凉拌豆腐黄瓜的做法?
1、准备所需的食材,包括豆腐、黄瓜、大葱、大蒜、红辣椒等。 先将豆腐切小块,然后用开水烫一下,去除豆腐中的异味,也更容易入味。 黄瓜洗净后去皮切成块状(或切成片状,根据个人口味选择),大葱、大蒜切碎备用。 在另一个容器中,调制酱料。将酱油、芝麻酱、香油、醋、白糖、盐、味精混合在一起搅拌均匀。
2、豆制品:豆腐、干豆腐 接下来就是菜谱合集!! 简单款: 拍黄瓜和白糖拌西红柿真的是我最喜欢的两种拌菜,超级简单又好吃,从来没做过饭的人也可以轻松成功。
3、黄瓜豆腐丝凉拌的做法如下:准备食材:黄瓜1根,洗净后切成细丝。豆腐1块,切成丝状,放入盆中备用。葱、蒜适量,切好备用。小辣椒适量,切好备用,用于增加风味。处理豆腐丝:在装有豆腐丝的盆中加入开水,没过豆腐丝。加盖放置约10分钟,直至豆腐丝泡开并熟透。
4、做法: 豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用;大蒜切片备用;香菜,葱,红辣椒切段备用。 锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用。 另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。
5、凉拌黄瓜豆腐材料:嫩豆腐1盒(约300克)黄瓜1根 蒜末2瓣 生抽1勺 香醋1勺 香油半勺 盐、糖少许 辣椒油(可选)步骤:嫩豆腐切小块,用开水焯1分钟(去豆腥味),捞出沥干。黄瓜洗净拍裂,切斜刀块,加少许盐腌5分钟(去水分更脆)。混合蒜末、生抽、香醋、糖、香油调成汁。
爽口大拌菜
1、爽口大拌菜 食材:生菜,黄瓜,圣女果,紫甘蓝,苦菊,蒜末,芝麻。做法:1调个凉拌汁:蒜末芝麻半勺盐2勺蜂蜜或糖3勺生抽4勺醋1勺香油调匀。2将所有食材洗净沥干水分,生菜撕碎,黄瓜切片,圣女果切开,紫甘蓝切丝,苦菊切段摆放到一起,倒入调好的凉拌汁抓拌均匀即可。
2、浸泡好的莴笋淋干水份,放入盘中,淋上刚调好的酱汁即可开吃。 爽口大拌菜 所需食材: 苦菊、黄瓜、小红萝卜、小番茄、紫洋葱、紫甘蓝、红黄彩椒、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、蚝油,米醋,白糖。
3、减脂爽口大拌菜是一道清爽解腻、适合减肥期间食用的凉拌菜,制作简单且食材常见。食材:蔬菜类:生菜2片、小萝卜4个、苦苣1棵、洋葱小半个、紫甘蓝2片。调味料:花椒5g、生抽15ml、蚝油20ml、香醋30ml、白糖25g、蜂蜜5g、清水30ml、葱末10g、色拉油15ml。
凉拌黄瓜鸡丝怎么做?
处理小黄瓜:小黄瓜先拍压扁后、切段备用。制作鸡丝:放凉的鸡胸肉用两只叉子剥成鸡丝备用。混合食材:将鸡胸肉丝、小黄瓜、红辣椒丝、盐、黑胡椒粒混合均匀。制作花椒油:将色拉油和花椒粒用小火煮至有香气出来,过滤掉花椒粒。淋油拌匀:把过滤好的花椒油淋在混合好的食材上,拌匀即可。
凉拌黄瓜鸡丝 食材:鸡胸、青瓜、豆芽、蒜、小米辣酱料:蒜蓉小米辣+酱油两勺+蚝油一勺+油泼辣子一勺+凉开水两勺步骤:豆芽洗干净,开水煮熟,捞起备用;鸡胸煮熟,冷却后手撕成条;青瓜直接洗干净切丝;把食材与酱汁拌匀即可。
小黄瓜、红萝卜洗净均切成丝。 金针菇洗净;蒜头剁碎备用。 小黄瓜、红萝卜用盐水略腌去水。 金针菇用开水烫熟。 将鸡肉丝、黄瓜丝、红萝丝、金针菇放在一大碗内,加入剁碎的蒜头、用香油、酱油和少许醋调味拌匀即成。
将煮好的鸡肉放凉后撕成丝备用。请点击输入图片描述 将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中,再将鸡丝一起放入。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 冷锅内放入少量的油,放入适量的花生米,小火慢炒至花生变色后即可关火,盛出放凉后将花生米放入保鲜袋中封住口,用擀面杖擀碎,去掉皮即可。







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