鱿鱼炒韭菜的做法窍门，鱿鱼炒韭菜的做法

鱿鱼炒韭菜做法

1、准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材。在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热。油热下入葱姜蒜片爆香，然后下入鱿鱼，倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可。

2、所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料的薄膜取出丢掉，头部和肚子部分切开，冲洗干净。韭菜择去黄叶冲洗干净沥干水分，再切成3到4厘米的段，放盘子备用。

3、鱿鱼炒韭菜的做法。原料：鱿鱼、姜、指天椒、洋葱、青尖椒、盐、鸡精、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、鱿鱼两条400克，处理干净，撕去外层的红皮。第2步、将鱿鱼切成条。第3步、放入烧开水的锅中烫一下。第4步、过两遍冷水，沥干水份备用。

4、鱿鱼炒韭菜的做法：大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。韭菜洗净控水。所有食材备用。锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。加蚝油，五香粉，糖调味。加入韭菜，加适量老抽调色大火翻炒2分。加盐翻炒出锅。菜的主要原料是：鱿鱼、瘦猪肉、韭菜、粉丝。

5、鱿鱼炒韭菜：食材：鱿鱼，韭菜，食盐，料酒，味精，鸡精，大葱，生姜，大蒜。做法：鱿鱼洗净切花刀，备用。韭菜洗净切段，葱姜蒜切沫备用。锅内水烧开，将鱿鱼焯烫一下捞起备用。炒锅中加入少许油，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，放入鱿鱼，加入酱油，食盐，味精翻炒。

6、鱿鱼韭菜做好吃的方法如下：首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净，去掉鱿鱼皮，切成均匀的小块放入到碗中，加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。锅内加入适量的清水，水煮沸以后，将鱿鱼放入到锅内。大约煮5分钟以后，就可以将鱿鱼取出后放入到清水中清洗干净后，沥干水分。

4、或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。

5、韭菜炒鱿鱼的做法准备鱿鱼、韭菜、油。鱿鱼剥去薄膜洗净，鱿鱼切丝，焯水去腥去血沫。锅中倒油，倒入韭菜，翻炒均匀。倒入盐，鸡粉，翻炒均匀。出锅即可享用美味。韭菜炒鱿鱼介绍韭菜不用多说，是我们生活中常见的美味，对身体很有营养。

1、所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料的薄膜取出丢掉，头部和肚子部分切开，冲洗干净。韭菜择去黄叶冲洗干净沥干水分，再切成3到4厘米的段，放盘子备用。

2、韭菜洗净切成段，葱、姜、蒜切碎。锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。再将鱿鱼切成段。锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅。放入鱿鱼翻炒，放入面酱、酱油翻炒。放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。韭菜炒鱿鱼的做法准备鱿鱼、韭菜、油。

3、首先准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材。在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热。

5、韭菜炒鱿鱼怎么做好吃步骤1勾兑碗芡；碗里放入味精和盐。2再放入少许胡椒粉。3倒入适量黄酒。4放一汤匙水淀粉搅匀。5把一半葱丝、姜丝和蒜片放入碗中备用。6把鱿鱼条放入开水中汆烫一遍。7在沸水中稍烫即可捞出，不要烫的过久，否则老了就不好吃了。

6、韭菜炒鱿鱼是中国的传统美食之一，口感鲜嫩，味道醇香，准备时间也不算太长。下面是一种家常做法：准备材料：- 鱿鱼：新鲜的鱿鱼最好，切成块状备用。- 韭菜：选择嫩绿且新鲜的韭菜，洗净切段备用。- 葱姜蒜：葱切成葱花，姜和蒜切末。- 辣椒：根据个人口味选择添加适量的辣椒，不喜辣的人可以省略。