地道茶树菇炒腊肉,下酒下饭,你知道是如何做的吗?
1、茶树菇炒香肠腊肉制作流程最少提早6钟头泡浸茶树菇干70克,这样才可以泡透。煮好的干茶树菇不断冲干净,比较长的斜着断开,攥干水份。香肠腊肉150克,隔水蒸30min,随后切成片,豆瓣酱20克剁细。
2、材料:腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。泡椒切斜段,茶树菇洗净,切去根部。腊肉切成薄片,香菜洗净去根切碎,香芹切段。中火烧热锅中的油,烧至六成热时,将葱花、姜片、蒜片、泡椒段放入爆香。
3、材料准备:准备腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。食材处理:将泡辣椒切斜段,茶树菇洗净后切去根部。将腊肉切成薄片,香菜洗净去根后切碎,香芹切段。
4、准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部,泡淡盐水半个小时。干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。泡过水的茶树菇洗净撕成条。过水焯三分钟。沥水捞出,略凉挤干水分。
5、茶树菇炒腊肉的做法如下:准备用料:茶树菇 腊肉 蒜苗 青椒 花椒 干辣椒 干辣椒面 生姜 生抽 盐 菜籽油 处理食材:将腊肉煮熟后切片备用。茶树菇切去根部,用淡盐水浸泡半个小时,之后洗净撕成条,再过水焯三分钟,捞出挤干水分。干辣椒切丝,蒜切片,姜切丝,青椒切成马耳朵状,蒜苗切段。
6、茶树菇炒腊肉的制作方法如下:准备材料 腊肉100克 茶树菇50克 姜10克,切片 蒜10克,切片 泡椒25克,切斜段 香菜15克,洗净去根切碎 鸡精5克 胡椒粉5克 糖5克 酱油适量 料酒适量 处理食材 茶树菇洗净,切去根部。 腊肉切成薄片。
茶树菇炒腊肉怎么做
材料:腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。泡椒切斜段,茶树菇洗净,切去根部。腊肉切成薄片,香菜洗净去根切碎,香芹切段。中火烧热锅中的油,烧至六成热时,将葱花、姜片、蒜片、泡椒段放入爆香。放入腊肉片大火爆炒片刻,随后倒入茶数菇,调入生抽和料酒,翻炒均匀。
茶树菇炒腊肉的制作方法如下:准备材料 腊肉100克 茶树菇50克 姜10克,切片 蒜10克,切片 泡椒25克,切斜段 香菜15克,洗净去根切碎 鸡精5克 胡椒粉5克 糖5克 酱油适量 料酒适量 处理食材 茶树菇洗净,切去根部。 腊肉切成薄片。
准备材料:将茶树菇洗净,去掉根部,切成适口大小的段;腊肉切薄片;大蒜和生姜切片;青蒜或葱切成段。焯水:将茶树菇放入沸水中焯水1-2分钟,去除多余的土腥味,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。
制作步骤: 准备材料:将茶树菇洗净后切段,腊肉切成小块备用。 爆香调料:热锅后加入适量油,待油热后爆香蒜蓉和小葱。 煸炒腊肉:加入切好的腊肉块,煸炒至腊肉变色。 加入茶树菇:在腊肉变色后,加入切好的茶树菇段,继续翻炒几分钟,直至茶树菇熟透。
制作茶树菇炒腊肉的步骤如下:首先,准备好所需食材:斜切的泡辣椒,清洗干净的茶树菇,根部去除后切成薄片;香菜洗净,去根后剁碎;香芹也切成段备用。接着,预热锅子,加入适量的油,待油温升至六成热时,将葱花、姜片和蒜片一同放入锅中,炒出香味,接着加入切好的泡椒段继续翻炒。
材料准备:准备腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。食材处理:将泡辣椒切斜段,茶树菇洗净后切去根部。将腊肉切成薄片,香菜洗净去根后切碎,香芹切段。
茶树菇炒腊肉的家常做法
材料:腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。泡椒切斜段,茶树菇洗净,切去根部。腊肉切成薄片,香菜洗净去根切碎,香芹切段。中火烧热锅中的油,烧至六成热时,将葱花、姜片、蒜片、泡椒段放入爆香。放入腊肉片大火爆炒片刻,随后倒入茶数菇,调入生抽和料酒,翻炒均匀。
准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部,泡淡盐水半个小时。干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。泡过水的茶树菇洗净撕成条。过水焯三分钟。沥水捞出,略凉挤干水分。
茶树菇炒腊肉的制作方法如下:准备材料 腊肉100克 茶树菇50克 姜10克,切片 蒜10克,切片 泡椒25克,切斜段 香菜15克,洗净去根切碎 鸡精5克 胡椒粉5克 糖5克 酱油适量 料酒适量 处理食材 茶树菇洗净,切去根部。 腊肉切成薄片。
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