南瓜的家常做法大全视频播放，南瓜的家常做法大全

老南瓜的做法大全家常

1、做法步骤：先把南瓜去皮去籽，然后切成大小一样均匀的条状。

2、做法：将南瓜去皮，切成小块。锅中加入适量水，放入南瓜块，煮至南瓜熟烂。然后将南瓜捣成泥状。将面粉、南瓜泥、鸡蛋和适量的白糖混合搅拌均匀。平底锅中加入适量的食用油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄即可。南瓜汤：材料：南瓜500克、洋葱适量、牛奶适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

3、我觉的老南瓜的18种家常做法有：清炒南瓜丝：削皮去瓤，擦成细丝，热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒，加盐和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒，加盐调味，南瓜软绵后撒入香葱出锅。

4、下面介绍几种老南瓜的家常做法：南瓜汤将老南瓜去皮去丝、切小块。同时切几片生姜和葱花备用。锅中加入清水，加入南瓜块，烧开后再加入姜和葱花，小火慢炖约20分钟，熄火后待凉，加盐、鸡精即可。

5、南瓜红糖糍粑：将南瓜搅成糊状后加入糯米粉和红糖，拌匀后蒸熟，口感Q弹。1 南瓜炖排骨：将南瓜切块后与排骨一同放入砂锅中炖煮，口感鲜嫩。1 南瓜布丁：将南瓜搅成糊状后加入牛奶、糖和吉利丁粉等材料，冷藏后即可享用，口感细腻。

清炒南瓜丝，原料：嫩南瓜半个；调料：葱、盐、白糖、鸡精。做法：南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；锅烧热放油，入葱花煸出香味；入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

南瓜洗干净，切片备用。热油下锅，把拍好的蒜米爆一下之后，把切好的南瓜倒进锅，放1勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮。中途翻炒一下。炒至南瓜软时，就可以起锅上桌了。一道简单的南瓜家常菜就做好了。喜欢喝汤还可以放水煮南瓜汤。

炒南瓜丝、葱炒南瓜、南瓜土豆、南瓜饼、南瓜炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蛋黄南瓜、蚝油焖南瓜、金沙南瓜、南瓜金针菇、蒸南瓜肉、杏拌南瓜、迷你南瓜片、南瓜排骨、南瓜红烧肉、脆南瓜丝、芦笋南瓜、胡萝卜南瓜粥。

南瓜的20种家常做法包括清炒南瓜丝、香葱炒南瓜、南瓜土豆丝、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、蛋黄焗南瓜、蚝油焖南瓜、金沙南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片、南瓜烧排骨、南瓜红烧肉、胡萝卜南瓜粥、南瓜紫薯发糕、剁椒蒸南瓜、南瓜披萨、南瓜丸子和南瓜冻糕。

南瓜鸡肉饭：食材：鸡肉、南瓜、大米、蒜、干香菇、盐、鸡粉、醋、生抽、玉米油。

1、南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。

2、将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。

3、首先，挑选新鲜的嫩南瓜，将其对半切开，去除瓜瓤，洗净后切成细丝。准备大青椒两个，洗净切丝；大蒜几瓣拍碎切末，蒜苗一根洗净切段。这样的食材搭配将为菜肴增添丰富的层次感。在热锅中加入适量的植物油，烧至高温，先炒香大蒜末，随后倒入嫩南瓜丝翻炒。接着加入青椒丝和蒜苗段，均匀翻炒。

清炒南瓜丝：去除南瓜表皮，刮丝后热油快速炒制，调味后即可出锅。香葱炒南瓜：去皮切块，热油爆香蒜蓉，翻炒后加水焖煮，加盐调味。南瓜土豆丝：土豆、南瓜切丝，快速翻炒，加盐、鸡精调味。田园南瓜饼：南瓜擦丝，与面粉、鸡蛋等混合，制成饼状，煎至两面金黄。

小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟；（2）鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀；（3）将搅好的蛋液倒入南瓜盅里；（4）南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8—10分钟即可。

清炖南瓜：南瓜切块，加入清水炖煮，可加入盐和鸡精调味。炖南瓜排骨：南瓜与排骨一起炖制，汤汁浓郁，营养丰富。土豆炖南瓜：南瓜与土豆一起炖制，口感绵甜，非常适合搭配米饭食用。炖南瓜鸡肉：南瓜与鸡肉一起炖制，鸡肉鲜嫩，南瓜香甜。