萝卜羊肉煲的做法
1、初煲羊肉另取汤锅,加入足量清水(一次性加够,避免中途补水),放入焯好的羊肉、姜片和花椒,大火煮沸后转小火慢煲40分钟。姜和花椒能提鲜去异味,是这道菜的关键调料。加入萝卜40分钟后,将切好的萝卜块放入锅中,继续小火煲煮。萝卜易熟,过早放入会煮得过烂,影响口感。
2、高压锅炖煮:将焯水后的羊肉及香料倒入电炖锅,加水没过食材,选择炖煮程序至6成熟。处理萝卜 切块:红皮萝卜洗净(不去皮),切滚刀块;生姜切丝。炒制与炖煮 炒香底料:锅中倒油,下姜丝和火锅底料小火炒出香味。翻炒食材:加入羊肉和萝卜翻炒3分钟,使酱汁均匀包裹食材。
3、炖煮羊肉 加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色,倒入开水(没过羊肉2倍),大火烧开后转小火慢炖1小时(或用砂锅更佳)。加入萝卜 白萝卜去皮切滚刀块,放入锅中与羊肉同炖20-30分钟,至萝卜透明软烂。调味收汁 挑出香料,加盐、白胡椒粉调味,转大火稍收汁(留些汤汁拌饭更香),撒葱花或香菜即可。
4、萝卜羊肉煲的做法如下:食材准备带皮羊肉1000g、萝卜1根、生抽10克、老抽10克(根据口味调整)、蚝油1勺、料酒1勺、姜10克、蒜5瓣、小米辣3个、青辣椒2个、葱2根、胡椒粉1小勺。羊肉预处理将羊肉切块洗净,放入高压锅,加水没过羊肉,加入葱、姜、料酒,高压锅上气后压6分钟关火。
5、准备羊肉600g,香菜1根,萝卜1根,草果1个,红枣3个,枸杞5g,盐7g,胡椒粉2g,料酒10g,姜10g,大葱10g,香叶2片。将羊肉改刀切成小块。将萝卜削皮改刀切成小块。将生姜切片,葱、香菜切段。将羊肉放入锅中倒入适量清水。加入料酒,煮开后撇去浮沫。
6、制作羊肉煲萝卜不腥的关键在于正确的处理和调味,以下是详细做法: 选材与处理: 选择新鲜羊肉:确保羊肉新鲜,无异味。 切块焯水:将羊肉改刀切成小块后,放入锅中加入料酒和适量清水,煮开后撇去浮沫,这一步能有效去除羊肉的腥味。
萝卜怎么做好吃又简单
1、将白萝卜清洗干净后(可以削皮),用刀均匀切成2毫米左右厚的片,放入盘子里。
2、做凉拌红萝卜需要的食材: 红萝卜250克、白糖1勺、白醋2勺、盐1勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、辣椒粉1勺。 凉拌红萝卜的做法: 把红萝卜洗净。 把红萝卜切成圆片。 把切好的萝卜片放入盆里。 加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。 搅拌均匀,腌制2小时。
3、萝卜腌菜做的的汤大多数都是咸口的,不过我自从去年在一四川朋友家吃到一次超好吃的甜口萝卜腌菜,那口感不咸不酸,那叫一个好吃,朋友说关键是一个汤,汤底做好了,泡啥都好吃,后来就学着做了一下,家人们都喜欢吃。
4、大家好!我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃,家常菜简简单单做法,希望你喜欢。 准备食材: 主料:牛肉250克,白萝卜400克。 辅料:姜20克,葱20克,细香葱10克,胡椒粉2克,料酒30克,鸡精3克,食盐8克,八角2个。 方法步骤: 首先准备食材;牛肋条切成3厘米见方块,萝卜切成5厘米见方块,葱姜切片。
5、生活中的食材都有很多的做法,对于这些食材要懂得创新,发现更适合它的做法,味道会更加的美味。有一种食材平日里都喜欢炒着吃,想要更加的开胃的吃法的话就是包包子吃。今天我用一根胡萝卜和一根青萝卜,给大家分享个好吃的,喜欢的朋友可以试做一下哦。
6、萝卜好吃又简单的做法:白萝卜煲骨头汤猪骨洗净用开水烫去浮沫,猪骨用生姜提取物酒腌制片刻,然后用油炒猪骨去腥味,倒入砂锅内煮30分钟。用开水将萝卜焯水。萝卜会用少许糖腌制。将汤锅转大火烧开,放入萝卜,中火,不盖盖子,炖至萝卜熟透。
假期宅家做懒人鸡爪煲,不用点外卖啦
1、电饭锅中依次铺入洋葱丝、玉米、胡萝卜、腌制好的鸡爪,最后倒入炒好的酱料。加入啤酒至食材一半高度(约300ml),盖上锅盖,开启标准煮饭模式。完成享用 煮饭模式结束后,开盖搅拌均匀,即可直接食用。关键提示无需开火:全程利用电饭锅的煮饭模式,适合厨房新手或懒人操作。
2、如果你的前男友跟现男友同时掉进河里,那么,你会做我女朋友吗?要想一个人对你念念不忘,最好的办法就是向他借钱,然后不还。我知道我为什么一直瘦不下来了,因为身体里面装了一个你。宅在家的这段日子,最开心的是家里有菜,不用出门,天天上楼顶摘菜。
3、宅家懒人美味(轻松下厨)小龙虾:买现成调料包,加啤酒煮,配面条吸汁超满足。火锅/冒菜:备好底料和涮菜,省时又有氛围(推荐番茄+牛油双拼锅)。泰式柠檬虾/酸辣无骨鸡爪:开胃凉菜,适合天气渐热的午后。 地方特色小吃(旅行必尝)川渝:冷锅串串、红糖冰粉、豌杂面。
4、在家无聊,上班害怕,希望疫情能快点好转,人民能安居乐业! 2发现死宅的本质就是出门郊游并没有休息感,只要宅在家啥也不用干才能回血 2喜欢一个人宅在家里,看着外面的灯火阑珊,喝着自己的酒,不思不念不妄。 2假期终于来了,可以在家躺着了。 2窝在家一整天,点个蜡烛,开始工作吧。
5、卤水汁用来卤鸡爪、豆腐、猪蹄,既方便又好吃。芝士粉做瑞典肉丸和意大利面必备。菜熟了觉得没味道可以加鲜味汁,煎蛋也可以放一点。大块腐乳跟老抽一起炖肉,不放盐味道还特别好。炼乳可以取代牛奶白糖的组合。“当然啦,单次做菜调料不是越多越好,一道菜放的调料基本在3种左右。
白萝卜汤的做法大全
1、白萝卜汤的做法:食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。摘洗干净的芹菜去掉叶。焯烫猪脊骨,放入八角、花椒,捞出后用温水清洗沥干备用。去皮切块的白萝卜和洗净的芹菜叶备用。将猪脊骨放入砂锅中,加适量清水大火煮开。放入浸泡好的干贝,继续大火煮约1小时。
2、我认为白萝卜煲汤做法如下: 牛腩、白萝卜切块,牛腩焯水后加入姜、葱煮半小时,再加入白萝卜、调料煮至肉软,最后勾芡即可。此汤品味道鲜美,营养丰富。
3、萝卜腌菜做的的汤大多数都是咸口的,不过我自从去年在一四川朋友家吃到一次超好吃的甜口萝卜腌菜,那口感不咸不酸,那叫一个好吃,朋友说关键是一个汤,汤底做好了,泡啥都好吃,后来就学着做了一下,家人们都喜欢吃。
4、白萝卜好吃的做法有:白萝卜丝汤、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜,红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。
5、学生们都爱喝的6款刮油减脂汤 煎蛋白萝卜汤 食材 鸡蛋,白萝卜,盐,白胡椒粉 做法步骤 起锅烧油,打入两个鸡蛋煎至两面金黄 放入葱花爆香,加入一大碗开水,放白萝卜丝,煮三分钟,加适量盐和白胡椒粉 出锅前撒一把葱花。
6、萝卜好吃又简单的做法:白萝卜煲骨头汤猪骨洗净用开水烫去浮沫,猪骨用生姜提取物酒腌制片刻,然后用油炒猪骨去腥味,倒入砂锅内煮30分钟。用开水将萝卜焯水。萝卜会用少许糖腌制。将汤锅转大火烧开,放入萝卜,中火,不盖盖子,炖至萝卜熟透。
萝卜煲的家常做法
1、萝卜好吃又简单的做法:白萝卜煲骨头汤猪骨洗净用开水烫去浮沫,猪骨用生姜提取物酒腌制片刻,然后用油炒猪骨去腥味,倒入砂锅内煮30分钟。用开水将萝卜焯水。萝卜会用少许糖腌制。将汤锅转大火烧开,放入萝卜,中火,不盖盖子,炖至萝卜熟透。
2、我认为白萝卜煲汤做法如下: 牛腩、白萝卜切块,牛腩焯水后加入姜、葱煮半小时,再加入白萝卜、调料煮至肉软,最后勾芡即可。此汤品味道鲜美,营养丰富。
3、萝卜煲的家常做法:萝卜煲是一道以萝卜为主料,搭配高汤和多种调味料煨煮至酥烂的家常菜,口感鲜香,适合秋冬季节食用。
4、羊肉萝卜煲是一道非常受欢迎的家常菜,尤其在寒冷的冬季,它不仅能够带来温暖,还能补充身体所需的营养。
白萝卜煲汤做法大全
我认为白萝卜煲汤做法如下: 牛腩、白萝卜切块,牛腩焯水后加入姜、葱煮半小时,再加入白萝卜、调料煮至肉软,最后勾芡即可。此汤品味道鲜美,营养丰富。
白萝卜煲汤的最佳搭配有鸡肉、排骨和豆腐。我认为这些食材与白萝卜一起煲汤,能够提高汤的营养价值,让汤更加美味可口。
白萝卜汤的做法:食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。摘洗干净的芹菜去掉叶。焯烫猪脊骨,放入八角、花椒,捞出后用温水清洗沥干备用。去皮切块的白萝卜和洗净的芹菜叶备用。将猪脊骨放入砂锅中,加适量清水大火煮开。放入浸泡好的干贝,继续大火煮约1小时。
牛腩悼水去掉浮沫,用温水清洗干净,放入压力锅加热水炖煮l小时,白萝卜放盐腌5分钟或悼水2分钟,炖小时后加入白萝卜再煮30分钟,最后加调味即可 山药牛肉汤 牛肉,山药准备好材料; 牛肉切薄片泡出血水,加入葱,姜一大勺,红薯淀粉抓匀腌制十分钟牛肉切薄片泡出血水。
做法:将排骨焯水去腥,与白萝卜一起煲汤,加入姜片去腥,煲至排骨软烂即可。 白萝卜 + 牛肉 功效:补气养血、暖胃健脾,适合秋冬季节食用。做法:牛肉切块焯水,与白萝卜一起炖煮,加入少量料酒和香料,炖至牛肉软烂。 白萝卜 + 鸡肉 功效:滋阴润燥、增强体质,适合体质虚弱者。
排骨焯水去血沫,白萝卜切块; 锅中加水,放入排骨、姜片炖1小时; 加入白萝卜炖20分钟至透明,撒枸杞加盐调味。特点:汤色清澈,润燥滋补,适合秋冬。







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