁成块状,放入滚水中煮五分钟,以去除血水和杂质,然后捞起洗净。
海参排骨汤的做法怎么做海参排骨汤
将处理好的排骨放入炖锅中,加入足量的热水(热水可以使排骨的营养成分更快地溶解在汤中),同时加入姜片、葱段、红枣和枸杞。大火烧开后转小火慢炖1 - 5小时。小火慢炖可以使排骨中的营养成分充分释放到汤中,同时让汤的味道更加浓郁醇厚。加入海参 在排骨炖煮1 - 5小时后,将处理好的海参放入炖锅中。
准备食材:海参、山药、排骨、红枣等。 将食材放入电饭锅中,加入一碗半清水。 选择电饭锅的“煮汤”功能,煮制2小时。 煮好后,撇去浮油,根据个人口味加适量盐调味即可。海参排骨汤 将水发海参清洗干净,排骨剁成小块,蘑菇切片。 将排骨腌制2小时,加入葱姜、盐、胡椒粉和黄酒。
步骤:将干海参泡发,泡发时间根据海参的硬度来决定,通常需要泡发3-4小时。然后切段备用。将猪骨放入锅中,倒入足够的水,加入姜片和葱段,烧开后撇去浮沫。将煮沸的猪骨汤倒入高压锅中,加入适量的料酒提鲜,然后加入泡发好的干海参。
食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。 排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。 冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。 捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分。
将猪排骨剁成小块,放入开水中焯水去血水,捞出备用。 海参用清水泡发,泡软后切成段或切片备用。 锅中加入适量清水,放入姜片和蒜瓣,开火烧开。 把焯水后的排骨放入煮沸的水中,煮五分钟后捞出冲洗。 把排骨放回锅中,加入适量清水继续煮沸。 加入料酒,煮15分钟后撇去浮沫。
所需食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐适量。将排骨清洗干净后,剁成小块。海参也切成小块,其他辅料同样冲洗干净。在冷水中将排骨下锅,大火煮沸后,打开盖子,转中小火煮约5分钟,以去除排骨中的血水。
海参顿排骨汤的做法
1、处理排骨:将排骨洗净剁小块,冷水下锅,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右,以去除排骨中的血水。之后捞出排骨,冲洗干净并沥干水分。炖煮:将所有的食材(包括处理好的排骨和海参等)放入瓦罐中,加入约2L的纯净水。然后盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水。
2、海参枸杞排骨汤 用料:海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒。 做法: 排骨剁小块洗净,海参切小块备用。 冷水锅下排骨,大火煮开后转中小火继续煮5分钟,捞出冲洗干净。 锅内加水,放入排骨、姜片、料酒、胡椒粉、枸杞,转小火慢炖40分钟。
3、海参炖排骨汤的做法 主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。
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