清蒸罗非鱼的家常做法，清蒸罗非鱼的家常做法和步骤

罗非鱼怎么做美味又简单?

要让罗非鱼既好吃又简单，可以尝试以下方法：选择新鲜的罗非鱼首先，确保你选择的罗非鱼是新鲜的。新鲜的鱼肉更美味，所以最好购买在当天捕捞的鱼，或者从可靠的鱼市场购买。前期处理在烹饪之前，要对罗非鱼进行一些前期处理。这包括去除鱼鳞、鳃和内脏。然后，用清水冲洗干净，并用厨房纸巾擦干。

清蒸罗非鱼清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方法之一。首先，将罗非鱼清洗得干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

清蒸罗非鱼清蒸是最能保留食材原味的烹饪方式之一。对于罗非鱼而言，这种方法尤为合适。材料准备：新鲜罗非鱼一条姜片、葱段适量生抽、料酒少许制作步骤：将罗非鱼清洗干净，从鱼身两侧各划几刀，有助于烹煮时味道的渗透。在鱼身上撒适量的盐，腌制十分钟。

将罗非鱼煎至金黄半熟。加入酱油、水和沙茶酱调味，煮至熟透即可。蕃茄罗非鱼备齐食材，鱼身斜切备用。煎鱼后，加入蕃茄、姜蒜等煮熟即可。啤酒罗非鱼处理罗非鱼，撒上姜丝等作料。烈油锅中猛火煎鱼至鱼鳞变黄卷起。

清蒸是最简单也是最能保留鱼肉营养的烹饪方法。将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，可以更好地入味。然后用盐、姜片和葱段腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

1、清蒸罗非鱼：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。干烧罗非鱼：将鱼宰杀洗净，锅中放油加热至八成，放入鱼，煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒，加入各种配料，略炒后加一点水，然后放入鱼，文火靠汁，即可出锅。

2、葱切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

3、清蒸罗非鱼清蒸是最能保留食材原味的烹饪方式之一。对于罗非鱼而言，这种方法尤为合适。材料准备：新鲜罗非鱼一条姜片、葱段适量生抽、料酒少许制作步骤：将罗非鱼清洗干净，从鱼身两侧各划几刀，有助于烹煮时味道的渗透。在鱼身上撒适量的盐，腌制十分钟。

4、清蒸罗非鱼清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方法之一。首先，将罗非鱼清洗得干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

5、鱼洗净沥水划花刀，更易煮熟入味。鱼身抹些许盐油姜丝腌制，葱切段，姜切丝备用。冷油烧开，鱼下锅，两面煎至金黄。加入适量水，淹没过一半的鱼身即可，再加入适量盐，酱油，姜丝。中火烧3分钟后，将鱼翻身，以便另一半鱼身入味。撒上葱花，出锅装盘，将锅里的汁淋上鱼身即可。

1、当水沸腾后，把罗非鱼放入锅里，蒸七分钟；罗非鱼装盘放上葱丝，放上豉油，另起一口锅烧热油，淋在放有葱丝的罗非鱼上。

2、罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味；腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油；另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香；炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

3、步骤：罗非鱼掏去内脏洗净，横着切成约1厘米厚的鱼块。姜切碎，葱切粒，辣椒切圈。在鱼块上抹少许盐，放上姜末，摆上辣椒圈。锅里放水烧开，放入装好鱼块的碟子，盖上锅盖隔水蒸8分钟。关火开锅，撒上葱花，淋适量生抽。倒掉锅里的水，下油烧热，浇在鱼块上即可。

4、清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。具体做法如下：活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。葱姜切粗丝，铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些。

5、清蒸罗非鱼做法如下：选一条大小均等的罗非鱼（活鱼），杀好洗净。将葱切成长细丝，姜切成丝。