丝瓜家常菜怎么做好吃
丝瓜酿肉材料:丝瓜1根、肉末100g、香菇丁、生抽、淀粉步骤:丝瓜切段挖芯,肉末加香菇、生抽拌匀;将肉馅填入丝瓜,蒸10分钟;蒸出的汤汁勾芡淋回,撒葱花即可。
清炒丝瓜 清炒丝瓜是一道简单快捷的家常菜,保留了丝瓜的原汁原味。做法:将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块或条状;锅中热油,放入蒜末爆香,随后加入丝瓜快速翻炒;待丝瓜变软后,加入适量盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。
丝瓜好吃的简单做法有以下几种:清炒丝瓜 丝瓜去皮切片,姜蒜切末。锅中热油,先下姜蒜末爆香,随后加入丝瓜片快速翻炒。待丝瓜变软后,加入适量盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。这道菜保留了丝瓜的原汁原味,口感清脆,非常适合夏天食用。丝瓜炒鸡蛋 丝瓜去皮切片,鸡蛋打散备用。
丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋是一道家常菜肴,既简单又美味。丝瓜的清甜与鸡蛋的鲜香相互融合,口感十分和谐。炒制时,先将丝瓜切片,炒至断生,再加入炒好的鸡蛋块,一同翻炒,菜品色泽鲜亮,令人垂涎。 丝瓜炒肉片 丝瓜与肉片的搭配也是一道非常经典的做法。
虾酱炒丝瓜是一道简单美味的家常菜,它的鲜香和咸香能够很好地融合在一起,为餐桌增添一道亮丽的风味。以下是在家制作虾酱炒丝瓜的步骤:准备食材:(1) 新鲜丝瓜1-2根,根据人数适量增减。(2) 虾酱1-2汤匙,根据口味调整。(3) 蒜末1-2瓣,切片或者切末。
丝瓜怎么做好吃家常菜做法
1、丝瓜酿肉材料:丝瓜1根、肉末100g、香菇丁、生抽、淀粉步骤:丝瓜切段挖芯,肉末加香菇、生抽拌匀;将肉馅填入丝瓜,蒸10分钟;蒸出的汤汁勾芡淋回,撒葱花即可。
2、拍丝瓜是一道清爽可口的家常菜,做法简单且能保留丝瓜的鲜嫩口感。
3、清炒丝瓜 清炒丝瓜是一道简单快捷的家常菜,保留了丝瓜的原汁原味。做法:将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块或条状;锅中热油,放入蒜末爆香,随后加入丝瓜快速翻炒;待丝瓜变软后,加入适量盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。
丝瓜的做法大全家常菜
丝瓜炖豆腐是一道营养丰富的家常菜,丝瓜的清香与豆腐的嫩滑相得益彰。做法:将丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用;锅中热油,放入蒜末爆香,加入丝瓜翻炒;加入适量清水或高汤,放入豆腐块,大火烧开后转小火炖煮;待汤汁浓稠,豆腐入味后,加入适量盐调味即可。
材料准备:丝瓜 1根(约300克)干木耳 10克(或鲜木耳50克)大蒜 2瓣 生姜 1小块(可选)红椒 半个(配色,可选)盐 适量 生抽 1小勺 食用油 2大勺 步骤:处理食材 干木耳提前用温水泡发(约20分钟),去根部硬蒂,撕成小朵,洗净沥干。鲜木耳直接洗净即可。
丝瓜炒鸡蛋 所需食材 丝瓜2根 鸡蛋3个 蒜3瓣 盐适量 生抽少许 食用油适量 做法步骤 丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。切滚刀块可以让丝瓜在炒制过程中更好地吸收调料,并且口感更加均匀。把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子快速搅拌均匀。
鸡丝瓜汤 做法:将鸡肉切成丝,丝瓜切成小块,放入锅中加水煮熟,加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。 特点:鸡丝瓜汤味道鲜美,具有丰富的营养成分,非常适合女性滋补食用。 炒丝瓜豆皮 做法:将丝瓜切成薄片,豆皮切成丝,热锅加油,加入适量调味料,加入丝瓜和豆皮翻炒,待丝瓜变软后即可出锅。
丝瓜怎么做清淡又好吃?
1、蒜蓉清炒白丝瓜(快手家常)材料:白丝瓜1根、蒜末3瓣、盐少许、糖少许、食用油做法:白丝瓜去皮切滚刀块或长条(若皮嫩可保留部分)。热锅冷油,爆香蒜末至微黄,倒入丝瓜大火快炒。加盐和少许糖提鲜,炒至丝瓜变软(约2分钟),出锅前淋少许热水增润。关键:大火快炒锁住水分,口感更脆嫩。
2、丝瓜汤:将丝瓜切片与排骨或鸡肉一起煲汤,加入适量姜片和盐调味,煲至肉熟瓜软即可。这样的汤品清淡可口,适合全家人享用。丝瓜炒蛋:先将鸡蛋打散炒熟备用,再将丝瓜切片快速翻炒至熟,最后将炒好的鸡蛋倒入丝瓜中,快速翻炒均匀即可。这是一道简单易做的家常菜,色香味俱佳。
3、处理丝瓜:丝瓜去皮后切滚刀块或厚片(不用切太薄,煮久会软烂)。如果怕氧化变黑,可暂时泡在清水里(但现切现煮更好)。 煮汤:锅中加清水,放入姜片(如有),大火烧开。水开后放入丝瓜块,中火煮2~3分钟至丝瓜半透明(喜欢软烂口感的可多煮1分钟)。
4、清水:适量(用于焯水和炒菜时调节温度)【步骤】准备食材:将丝瓜去皮,切成滚刀块或者条状,这样更容易入味且口感更佳。蒜瓣和姜剁成末备用。焯水:在锅中烧开适量清水,加入少许盐,将切好的丝瓜块放入开水中焯一下,大约1分钟,然后迅速捞出,过冷水冲凉,以保持丝瓜的翠绿色和脆嫩口感。
介绍下清炒丝瓜的做法?
1、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡,避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热,葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软,炒熟,再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。
2、锅中倒入油,开中火加热至微冒烟(约六成热),转小火后放入蒜末爆香(约10秒)。翻炒丝瓜 沥干丝瓜水分,倒入锅中,转中火快速翻炒1分钟。 加少许盐(约1/3茶匙)帮助丝瓜出水,继续翻炒至变软(约2-3分钟)。 注意:若锅内太干,可加1-2勺热水,避免焦糊。
3、清炒丝瓜的做法如下:首先,准备食材:将大蒜切成末状,以便在炒制过程中能更好地释放出蒜香。将丝瓜切成滚刀块,这种切法能使丝瓜在炒制时更加均匀受热,也更容易入味。接着,进行炒制:锅中加入适量的油,待油温烧至7成热时,即可开始下一步操作。
4、准备材料:丝瓜一根,蒜末适量,盐、食用油少许。制作步骤:丝瓜处理:将丝瓜去皮,洗净后切成滚刀块或条状备用。炒制:热锅凉油,油热后下入蒜末爆香,随后加入丝瓜快速翻炒。调味:丝瓜炒软后,加入适量盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。
5、清炒丝瓜是一道简单又清爽的家常菜,口感鲜嫩,适合夏天食用。
丝瓜做法怎么做好吃
第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡,避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热,葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软,炒熟,再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。
白丝瓜1根、豆豉鲮鱼罐头半罐、蒜末做法:鲮鱼撕成小块,丝瓜切条。用罐头里的油爆香蒜末和豆豉,加入丝瓜翻炒。丝瓜软后放入鲮鱼,轻炒均匀(无需额外加盐)。特点:豆豉咸香与丝瓜清甜融合,配粥绝佳。
蒜蓉炒丝瓜材料:丝瓜、大蒜、盐、食用油。步骤:丝瓜去皮切滚刀块或长条,大蒜切末。热锅凉油,放入蒜末爆香。倒入丝瓜翻炒,加少许盐调味。炒至丝瓜变软、出水即可出锅。 丝瓜炒鸡蛋材料:丝瓜、鸡蛋、盐、食用油。步骤:丝瓜去皮切片,鸡蛋打散加盐。热锅倒油,先将鸡蛋炒熟盛出。
丝瓜1根、蒜末1头 生抽、蚝油少许步骤:摆盘:丝瓜切段摆盘,蒜末混合生抽蚝油铺在丝瓜上。蒸制:水开后蒸5分钟,出锅淋热油激香蒜味。 丝瓜炒肉片(荤素搭配)材料:丝瓜1根、里脊肉150克 生抽、淀粉、料酒步骤:腌肉:肉片用生抽、料酒、淀粉抓匀腌10分钟。
要炒出好吃又简单的丝瓜,可以尝试以下几种做法: 丝瓜炒毛豆 做法:将鲜毛豆剥出豆粒,丝瓜去皮切滚刀块,蒜切蒜末。热锅凉油,先爆香蒜末,再放入丝瓜和毛豆一同翻炒,加一勺鲍鱼汁(可选)和适量盐调味,加一碗水焖煮到丝瓜变软,毛豆煮熟即可。
丝瓜好吃的做法有多种,以下推荐几种经典的烹饪方法:清炒丝瓜 清炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜。首先将丝瓜去皮洗净,切成薄片或条状。锅中加热适量食用油,放入蒜末爆香,随后加入丝瓜快速翻炒。炒至丝瓜变软时,加入适量盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。
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