五香萝卜干儿的做法，五香萝卜干的做法大全

五香萝卜干炒肉做法?

五香萝卜干炒肉的做法如下：所需材料： 五花肉 一条 萝卜干 适量 蒜头 三粒 盐 少许 酱油 少许 制作步骤： 准备食材： 将五花肉切成小片，萝卜干切成小段，蒜头切碎备用。炒制五花肉：热锅后加入适量油，待油温升高后下入蒜头爆香。随后加入五花肉片进行翻炒，使五花肉均匀受热。

将萝卜干切成小丁，大小可以根据个人喜好调整。同时，将其他需要的配料准备好。接下来，将油烧到七成热，开始煸肥肉。当肥肉变色后，加入瘦肉继续翻炒。随后加入大蒜和辣椒，炒几下后，加入萝卜干一起炒。此时，加入适量的盐、五香粉和老抽调味。每样调料拌匀后，再加入一些热水，焖煮两分钟。

豆角去头洗干净。自己晒的五香萝卜干开水泡开。肉切丁加淀粉，酱油，麻油，盐，蜂蜜腌制。洋葱，辣椒，生姜切好备用。锅里放点油把肥肉丁爆一下，最后加水煮，差不多20分钟左右，淀粉勾芡就可以了。好吃的豆角炒萝卜干就做好了。

萝卜干按照以下做才好吃：萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌均匀，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存。

萝卜干能炒牛肉，以下是牛肉炒萝卜干的做法：材料准备 主料：腌萝卜干适量，牛肉适量辅料：蒜瓣、生姜、干辣椒、花椒、蒜苗、鸡精、油、酱油（可选）、五香粉（可选）、盐（根据腌萝卜干的咸度决定是否添加）制作步骤 食材处理：腌萝卜干切成块或条，根据个人喜好调整大小。

五香萝卜干做法

1、五香萝卜干的做法如下：原料准备： 白萝卜：1000克 盐：适量 白糖：150克 五香粉：适量 辣椒粉：适量 制作步骤： 选料与预处理：选择新鲜、无糠心的白萝卜，洗净后去皮，切成手指粗细的条状。 腌制：将切好的萝卜条放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制24小时。

2、准备材料 青萝卜3根、白萝卜1根 食用盐、五香粉、辣椒面 白酒、生抽酱油、香醋、香油 白砂糖 制作步骤 清洗与切条： 将青萝卜和白萝卜洗净，表皮不好看的地方用刀削去。 把萝卜切成条状，放入容器中。

3、正宗五香萝卜干的做法如下：材料： 大白萝卜500克 盐适量 五香粉适量 白糖适量 酱油适量 料酒适量 步骤： 准备萝卜：将大白萝卜去皮，然后切成长条状。为了去除多余的水分，将切好的萝卜条放入盐水中浸泡30分钟。 煮制：将浸泡好的萝卜条放入锅中，加入适量的水，再加入五香粉、白糖、酱油和料酒。

4、五香萝卜干的做法如下： 准备材料 炒花生米：起锅烧火，将一把花生米炒至微微变色，盛出备用。 炒香料：再次起锅烧火，放入一把花椒和适量的八角，翻炒至出香味后备用。 处理材料 擀碎材料：将炒好的花生米用擀面杖擀碎，花椒和八角也擀成末。

5、五香萝卜干的做法如下：准备材料 花生米：适量，用于制作五香粉的一部分。 花椒：适量，提供麻香口感。 八角：适量，增添香气。 萝卜干：适量，作为主料。 辣椒面：根据个人口味添加，提供辣味。 生抽：适量，用于调味。

6、材料：红皮萝卜5个，盐适量，五香粉适量。开水。制作： 萝卜买回来去掉两头，切成小手指粗细。开始晾晒。 当晒至边缘萎缩时，收回。记得每日早晨太阳出来时晒出去，傍晚没有太阳时收回来。 将水槽洗刷干净，切记不可有油，将筛好的萝卜倒入。加入滚开的水。

五香萝卜干的做法

1、准备材料 青萝卜3根、白萝卜1根 食用盐、五香粉、辣椒面 白酒、生抽酱油、香醋、香油 白砂糖 制作步骤 清洗与切条： 将青萝卜和白萝卜洗净，表皮不好看的地方用刀削去。 把萝卜切成条状，放入容器中。腌制：在萝卜条中加入适量的盐，拌匀后盖上保鲜膜，静置5小时以上，中途翻动两次。

2、五香萝卜干的做法如下：原料准备： 白萝卜：1000克 盐：适量 白糖：150克 五香粉：适量 辣椒粉：适量 制作步骤： 选料与预处理：选择新鲜、无糠心的白萝卜，洗净后去皮，切成手指粗细的条状。 腌制：将切好的萝卜条放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制24小时。

3、五香萝卜干的制作方法如下：准备材料：新鲜萝卜：将其切成条状，放置在木质筛网中，确保萝卜条不重叠，以便于晾晒。晾晒萝卜：将切好的萝卜条放在阳光下暴晒一两天，直至萝卜条中仍有些许水分但不过于干燥。这一步是为了去除萝卜中的多余水分，便于后续的腌制。

4、正宗五香萝卜干的做法如下：材料： 大白萝卜：500克 盐：适量 五香粉：适量 白糖：适量 酱油：适量 料酒：适量 步骤： 准备萝卜：将大白萝卜去皮，然后切成长条状。为了去除萝卜中的多余水分，将其放入盐水中浸泡30分钟。

5、五香萝卜干的做法如下： 准备材料 炒花生米：起锅烧火，将一把花生米炒至微微变色，盛出备用。 炒香料：再次起锅烧火，放入一把花椒和适量的八角，翻炒至出香味后备用。 处理材料 擀碎材料：将炒好的花生米用擀面杖擀碎，花椒和八角也擀成末。

6、五香萝卜干的做法如下：准备材料 花生米：适量，用于制作五香粉的一部分。 花椒：适量，提供麻香口感。 八角：适量，增添香气。 萝卜干：适量，作为主料。 辣椒面：根据个人口味添加，提供辣味。 生抽：适量，用于调味。

五香萝卜干的制作为什么要加醋

首先，需要准备白萝卜、盐、五香粉、胡椒粉、香油和醋等食材。白萝卜作为主料，其质量和处理方式直接影响到萝卜干的口感和品质。其次，制作过程中，要先将白萝卜洗净，去掉两端和表皮不好的地方，然后切成大段，再切成1厘米左右的厚片，最后将白萝卜片切成1厘米厚的条。

将萝卜去掉头尾 切成略粗一些的条，不建议切得太细 因为如果太细萝卜水分流失后，就会变得又干又硬 口感不好。在切好的萝卜条中加适量盐，先将萝卜条腌制3小时，盐可以杀出萝卜中大部分的水分，同时也让萝卜有了一个底味，而且经过盐的短时间腌制处理，在晾晒的时候不容易变质。

食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g；首先，将买来的萝卜（为了方便以后吃，所以量建议稍微大一些，而且又放不坏。），清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。

白糖等提鲜。密封保存：最后，用保鲜膜或干净的玻璃罐将调味后的萝卜干密封保存，放在室温下腌制半个月左右即可食用。密封保存不仅能让萝卜干继续腌制入味，还能防止其受潮变软。食用时，可以用醋浸泡并加点香油，这样五香萝卜干会更加美味开胃。

接下来，将晒好的萝卜干与辣椒粉和五香面混合，反复揉搓至萝卜干变软。然后，用保鲜膜封住萝卜干，放在室温下腌制半个月，让调料充分渗透入萝卜干中。最后，食用时只需淋上香醋浸泡，滴上几滴香油，便可增添风味。另一种萝卜干的制作方法是五香萝卜干。