拌黄瓜最好吃的做法，拌黄瓜的做法大全

凉拌豆腐黄瓜的做法?

1、准备所需的食材，包括豆腐、黄瓜、大葱、大蒜、红辣椒等。先将豆腐切小块，然后用开水烫一下，去除豆腐中的异味，也更容易入味。黄瓜洗净后去皮切成块状（或切成片状，根据个人口味选择），大葱、大蒜切碎备用。在另一个容器中，调制酱料。将酱油、芝麻酱、香油、醋、白糖、盐、味精混合在一起搅拌均匀。

2、豆制品：豆腐、干豆腐接下来就是菜谱合集！！简单款：拍黄瓜和白糖拌西红柿真的是我最喜欢的两种拌菜，超级简单又好吃，从来没做过饭的人也可以轻松成功。

3、黄瓜豆腐丝凉拌的做法如下：准备食材：黄瓜1根，洗净后切成细丝。豆腐1块，切成丝状，放入盆中备用。葱、蒜适量，切好备用。小辣椒适量，切好备用，用于增加风味。处理豆腐丝：在装有豆腐丝的盆中加入开水，没过豆腐丝。加盖放置约10分钟，直至豆腐丝泡开并熟透。

4、做法：豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用；大蒜切片备用；香菜，葱，红辣椒切段备用。锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用。另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。

5、凉拌黄瓜豆腐材料：嫩豆腐1盒（约300克）黄瓜1根蒜末2瓣生抽1勺香醋1勺香油半勺盐、糖少许辣椒油（可选）步骤：嫩豆腐切小块，用开水焯1分钟（去豆腥味），捞出沥干。黄瓜洗净拍裂，切斜刀块，加少许盐腌5分钟（去水分更脆）。混合蒜末、生抽、香醋、糖、香油调成汁。

1、爽口大拌菜食材：生菜，黄瓜，圣女果，紫甘蓝，苦菊，蒜末，芝麻。做法：1调个凉拌汁：蒜末芝麻半勺盐2勺蜂蜜或糖3勺生抽4勺醋1勺香油调匀。2将所有食材洗净沥干水分，生菜撕碎，黄瓜切片，圣女果切开，紫甘蓝切丝，苦菊切段摆放到一起，倒入调好的凉拌汁抓拌均匀即可。

2、浸泡好的莴笋淋干水份，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。爽口大拌菜所需食材：苦菊、黄瓜、小红萝卜、小番茄、紫洋葱、紫甘蓝、红黄彩椒、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、蚝油，米醋，白糖。

3、减脂爽口大拌菜是一道清爽解腻、适合减肥期间食用的凉拌菜，制作简单且食材常见。食材：蔬菜类：生菜2片、小萝卜4个、苦苣1棵、洋葱小半个、紫甘蓝2片。调味料：花椒5g、生抽15ml、蚝油20ml、香醋30ml、白糖25g、蜂蜜5g、清水30ml、葱末10g、色拉油15ml。

处理小黄瓜：小黄瓜先拍压扁后、切段备用。制作鸡丝：放凉的鸡胸肉用两只叉子剥成鸡丝备用。混合食材：将鸡胸肉丝、小黄瓜、红辣椒丝、盐、黑胡椒粒混合均匀。制作花椒油：将色拉油和花椒粒用小火煮至有香气出来，过滤掉花椒粒。淋油拌匀：把过滤好的花椒油淋在混合好的食材上，拌匀即可。

凉拌黄瓜鸡丝食材：鸡胸、青瓜、豆芽、蒜、小米辣酱料：蒜蓉小米辣+酱油两勺+蚝油一勺+油泼辣子一勺+凉开水两勺步骤：豆芽洗干净，开水煮熟，捞起备用；鸡胸煮熟，冷却后手撕成条；青瓜直接洗干净切丝；把食材与酱汁拌匀即可。

小黄瓜、红萝卜洗净均切成丝。金针菇洗净；蒜头剁碎备用。小黄瓜、红萝卜用盐水略腌去水。金针菇用开水烫熟。将鸡肉丝、黄瓜丝、红萝丝、金针菇放在一大碗内，加入剁碎的蒜头、用香油、酱油和少许醋调味拌匀即成。

将煮好的鸡肉放凉后撕成丝备用。请点击输入图片描述将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中，再将鸡丝一起放入。请点击输入图片描述请点击输入图片描述冷锅内放入少量的油，放入适量的花生米，小火慢炒至花生变色后即可关火，盛出放凉后将花生米放入保鲜袋中封住口，用擀面杖擀碎，去掉皮即可。