豇豆炒肉怎么做好吃法，豇豆炒肉怎么做好吃

豆角炒肉片的家常做法

1、猪肉炒豆角的做法：豆角洗净切段。猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。豆角开水抄烫，过凉水，沥干水份备用。热锅凉油，油温升高后放入肉片翻炒。肉片炒变色后，放入葱花炒出香味。放入酱油翻炒均匀。放入豆角，翻炒一会儿。放入4克盐，翻炒均匀。最后放入蒜末。

2、洗净豆角，去掉头尾掰成段（约1指长）；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。2 猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。3 加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。

3、用料：里脊肉3两、豆角6两。腌料：家乐鸡粉1/2茶匙（3g）、淀粉1/2茶匙（3ml）。调料：生抽2茶匙（10g）、姜末少许、蒜末少、油2茶匙（10g）。里脊肉洗净，切成长条片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，这样可以让肉片锁住更多水分带来更佳口感。

4、豆角炒肉的做法步骤 1 豆角洗净摘成段。2 五花肉切片备用。3 将蒜拍碎。4 大葱切片。5 干红辣椒洗净备用。6 热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。7 放入事先切好的五花肉。8 快速翻炒。9 炒至变色后盛出备用。10 再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

豇豆炒肉怎么做好吃又简单

1、主料：豇豆500g、猪肉150g。配料：油适量、盐适量、葱适量。先把豇豆去蒂洗干净，然后切成小段。猪肉切丝，葱切片备用。锅里放油，放入切好的葱花炝锅爆香。把肉丝放进去滑炒。倒入切好的豇豆翻炒。快熟时加盐调味，翻炒出锅即可。

2、首先起锅烧热水，水开倒入豇豆焯水3分钟捞出备用。步骤8 然后起锅倒油，油温6成热倒入蒜、姜、小米椒，炒出香味，再倒入猪肉片翻炒至变色。步骤9 接着倒入豇豆、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精，翻炒3分钟。步骤10 最后倒入水淀粉勾芡装盘即可。

3、主料：豇豆400克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豇豆摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豇豆丝翻炒。

4、用料：牛肉350克、豇豆一把、植物油适量、酱油适量、盐适量、葱花少许、淀粉一小勺、料酒少许。牛肉洗净，横刀先切片，再切成细丝，用少许的淀粉、盐、料酒抓捏入味，腌10分钟。豇豆清洗干净，切成寸段。

如何炒豇豆?

先把猪肉洗净。切成碎末，放入水淀粉抓匀。把豇豆洗净，用水浸泡10分钟。切成寸段。葱、姜切碎，南瓜切丁。料酒、生抽、甜面酱调匀。锅里放油，放入肉末煸炒。蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。倒入调料汁翻炒。放入豇豆翻炒。

把两头清除干净 准备炒豇豆之前，先把豇豆的两头去掉，并且择两头的时候顺着两边把那些豆筋择干净，这样熟的很快。沸水烫 豇豆清洗干净之后切成段，然后锅里烧开一锅水，把豇豆放进去焯一下捞出来，这样的豇豆很容易熟，而且做出来的菜颜色漂亮。

豇豆适量、西红柿一个、植物油适量、食盐5克、鸡精5克、生抽10克、葱少许、姜少许、红辣椒两根、八角少许、花椒少许。步骤：豇豆用刀切成均匀的细段，青椒斜着切片，西红柿则切成西红柿块，葱、姜、花椒、八角、红辣椒放在另一盘中。

第一，热锅加油。首先我们需要将锅烧热，加入适量的油，油温至少要达到七成热，将豇豆放入锅中。切记不要把豇豆淹没在油中，不一定要煸炒，只需稍微煎一下即可。第二，适当加水。炒豇豆要注意火候和水分，如果锅中豇豆快要煮焦了，可以加点水。一般来说，豇豆熟透的时间在煮沸后2-3分钟即可。

豇豆怎么炒好吃又简单

豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。加入豇豆，翻炒至变色，加入适量盐，继续翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿收汁即可。

准备好豇豆和虾仁，将豇豆洗净去掉两端的头尾，切成小段备用；将虾仁洗净备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入虾仁煸炒。炒至虾仁变色后，加入适量的盐和料酒调味，继续翻炒。待虾仁熟透后，加入豇豆翻炒。如何炒出美味可口的豇豆菜肴 豇豆要煮熟后再炒，这样可以使豇豆更加爽脆。

主料：豇豆。辅料：南瓜、红辣椒、猪肉末。调料：盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜、蒜、食用油。将豇豆摘洗净切成寸段，南瓜去皮、去籽切成丁，红辣椒去籽去。蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末。

豇豆炒肉丝的家常做法

1、用料：牛肉350克、豇豆一把、植物油适量、酱油适量、盐适量、葱花少许、淀粉一小勺、料酒少许。牛肉洗净，横刀先切片，再切成细丝，用少许的淀粉、盐、料酒抓捏入味，腌10分钟。豇豆清洗干净，切成寸段。

2、先把豇豆去蒂洗干净，然后切成小段。猪肉切丝，葱切片备用。锅里放油，放入切好的葱花炝锅爆香。把肉丝放进去滑炒，倒入切好的豇豆翻炒。快熟时加盐调味，翻炒出锅豇豆炒肉丝就好了。

3、把豇豆去头掐尾，清洗干净。切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。肉切细丝。把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。葱花，姜丝，蒜末都准备好。炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。放入肉丝翻炒至变色。炒好的肉丝盛入盘中。

4、做法步骤：把豇豆摘去两端，再投洗干净，沥净水。把豇豆切成寸段。猪肉切成粗细均匀的丝，干辣椒对半切成段，辣椒籽不用。锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，盛出待用。下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。

5、豇豆香干炒肉丝好吃，做法如下：工具/材料：豇豆、豆腐干、猪前腿肉、生姜1块、大蒜1瓣、淀粉适量、豆瓣酱1勺、生抽适量、老干妈油辣椒、盐适量、油、水、锅、刀、铲子。沸水加适量盐将豇豆焯水2分钟后捞出沥干水份。

美味的红油豇豆小炒肉是如何制作的?

准备食材：将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成约4厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用一小勺生抽、料酒和少许淀粉抓拌均匀腌制10分钟；大蒜拍碎切末，生姜切末，干辣椒剪成小段，花椒备好。

准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。豇豆去掉两头，洗净后切成段。大蒜切片，干辣椒剪成小段，葱切成葱花。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至7成热时，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，出现微微焦黄。

豇豆去掉两头，洗净后切成段。大蒜和生姜切成末。烹饪步骤：锅中加水烧开，放入豇豆焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持豇豆的脆嫩和翠绿色。锅中加入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色。加入姜蒜末和适量的红油（根据个人口味调整），继续翻炒出香味。

猪肉切成丝，用少量盐、十三香、酱油、生粉腌制五分钟后备用。豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段备用。取出豇豆备用。热锅加入温油，先爆香蒜头、干红椒和花椒，再下肉丝煸炒。待肉丝变白后，加入豆角继续煸炒。炒至豆角熟透，加入豇豆，继续翻炒均匀。最后加入适量的鸡粉调味，炒匀即可出锅。