中餐小吃品种大全及图片，中餐小吃图片大全

中餐食谱大全及做法

早餐：一个花卷、一杯豆奶、一个煮荷包蛋；中餐：一小碗米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤；晚餐：豆浆或稀饭、一个葱花饼。早餐：一个菜包子、一杯牛奶、一个鸡蛋；中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁、香菇青菜汤；晚餐：芹菜亮丛肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

以下是一些中餐食谱及其做法：大虾煎芹菜材料：大虾、芹菜、姜、蒜。做法：大虾洗净，剪去须，剔去虾线；芹菜洗净，切小段后再切成细丝，泡在清水中；姜、蒜切末。锅烧热，倒油，放入大虾煎至颜色变红后翻面，把另一面煎熟，盛在碗里备用。

红枣猪手汤主料：猪手200克。辅料：黄豆、红枣、玉米、姜、葱。调料：盐、鸡精。做法：将猪手刮净洗清后剁成小段，焯水去血污水。黄豆浸泡发涨，红枣浸泡后洗净。将猪手、黄豆、甜玉米、红枣放入沙锅，加足量清水、姜片、葱段，大火炖开后转小火炖至酥烂，调味即可。

烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。北京烤鸭历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有炙鸭元朝天历年间的御医。忽思慧所著《饮膳正要》中有烧鸭子的记载，烧鸭子就是叉烧鸭是最早的一种烤鸭。

饺子。中国有一句话叫：好吃不过饺子。做为中国众多传统节日的“压轴”，足见饺子在中餐中的分量，据说饺子由东汉名医张仲景首创，距今已有1800年的历史。饺子是中国最受欢迎的传统美食之一，同时也受到西方人的大力追捧。

小笼包：这种点心以其猪肉或其他肉类馅料，包裹在薄皮中，蒸煮至多汁，口感细腻，外皮弹牙，内馅鲜美，是外国人品尝中华美食时的常见选择。麻辣烫：这种小吃以其麻辣汤底和多样化的配料，如蔬菜和肉类，提供了丰富的口味体验。外国人通常将其作为早餐或拼盘菜，享受其独特的火辣味道。

德国人眼中最受欢迎的十道菜都有饺子、云吞、腰果虾仁、烤鸭、炒面、炒饭、春卷、麻婆豆腐、宫保鸡丁、糖酥肉，不得不说，这东西我也都很喜欢吃，他们眼光还真是不错。中华文化博大精深，中华食品也是源远流长，得到外国人的喜爱在意料之内。

饺子 Dumplings 在中国有一句老话：“好吃不过饺子”。足见饺子在中餐中的分量。在中国的传统文化里，饺子是在重要节日里吃的，代表团聚。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中比较能代表中国的一道菜了。

1、小笼包源自上海和江苏，皮薄馅多，内含鲜美的汤汁，蘸醋和姜丝食用，海外中餐馆常见。饺子中国传统节日食品，馅料多样，煎、煮、蒸皆可，尤其受欧美国家欢迎。火锅四川麻辣火锅和清汤火锅风靡全球，自助涮煮的形式深受国际食客喜爱。麻婆豆腐川菜代表，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，是国外中餐馆的经典菜品。

2、春卷：这种传统的中式小吃以鸡肉、虾和蔬菜为馅，包裹在酥脆的面皮中油炸而成。春卷不仅口感丰富，而且营养均衡，在东南亚、美洲和欧洲等地广受欢迎。点心：粤式点心以其精细的制作工艺和香气扑鼻而闻名。从小笼包到烧卖，再到蛋挞，这些精致的食物在西方世界中同样备受喜爱。

3、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省成都市的一道著名传统菜肴，以其麻辣鲜香、软嫩烫口的特点深受喜爱。主要材料为豆腐和牛肉末（或猪肉末），辅以豆瓣酱、花椒、辣椒等调料烹制而成。鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道具有四川特色的传统名菜，以其酸甜咸辣兼备的独特风味而闻名。

4、烤鸭：烤鸭是中国一道有着悠久历史和盛名的菜品，尤其在外国人心中，它几乎成为了中国国菜的代表。多数外国游客到北京游玩时，常常会被热情的主人邀请品尝这道佳肴。火锅：火锅以其独特的视觉、气味和口味让许多外国人对它印象深刻。一旦尝试过火锅，外国人通常都会对其留下深刻的记忆。

5、包子，作为中国经典的小吃，是许多人的早餐选择。尽管外观普通，但内馅丰富，有猪肉、牛肉、玉米等多种口味。除了国人的喜爱，包子也深深吸引了众多外国食客。然而，在国外，包子的价格并不便宜，最便宜的也要约20元人民币一个。麻婆豆腐，作为另一道经典的川菜，在国际上也颇受欢迎。