土豆怎样做好吃又简单小学生，土豆怎样做好吃又简单

土豆怎么做才好吃又简单

红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

土豆去皮，切成滚刀块；五花肉洗净，带皮切成长方块。2）锅置火上，不加油，直接将五花肉放入锅中煸炒至出油。3）五花肉煸炒出油后，加入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。4）放入土豆，加入盐、白糖，加适量开水，煮至土豆和五花肉熟软，出锅前调入鸡精即可。

酸辣土豆丝：准备土豆，干辣椒，蒜末，葱；土豆丝削皮，切丝，洗干净把淀粉冲走；锅中放油把蒜末干辣椒爆香，倒入土豆丝翻炒2_3分钟；土豆丝炒软加适量盐和2勺生抽然后1勺蚝油再放入2勺陈醋，继续炒2分钟撒上葱段就可以出锅啦。

土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉；1淋入香油；1翻炒均匀关火。

- 加入炸好的土豆片快速翻炒2分钟，加入味极鲜酱油、盐、鸡精、胡椒粉后翻炒3分钟，出锅前撒上白芝麻即可。椒盐土豆仔椒盐土豆仔是一道恩施特色菜，选择几个月大的小土豆，简单配料，层次丰富。制作方法如下：- 准备7-10个小土豆（根据食用人数），洗净（不要去皮！！）。

青椒炒土豆丝。这种做法是最简单的一种做法。只需要几个青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也极其的简单。只需土豆切丝，青椒切丝，然后锅里倒油，先炒青椒，后炒土豆丝。红烧土豆片。红烧土豆片只需要老抽酱油和少许的白糖即可。土豆切片，浸泡去掉大部分淀粉，然后沥干。

1、酸辣土豆丝：取土豆，干辣椒，蒜末和葱花。将土豆去皮，切成细丝，用水洗净并冲走多余淀粉。加热锅中的油，加入蒜末和干辣椒炒香，然后投入土豆丝炒约3分钟。待土豆丝变软后，加入适量的盐和生抽调味，再放入蚝油和陈醋，继续炒2分钟，最后撒上葱花即可出锅。

2、酸辣土豆丝：首先，准备土豆、干辣椒、蒜末和葱花。将土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗以去除多余淀粉。接下来，在锅中加热油，加入蒜末和干辣椒炒香，然后加入土豆丝快速翻炒2到3分钟。

3、红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

洋芋可以做成很多种好吃的方式，以下是几种常见的做法：炸洋芋：将洋芋削皮并切成块状，然后用油炸至表面金黄酥脆。可以撒上盐和调味料增加风味。烤洋芋：将洋芋切成薄片或是切成块状，然后用烤箱烤制至金黄色和酥脆的状态。可以撒上一些调味料或是搭配酱料享用。

食材：芋头400g、蓝莓酱适量、白砂糖适量。芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀，碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。

土豆炖豆角：将土豆块与豆角一起炖煮，加入五香粉、盐等调料，制成家常美味的土豆炖豆角。土豆饼：将土豆煮熟后捣碎，加入面粉、鸡蛋、葱花等，搅拌均匀后，用油煎制成外脆内软的土豆饼。土豆烧鸭：将土豆块与烧鸭一起炖煮，加入适量的调料，制成味道浓郁的土豆烧鸭。

选择洋芋：选择新鲜、无病虫害的洋芋。最好选用质地坚实、淀粉含量适中的品种，这样做出来的凉拌洋芋口感才会更好。清洗洋芋：将洋芋彻底清洗干净，去除泥土和杂质。可以用刷子轻轻刷洗洋芋表面，但要注意不要损伤洋芋皮。削皮与切块：将洋芋削去皮，然后用刀将洋芋切成均匀的小块或薄片。

洋芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的洋芋头剥掉皮，切成滚刀块。锅里备宽油，油温7成热放入洋芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为洋芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。

炒洋芋丝：将洋芋切成细丝，用油热锅后快速翻炒，加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒等调味料，炒至洋芋丝变得金黄酥脆。这种简单的炒菜既保留了洋芋的原味，又有蒜香和酸辣的提味作用。土豆泥：将煮熟的洋芋压成泥状，加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀直至顺滑。