水煮花生米怎么煮好吃又入味呢，水煮花生米怎么煮好吃又入味

水煮花生怎么做好吃

首先把花生洗干净。锅里加入水，再加上三勺盐。加入10克花椒。盖上盖子，大火开锅后，转中火煮30分钟。水差不多也煮没了，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。出锅装碗。【小贴士】花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。

先焯水：将清洗好的花生放入锅中，加入适量的清水，加入一块姜和几根葱，大火煮开后焯水1-2分钟，然后捞出花生，用清水冲洗干净。加入调料：将焯好水的花生放回锅中，加入适量的盐、料酒、鸡精、胡椒粉等调料，翻炒均匀。

【水焯花生】提前准备食物：鲜花生、葱、姜、八角、麻椒、干红辣椒、食盐。具体方法：取适量的鲜花生，放进盆里，加入适量的清水，浸泡10分钟，多冲洗几次，将花生表层堆积的土壤都清理干净。

煮花生想要煮的好吃入味，一定要记得在煮之前将花生壳捏一下，这样节省了煮花生的时间，也让味道直接渗入到花生米上。煮完的花生米要记得继续浸泡2个小时，让花生更加入味。煮花生米的调味料：食盐适量、桂皮1块、干辣椒3个、香叶3片、八角2个、花椒10粒。

花生冲洗干净，再沥干水分，把每个花生都捏出一个小口。把花生放入锅中，再撒上适量的盐。把八角和桂皮掰开撒在表面，添加适量清水，没过花生。大火烧开，再转中小火煮15分钟即可。

煮生花生的做法有很多，比较常见的做法有白水煮花生、盐水煮花生，以盐水煮花生为例，其做法为：材料：生花生、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、清水；做法：把花生清洗干净，鲜花生上面往往沾了很多泥土，加一勺白面更容易将泥土洗净。锅中加水，放入洗净的新鲜花生，开大火煮。

选新鲜花生米，清洗干净。加入适量盐，轻轻翻拌均匀。倒入没过花生米的清水，加入少许白酒。煮至花生米变软，期间轻轻翻拌几次，使其均匀受热。煮好后，捞出花生米，沥干水分，加入适量生抽、白糖，再次翻拌均匀，让花生米充分吸收调味汁。

水煮花生做法，花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止，依次把所有的花生用拇指和食指轻轻按花生前面的一头。使花生壳裂开一个小口子，比较容易入味，把处理好的花生倒入高压锅里面，加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

加入香料：为了增加水煮花生的风味，可以在煮的过程中加入一些香料，如八角、桂皮、香叶等。这些香料不仅能增加花生的香气，还能去除一些不良气味。控制火候：煮花生时，先用大火将水烧开，然后转小火慢煮。这样可以使花生米充分吸水，煮出来的花生既软糯又不失嚼劲。

水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅，加盐味精，盐味要重点，大火煮开，水一定要盖过花生米，多点可以的。留苗火焖一小时。把刚刚做好的花生，装在盘子里面，经过一番摆盘之后就可以食用了。

花生好吃又入味的做法如下：首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。