中国美食网站，中国美食网菜谱大全

中华美食菜谱大全

1、大锅菜是一道非常具有特色的中式美食，它不仅可以满足大家的味蕾，而且还能够体现出中华饮食文化的丰富多元。大锅菜的做法非常简单，主要是将各种食材一起放入大锅中煮熟。以下是一些常见的大锅菜的做法。

2、【1】麻婆豆腐麻婆豆腐是四川的一道经典菜肴，它的香辣味道和柔嫩口感深受大家的喜爱。下面我们就来看一下具体制作方法：原料：豆腐200g、瘦肉末100g、豆瓣酱1勺、花椒适量、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、水淀粉适量。制作过程： 将豆腐切成小块，入水焯烫后沥干。

3、家宴是中华民族的传统风俗，需要准备美食以招待亲朋好友。以下是一些常见的家宴菜谱及做法，供参考。 红烧肉 材料：猪五花肉500g，葱姜蒜适量，料酒、老抽各适量，糖50g，鸡精适量。做法：1）将五花肉切成2cm左右大小的块，冷水下锅烧热，煮2分钟后捞起。2）葱姜蒜切末，放入热锅里爆香。

4、中华美食丰富多样，以下是一些经典的菜谱和点心推荐：小吃篇虾肉蒸馄饨：馄饨皮包裹着猪肉和鲜嫩的虾仁，蒸煮出鲜美的口感。菜肉馄饨：煮熟的馄饨皮搭配猪肉、青菜和猪油，再添上些许辣椒，味道浓郁。肉丝炒年糕：竹笋、猪肉与年糕一起翻炒，猪油提香，青菜增添清新。

5、令人回味无穷。另一道闽菜经典——荔枝肉，将猪肉切成小块，裹上荔枝肉状的糊浆，油炸至金黄。淋上提前熬制的酸甜酱汁，外酥里嫩，酸甜可口，令人赞不绝口。结语 中华美食种类繁多，口味各异，以上精选的特色菜谱仅是其中一隅。如果您有幸品尝到这些美味佳肴，相信一定会为您留下难忘的舌尖记忆。

中餐菜谱大全(享受美食的乐趣)

宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道传统的川菜，以其麻辣的味道和香脆的口感而闻名。以下是宫保鸡丁的制作步骤：准备材料：鸡胸肉、花生米、青葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粉、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、香油。将鸡胸肉切成小丁，加入盐、糖、酱油、料酒和淀粉，腌制15分钟。将花生米炒香备用。

梅菜扣肉 梅菜扣肉是福建地区的一道传统美食，食材简单易得，但是味道鲜美。将猪腩肉切成小块，放入锅中用水煮至八成熟，焯水后备用。取几片梅菜，放入水中浸泡半个小时，将梅菜中的味道泡发出来。

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

中式菜谱：中式菜谱是指中国大陆地区的菜肴，主要包括川、粤、鲁、湘、闽等菜系。以下是中式菜谱中的一些名字：红烧肉、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香茄子、可乐鸡翅、麻辣香锅、水煮鱼、蚂蚁上树、麻婆豆腐、干锅牛肉、辣子鸡、椒盐排骨、清蒸鲈鱼、葱爆羊肉、东坡肉等。

美食菜谱大全做法

番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。

以下是一些常见美食的做法大全菜谱： 水煮鱼 - 准备材料：鱼片、豆芽、豆腐、泡椒、姜蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、葱花 - 做法：将鱼片用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。热锅放少量油，加入姜蒜和辣椒粉炒香，加入泡椒煸炒片刻。

糖醋小排 原料：小排500克、白糖20克、白醋25克、番茄酱30克、酱油12克、盐适量，生姜、葱花少许。做法：- 小排洗净，切成2厘米的段。- 热油放入小排，煎至两面金黄色，盛出待用。- 锅中再放油，倒入番茄酱，加入白糖，白醋、酱油、盐，中火翻炒，煮至酱汁浓稠，淋上酱汁即可。

做法：将青木瓜和胡萝卜用刮丝器刮成细丝，樱桃番茄切半，四季豆焯水后切断。在研钵中加入切好的辣椒、烤花生、干虾，用杵轻轻捣碎，然后加入青柠汁、鱼露和椰糖，搅拌均匀。将调好的酱汁倒入准备好的蔬菜中，拌匀即可食用。这些菜谱都是比较常见且易于制作的，您可以根据自己的喜好和实际情况进行调整。

下面是鲁菜菜谱大全，您可以根据个人口味或者材料喜好选择不同的鲁菜，享受纯正的山东美食。主食类 【原料】面粉500克，温水300毫升，油适量。【做法】 将面粉倒入盆中，慢慢加入温水揉成面团，揉到表面光滑。 将揉好的面团分割成20个小面团。 将小面团擀成薄饼，注意饼面不能擀破。

中餐食谱大全(传统与创新的美食盛宴)

1、红烧肉盖饭 红烧肉盖饭是一道美味的创新美食，它将传统的红烧肉和盖饭结合在一起，口感丰富。下面是红烧肉盖饭的制作步骤：将五花肉切成小块，焯水去血水。锅中加油，放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。加入五花肉煸炒至变色。加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、水烧开。

2、回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系列。它烧制起来并不难，并且还十分的美味，用少许调味料轻轻煮开后，放入其他材料的平底锅中煎炸。它变软后里面就煮熟了，但是外面依旧很脆，没有人能抗拒这道诱人的美食。 红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。

3、、红烧鱼块 红烧鱼块选用新鲜的鱼肉，配以葱姜蒜和豆瓣酱等调料，口感鲜美香浓，非常适合年夜饭的口味。1菜干肉丝 菜干肉丝是福建省的传统美食之一，此菜在春节期间食用，寓意吉祥如意、阖家团圆。

4、星期一 早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治；中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。星期二 早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉；中餐：素水饺、什锦蛋花汤；晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

中国菜谱大全:美食的天堂

1、猪柳肉300g、洋葱一半、红椒半个、黄椒半个、番茄半个、葱花、生姜末、蒜末、番茄酱、糖、生抽、淀粉、水、盐、料酒、油。

2、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道传统的川菜，以其麻辣的味道和香脆的口感而闻名。以下是宫保鸡丁的制作步骤：准备材料：鸡胸肉、花生米、青葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粉、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、香油。将鸡胸肉切成小丁，加入盐、糖、酱油、料酒和淀粉，腌制15分钟。将花生米炒香备用。

3、夏天是美食家的天堂，大量新鲜蔬菜和水果涌入市场，为我们的餐桌带来了无限乐趣。今日，就让我为您奉上夏日家常菜谱大全，让您轻松在家中烹制出美味的夏日佳肴。 凉拌黄瓜 夏日的清凉从一碗凉拌黄瓜开始。将黄瓜切片，撒上盐和醋腌渍片刻，再加入蒜末、香菜和红辣椒丝，拌匀即可。

4、【1】麻婆豆腐麻婆豆腐是四川的一道经典菜肴，它的香辣味道和柔嫩口感深受大家的喜爱。下面我们就来看一下具体制作方法：原料：豆腐200g、瘦肉末100g、豆瓣酱1勺、花椒适量、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、水淀粉适量。制作过程： 将豆腐切成小块，入水焯烫后沥干。

5、在山东，每个人都会烹饪一些家常鲁菜，这也是鲁菜家常化、普及化的重要原因之一。下面是鲁菜菜谱大全，您可以根据个人口味或者材料喜好选择不同的鲁菜，享受纯正的山东美食。主食类 【原料】面粉500克，温水300毫升，油适量。【做法】 将面粉倒入盆中，慢慢加入温水揉成面团，揉到表面光滑。

6、秋天是丰收的季节，也是美食爱好者的天堂。以下是为您精选的100种秋季菜谱，让您的餐桌每天都有新滋味。鱼香肉丝 所需材料：猪里脊肉、黑木耳、温水、笋、葱姜蒜、水淀粉、酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、食用油。

中国吃网菜谱大全

1、中国吃网菜谱大全分为十大分类：家常菜、汤品、烘焙、素食、自制食材、蛋糕、饮品、小吃、海鲜、生鲜。其中，家常菜是最受欢迎的一大类，收录了数千种家庭常备菜谱。菜品特色 中国吃网菜谱大全以其甄选的菜品质量精良，味道鲜美，口感垂涎为特色。

2、包子馅属于家常菜谱，主要原料是猪肉和白菜；工艺是拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

3、红烧甲鱼属于家常菜菜谱，主要原料是甲鱼、冬笋；工艺是烧，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

4、花椒叶，是花椒树在春天刚抽条时，摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热，止痛杀虫治寒积。