蒜蓉大龙虾怎么做好吃又简单，蒜蓉大龙虾的正宗做法

蒜蓉大龙虾的做法步骤

食材：大龙虾1只、蒜蓉30g、生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml 将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。（蒜蓉一半炒，一半生，这样既香又鲜）。

可以做蒜蓉大龙虾，具体做法如下：材料：大龙虾1只、蒜瓣4个、白葡萄酒1杯、盐少许、胡椒粉半勺。大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁。

步骤：先将大龙虾洗净，在虾背上切开，将虾腮抠除，剥去虾壳，将虾身切段备用。准备蒜蓉酱。将蒜头剥好，切成末状。锅中加入适量的食用油，放入切好的蒜末和适量的花椒粉，用中小火炸至蒜末微黄色，炸出蒜蓉的香味。加入虾段，翻炒均匀。加入少许料酒来去腥，炒至虾肉变红变熟。

- 葱花少量步骤：首先清洗龙虾，如果购买时未处理，可用牙刷刷洗龙虾，特别是虾头和泥肠部分。清洗后，用清水彻底冲洗干净。准备所有配料。将龙虾放入冷水中煮沸，然后捞出控干水分。将大蒜剁成碎末。将大葱切成长段，如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒。

蒜蓉龙虾怎么烧蒜蓉蒸龙虾的做法步骤主料：波士顿龙虾半只、大蒜一头、色拉油适量、盐适量、鱼露适量、海鲜酱油适量、蒸鱼豉汁适量。先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。

食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。

蒜蓉波士顿大龙虾最简单的做法

1、波士顿顿大龙虾1只做法：葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。

2、蒜蓉波士顿大龙虾最简单的做法如下：用料：波士顿龙虾一只、蒜头2个、食用油四五勺、蚝油1勺、盐1茶匙、葱花适量、小米辣5个。把龙虾洗干净，放尿（背部龙虾尾那里有个孔，戳进去有水流出来），然后把龙虾各个分离。龙虾钳敲破，如图摆好。切蒜蓉小米辣，剁碎。

3、食材：波士顿龙虾两只、食用油适量、蒜末适量。准备波士顿龙虾两只，清洗干净备用。准备大蒜一头。剁成蒜末。锅里热油，倒入蒜末。爆香，盛出。龙虾劈成两半摆到蒸笼上。将蒜蓉撒到龙虾上。上汽蒸15分钟。出锅，点缀香菜。简单的蒜蓉波士顿龙虾做好。

4、食材：波士顿龙虾1只，蒜头2个，粉丝1扎，蒜蓉酱4勺。准备调蒜蓉酱汁：蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油。准备一只龙虾。波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。去虾线。

5、步骤1 所需食材：波士顿龙虾1只，小葱1根，大蒜10瓣，红椒20克。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，黄酒1汤匙。步骤2 波士顿龙虾洗净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，剪去头，掀开龙虾头部的盖子，取出腮、脑髓，从背部剪开，切成小块。步骤3 粉丝用温水泡软。步骤4 红椒切末。步骤5 蒜切末。

大龙虾制作方法

先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。锅中放入适量的色拉油，烧热。放入蒜末翻炒。

材料：大龙虾1只、蒜瓣4个、白葡萄酒1杯、盐少许、胡椒粉半勺。大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁。蒜瓣剥好剁成蓉。

将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时至熟。酱汁制作：将少量姜末、蒜末与生抽混合，加入几滴香油。将蒸熟的龙虾分解成八块，即可蘸食酱汁。知味大龙虾材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2根，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

预热烤箱到205°C，然后在烤盘上铺上锡纸。将龙虾用剪刀剪开，然后用小碟垫住，防止油汁四溅。涂上一层黄油和适量的盐和胡椒粉并均匀涂抹在大龙虾上，然后再用锡纸包裹住。将龙虾放入烤箱，烤25到30分钟，直到变成金黄色，享用美味的大龙虾。

准备材料：选取一只新鲜的龙虾、适量的粉丝、大蒜、少许盐、适量油、少量鸡精、15毫升黄酒、两根葱、一个红椒和一些西兰花。首先，将龙虾清洗干净，如上图所示。处理龙虾：使用剪刀剪去龙虾的大钳子，去掉头和腮，然后从虾尾的背部中央剪开，去除虾线，将虾切成小块备用，如上图所示。

可以加一定量的黄油或牛奶，制作出更加浓郁的口感。可以调整辣度和咸度，适口为好。清蒸大龙虾食材：大龙虾1只、葱姜适量、清水、料酒、盐、胡椒粉、香葱做法步骤：1）大龙虾剪去须刺并洗净，切成块，用少量料酒和盐腌渍10分钟备用。

蒜蓉大龙虾的做法

1、食材：大龙虾1只、蒜蓉30g、生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml 将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。（蒜蓉一半炒，一半生，这样既香又鲜）。

2、可以做蒜蓉大龙虾，具体做法如下：材料：大龙虾1只、蒜瓣4个、白葡萄酒1杯、盐少许、胡椒粉半勺。大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁。

3、开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香。大功告成！！蒜蓉波士顿大龙虾材料：波士顿顿大龙虾1只做法：葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。

4、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。

5、做法步骤先将龙虾用牙刷刷洗干净，剪掉触须，拉出虾线，放蒸锅里蒸20分钟。注意一定要龙虾变红了才行。将姜蒜切碎，备用。热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味加入生抽和醋、耗油、胡椒粉翻炒均匀，关火。起锅备用。这时龙虾蒸熟了，摆盘，蒜蓉酱汁放调料碟里。

蒜蓉蒸大龙虾怎么做

2、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。

3、龙虾洗净切小块排盘；大蒜切碎，加上味素及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉；葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜沫。