好吃的炒饭食谱，最好吃炒饭

米饭的神仙吃法,超好吃的炒饭

【耳光炒饭】 食材：米饭、玉米、虾仁、洋葱、午餐肉、胡萝卜、核桃油 步骤： 蔬菜焯水一遍，午餐肉切丁，虾仁切碎，锅中倒油，炒香洋葱，倒入午餐肉和虾仁炒至变色，倒入蔬菜，加入米饭混合均匀，加入适量酱油调味。

蒲烧鳗鱼炒饭： 西兰花下水焯熟盛出，鸡蛋摊成蛋饼切条，碗里加一勺生抽、少许老抽、半勺蚝油，一勺蜂蜜、半勺淀粉、小半碗清水，搅匀煮沸备用。炒饭倒入锅中炒热，盛出碗中，摆上西兰花和鸡蛋，加点海苔碎，淋入酱汁即可。

米饭的神仙吃法，超好吃的炒饭 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？侨从冬罕琭 2023-06-24 · TA获得超过3万个赞 关注 展开全部 好的，下面介绍一种简单易做的炒饭方法，口感绝佳，适合作为快速餐点或正餐。

食材：隔夜饭、鸡蛋、午餐肉、土豆、鸡蛋、葱花做法：一碗米饭+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺番茄酱十一勺食用油搅拌均匀！锅里热油煎熟鸡蛋盛出，锅中剩油放士豆火腿下去炒熟，放入番茄丁炒出水加一勺蚝油，放煎好的鸡蛋下去。

什么口味的蛋炒饭最好吃?

1、香肠蛋炒饭 准备食材： 冷米饭，鸡蛋，火腿肠，小青菜，胡萝卜，葱，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，油。 步骤： 准备好一大碗冷米饭备用，2个鸡蛋打散，2根火腿肠切丁，一小块胡萝卜切丁，小青菜洗净备用。 调制酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，调好备用。

2、最好吃的蛋炒饭口味因人而异，但扬州炒饭和蛋包饭都是广受好评的经典版本：扬州炒饭：配料丰富：扬州炒饭选用多种配料，如海参、鸡肉、火腿、虾仁等，使得炒饭口感层次丰富，营养均衡。烹饪独特：鸡蛋先炒至成桂花状，再加入米饭翻炒，最后加入什锦浇头，使得炒饭色香味俱佳。

3、想要做出最好吃的蛋炒饭，可以尝试以下几种特色做法：什锦蛋炒饭：准备食材：将鸡蛋打成蛋液，加入少许精盐。同时，将莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁，小葱切成细末。炒制过程：先煎熟鸡蛋并捣烂捞出，然后在炒锅内放少许花生油，依次下蘑菇丁、蒜粒炒出香味，再加入莴笋、洋葱略炒。

4、麻辣蛋炒饭：加入豆瓣酱、辣椒油或者花椒油，制作出麻辣口味的蛋炒饭。寿司蛋炒饭：将炒好的蛋炒饭用海苔包裹起来，做成寿司形状，适合喜欢日式料理的朋友。甜品蛋炒饭：在蛋炒饭中加入蜂蜜、糖浆或者巧克力酱，制作出甜味的蛋炒饭，适合作为早餐或者甜点食用。

5、炒米饭最好吃的几种做法主要包括扬州炒饭和番茄蛋炒饭。下面将详细介绍这两种炒饭的制作方法：扬州炒饭 扬州炒饭以其丰富的配料和鲜美的口感著称。制作时，首先将鸡蛋搅碎，并加入少许葱末搅拌均匀。

6、好的，我来详细教你做一道美味的黄瓜火腿肠蛋炒饭。材料准备：米饭 1碗（最好是隔夜饭）鸡蛋 2个 火腿肠 1根 黄瓜 半根 葱花 适量 生抽 1勺 盐 适量 食用油 适量步骤：准备工作：将黄瓜洗净，切成小丁；火腿肠也切成小丁备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。

特别好吃的香肠蛋炒饭

调制酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，调好备用。 热锅下油，油温7成热倒入打散的鸡蛋液，炒至7成熟盛出备用（炒蛋可以多放一点油，鸡蛋的口感会更好，剩下的油用来炒饭）。 在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香，依次放入香肠翻炒，胡萝卜丁翻炒，再放入米饭中火快速翻炒3分钟（成块的米饭要压散）。

简单零失败的秘制蛋炒饭 【食材】：米饭2碗|鸡蛋 2个|胡萝卜 半根|香肠 2根|葱花 10克|盐 2克|油 1勺|生抽 1勺|老抽 半勺|蚝油 1勺。 【步骤】： 米饭里面加入一勺食用油，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，充分抓拌均匀备用。 鸡蛋打散，胡萝卜切碎，葱切花，香肠切片备用。

手把手教你做好吃的蛋炒饭。 用料： 剩米饭1碗，火腿肠1根，鸡蛋两个，黄瓜半根，油15毫升，酱油1勺，盐半勺。 做法步骤： 黄瓜切丁。 火腿肠切丁，鸡蛋打散。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出备用。 锅中留底油，下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。 倒入米饭打散，翻炒均匀。

腊肉蒜苔怎么做炒饭好吃?

1、美食名称：腊肉蒜苔炒饭 主料：腊肉 一小块、蒜薹 三根、米饭 一碗 辅料：鸡蛋1个、洋葱 半块、胡萝卜 半个、盐 1勺、味精 1勺、十三香 1勺、味极鲜 1勺 做法步骤 鸡蛋打散，备用。 葱花备用。 洋葱，蒜薹，胡萝卜切粒，腊肉切丁备用。 热锅凉油，鸡蛋炒好盛出。 倒入腊肉，蒜薹，胡萝卜炒一分钟。

2、蒜苔腊肉炒饭 做法：准备熟米饭。腊肉煮熟切丁、蒜苔洗净切段。调料准备：大蒜切末、青椒切丝、盐、鸡精。油烧热加入腊肉，炒香后加入蒜末，爆香后加入青椒 ，翻炒均匀后加入蒜苔，炒熟后加入米饭，翻炒均匀后加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

3、腊肉处理：将腊肉片用热水焯一下，去除多余的油脂和腥味，捞出沥干水分。热锅凉油：锅中放入少量油，油温热后放入腊肉煸炒，直到腊肉边缘微微卷曲，脂肪透明，出油。爆香调料：在腊肉中加入料酒、生抽、老抽（可选），炒匀上色。加入蒜苔：将处理好的蒜苔段加入锅中，快速翻炒，使其与腊肉充分混合。

4、处理腊肉：由于腊肉较为肥腻，直接炒制会影响口感，因此需要先进行焯水处理。将切好的腊肉放入沸水中焯一下，去除多余的油脂和腥味，捞出后沥干水分。爆香腊肉：在锅中加入少量油，加热至五成热时，放入腊肉煸炒，直到腊肉边缘微微卷曲，肥肉部分透明，释放出浓郁的香味。

5、制作步骤处理腊肉：腊肉较干，先放入高压锅，加适量水，盖上锅盖加压 10 分钟，烧好后解压打开锅盖，捞出腊肉洗净控干水，切成薄片。准备配菜：利用高压锅烧腊肉的时间，将蒜苔切成约四厘米长的段，辣椒和生姜切丝，蒜瓣用刀背拍扁剥皮。

炒米饭最好吃的几种做法

【步骤五】：酸菜酸味炒出来，炒至泛白，倒入米饭，大火翻炒，把米饭的水汽炒出来。 【步骤六】：米饭炒透、炒散，放入青椒粒、火腿肠丁，大火翻炒均匀，把青椒炒断生。 【步骤七】：青椒粒炒断，倒入鸡蛋，同时放入生抽，大火翻炒均匀。

孩子喜欢的炒饭做法 准备材料米饭：最好用隔夜饭，水分较少，炒出来粒粒分明。鸡蛋：2个，打散备用。火腿或香肠：切小丁（也可以用鸡胸肉、虾仁等孩子喜欢的肉类）。胡萝卜：切小丁（可选，增加营养和色彩）。玉米粒：少量（增加甜味）。葱花：少许（提香）。

酱油炒饭 准备材料：凉米饭、葱花、酱油、油、盐。步骤：热锅后倒油，放入切好的葱花，注意不能炸糊。葱花发黄后倒入凉饭，翻炒均匀至米饭炒散。倒入酱油继续翻炒均匀，直到米饭变成酱油色即可出锅。鸡蛋炒饭 准备材料：凉米饭、鸡蛋、油、酱油。步骤：将鸡蛋打散后与凉米饭一起搅拌均匀。

黄金蛋炒饭 先准备胡萝卜，火腿肠切丁，玉米粒，豌豆粒焯水备用。再将鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去，加少许鸡精炒匀即可。虾仁炒饭 先将鲜虾去头去壳去虾线，烧水将虾仁煮熟捞出洗净。

酱油炒饭好吃的做法如下：第一种做法：准备食材：剩米饭1碗、火腿肠1根、鸡蛋1个、青红椒各一个、香葱1根、生抽3勺、老抽半勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡精1勺、植物油适量。制作步骤：切配食材：火腿肠、青红椒切成小丁，香葱切末，鸡蛋打散备用。