最正宗可乐鸡翅的步骤图一，最正宗可乐鸡翅的步骤

可乐鸡翅的做法

将鸡翅洗净，两面各切一刀，倒入生抽。加入盐、料酒，将其抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净，葱姜切片，葱切成葱花。锅内下油约30克，待油温烧至7成热后依次加入腌制好的鸡翅。中火将鸡翅煎至两面金黄即可。煎好鸡翅，放入葱姜蒜炒出香味。

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

可乐鸡翅的制作方法如下：鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

可乐鸡翅的做法：食材六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。

鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，变成焦糖色。下入鸡翅，翻炒上色。烹入料酒。加入生抽。倒入可乐。加入葱段、姜片和八角。大火煮开，保持沸腾5分钟。转中火，加盖炖20分钟。

1、如何烧可乐鸡翅的方法如下：准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。用刀在正反面各滑两刀，这样容易入味。把锅烧热倒入食用油。放入鸡翅。把鸡翅正反面煎成金黄色。倒入300毫升左右可乐，要没过鸡翅表面。倒入少量料酒。加适量酱油。用大火烧开后在用小火炖20分钟。

2、鸡翅洗净，葱姜切片。锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。美味的可乐鸡翅就做好了。

3、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。两面各划三刀，便于入味。加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。

1、可乐鸡翅不炒糖色的做法步骤：将鸡翅中处理干净，稍煮一下，把血水去掉；炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒5分钟；倒入可乐，以没过翅中为宜；大火烧熟，再以小火慢炖十分钟加盐即可。

2、炒糖色：在锅中加入少量的油，加热至油温适中，然后加入适量的糖，用小火慢慢炒至糖融化成红褐色的糖色。这一步是为了让鸡翅上色，增加菜品的美观度。炸鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，用中火炸至表面微黄，捞出备用。这一步可以让鸡翅的表面更加酥脆，增加口感。

3、第三步、炒锅烧干后倒入适量油润锅，加一小把花椒炸出香味，把鸡翅下锅慢慢煎。下锅后不要翻动，以防破皮，当鸡翅煎至两面金黄，香味浓郁时倒入适量可乐，加入适量生抽、食盐调味，大火煮开后转小火炖20分钟。第四步、当鸡翅入味后，转大火收汁，汤汁浓稠后裹在鸡翅表面，关火。

4、鸡翅煎到双面发黄时，倒入葱姜朝天椒煸炒进行爆香，再倒入生抽酱油，煸炒到鸡翅着色时倒入一定量可口可乐，可口可乐未过鸡翅的三分之二就可以。盖上锅盖，走红焖煮三分钟，半途给鸡翅翻个面再盖紧煮3分钟。解开外盖煮到料汁粘稠，用小火炒糖色就做好了啦。

5、可乐鸡翅颜色浅可能是调料放的颜色不是很深的关系，有几个方法可以加深颜色。第炒糖色，用油或者水炒糖至变色，什么糖都行，但是要碎糖，炒到糖起沫的时候就吧鸡翅放进去翻炒均匀。第就是用的酱油最好是老抽，颜色比较深，比较适合做肉菜上色使用。

材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。锅内放少许油烧热，放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠，可乐鸡翅即可。

材料：鸡翅、可乐、香菜、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。鸡翅膀用生抽、盐、料酒腌制30分钟左右。起锅倒油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。