芒鱼做法，芒鱼的功效与副作用

芒鱼的做法

1、香葱芒鱼的做法：准备食材：芒鱼、香葱、姜片、盐、酒、糖、生抽。腌制芒鱼：将芒鱼洗净斩块，加入盐、姜片、酒，腌制一段时间。准备香葱：香葱切段备用。煎鱼：锅烧热后用姜擦一遍，放入油，再放入芒鱼，煎至两面微黄。调味焖煮：放入少许水、酒、糖、生抽，焖煮一段时间，使鱼肉入味。

2、主料：芒鱼500克，辅料：洋葱1/2个、白菜2片，调料：食盐1克、姜、蚝油、白胡椒、白糖、鸡汁5克淀粉适量、小葱2根、江米酒、蒸鱼豉油10克，朝天椒2个。芒鱼腩洗净切成大块。取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟。

3、芒鱼好吃的做法主要是做成芒鱼焖酸菜，具体步骤如下：准备食材主料：芒鱼600克，需洗净并切成厚块，以便更好地入味和烹饪。

4、芒鱼的做法如下：准备材料主料：芒鱼500克。辅料：洋葱半个、白菜2片、香蒜、小葱、姜丝、小米椒圈。调料：食盐1克、白胡椒粉、蚝油、白糖、鸡汁5克、淀粉适量、江米酒、蒸鱼豉油10克。处理芒鱼将芒鱼腩洗净，切成大块。

芒鱼或芒鱼腩的制作步骤如下：香葱芒鱼的做法：准备材料：芒鱼、香葱、姜片、盐、酒、糖、生抽。腌制芒鱼：将芒鱼洗净斩块，加入盐、姜片、酒腌制一段时间。切段香葱：香葱切段备用。煎鱼：锅烧热后用姜擦一遍，再放入油，随后放入芒鱼煎至两面微黄。调味焖煮：放入少许水、酒、糖、生抽，焖煮片刻。

芒鱼，香葱。芒鱼洗净斩块，加入盐、姜片、酒，腌一下，香葱切段。锅烧热先用姜擦一遍后放入油，放入芒鱼。鱼煎至两面微黄。放少许水、酒、糖、生抽，焖一下。放入葱段炒匀出锅装盘。

香葱芒鱼做法：准备食材：芒鱼、香葱。腌制芒鱼：把芒鱼洗净斩块，加点盐、姜片、酒，腌它一会儿。香葱呢，就切成段段备用。煎鱼：锅烧热后，先用姜擦擦，这样鱼就不粘锅啦。然后放油，放入芒鱼，煎至两面都微黄。

首先，准备好新鲜的芒鱼和香葱。将芒鱼洗净后斩成块状，随后加入适量的盐、姜片以及酒进行腌制，以便更好地入味。与此同时，将香葱切成段状，备用。接下来，烧热锅子，用姜擦一遍以增添风味并防止粘锅。随后加入适量的油，待油温升高后，将芒鱼块放入锅中。

把芒鱼腩切成块，放入3-4调羹豆瓣酱和盐、糖、料酒、酱油，把芒鱼腩块腌制10分钟。爆香煲底：把香葱头、蒜、洋葱、红辣椒、青辣椒用油大火爆香，然后盛入砂煲内做垫鱼的煲底。小火煲鱼：把鱼块小心地叠入砂锅内，放入三棵香菜，盖上煲盖，用小火煲。

1、芒鱼好吃的做法主要是做成芒鱼焖酸菜，具体步骤如下：准备食材主料：芒鱼600克，需洗净并切成厚块，以便更好地入味和烹饪。

2、具体步骤：准备材料：芒鱼洗净后切成厚块，放入砂锅内备用。酸菜洗净切丝，下炒锅炒干水分，备用。腌制芒鱼：把酸梅用手捏烂，加入酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜粒、胡椒粉、黄豆酱拌匀，制成腌料。将腌料均匀涂抹在芒鱼块上，腌制片刻。

3、具体步骤：准备食材：芒鱼洗净后切成厚块，以便更好地入味和烹饪。酸菜洗净后切成丝，炒干水分备用。这一步可以去除酸菜的多余水分，使其口感更佳。腌制芒鱼：将切好的芒鱼块放入砂锅内。把酸梅用手捏烂，加入酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜粒、胡椒粉、黄豆酱拌匀，腌制芒鱼块，使其充分吸收调料的香味。

4、具体步骤：准备材料：芒鱼洗净后切成厚块，以便更好地入味和烹饪。酸菜洗净切丝，准备用于炒制和调味。腌制芒鱼：将酸梅捏烂，与酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜粒、胡椒粉、黄豆酱等调料混合均匀。将调好的腌料倒入装有芒鱼的砂锅内，确保芒鱼块均匀裹上腌料。