有机花菜怎么做好吃家常菜做法，有机花菜怎么做好吃家常菜

小炒有机花菜怎么做好吃?

1、锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。将尖椒、红椒切成菱形片。与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。

2、步骤一：准备花菜将有机花菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成小朵。准备一锅开水，加入少许盐，将花菜焯水1-2分钟，捞出后立即用冷水冲凉，沥干水分。这一步可以帮助保持花菜的翠绿色。

3、准备材料：将有机花菜洗净，切成小朵；大蒜和姜剁成末；青红椒去籽切成丝或小块。水焯花菜：在锅中烧开水，加入少许盐，将花菜倒入开水中焯水1-2分钟，使其变得稍微软身，但不要煮得过熟，以保持脆嫩。随后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。

1、炒花菜：将焯好水的有机花菜倒入锅中，快速翻炒均匀，让花菜吸收蒜姜的香味。调味：加入适量的酱油，根据个人口味调整，可以稍微多放一些，因为酱油是这道菜的灵魂。加入少许白糖提鲜，继续翻炒均匀。回锅肉：将炒好的肉片重新倒入锅中，与花菜一起翻炒，让肉片的味道和花菜充分融合。

1、用料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片。调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒。加入盐调味，起锅即成。

2、菜花洗净，切小块。放入锅内焯一下，断生即可。请点击输入图片描述 3 锅内放油，五成热时加葱姜炒出味，放肉翻炒。请点击输入图片描述 4 炒至肉变色，加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。小窍门菜花不要焯的过熟，不脆不好吃了。

3、步骤：准备好材料！花菜掰开，根部如果太老的话尽量不要。胡萝卜去皮清洗干净，切薄片，肉丝清洗干净沥干水分备用，姜切片清洗干净。深锅放好，通电，开高火，锅里放花菜，倒入清水，略末过花菜即可，盖盖子将水烧开，进行焯水。这样比较容易煮，而且不会太烂，不喜欢吃太烂的，喜欢脆脆的。

4、肉丝花菜的做法步骤 1 精肉切丝。2 花菜洗净掰成小朵。3 锅里倒适量油，下入蒜末爆香。4 倒入肉丝翻炒。5 肉丝变色加适量料酒。6 加适量味极鲜酱油。7 稍微煮一下。8 倒入花菜。9 翻炒均匀。10 花菜半透明时，加适量盐。11 加少量水煮一下。12 汤汁收干，加小葱末起锅。

5、家常肉丝菜花材料：菜花半个，肉丝少许，酱油半勺，盐少许，葱少许，花椒4粒。做法：将菜花掰成小块，然后清洗干净，肉切丝。菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，而且不会糊锅。锅中烧热油，放入肉丝葱和花椒爆香，待肉丝变色后然后放入菜花翻炒。

6、菜花炒肉。用料：菜花300克、猪瘦肉150克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、白胡椒粉1克、白糖1克、玉米淀粉1勺、酱油1勺、盐5克、植物油3-4勺。做法：（1）菜花剪成小朵，放入淡盐水中浸泡5分钟后换水洗净，控水备用。

食材：有机菜花300克、肉适量、葱，姜，蒜，盐，五香粉，味精适量、油，料酒，醋，海鲜酱油适量。有机菜花掰开洗净控干。肉切片或丝备用。葱，姜，蒜，切好备用。锅放入油加热。油热后放入肉片煸炒。放入葱，姜，五香粉，有机菜花快速爆炒，断生即可。

准备花菜将有机花菜洗净，去掉外层松散的叶子和粗大的茎部。将花菜切成小朵，大小尽量均匀，以便烹饪时受热均匀。焯水在锅中烧开一小碗清水，加入少许盐。将切好的花菜放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得稍微软一些，但不要煮得过熟，以免失去脆嫩。

原材料准备：有机花菜500克、老抽4ml、胡椒粉2克、鸡精2克、姜末5克、蒜末8克、青椒片15克、红椒片15克，食盐、食用油适量。首先将花菜切成块状，接着用流水将花菜清洗2遍即可备用。花菜一定不要切得过大，不然很难入味的，也不要切得太小，不然吃着会没有口感的。

准备有机花菜、蒜末、姜末、干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、油。将有机花菜洗净，控干水分备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。加入蒜末和姜末煸炒出香味。放入有机花菜翻炒均匀。加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至花菜变软烂。

准备好食材。五花肉洗净，切薄片。花菜用淡盐水浸泡下，漂净，从根部剖开，再瓣小朵。青蒜洗净切段。锅里抹些油，把五花肉依次放入。中小火，把五花肉煸至肥肉透明，出油，盛出。锅里剩底油，放入花椒，桂皮，姜，蒜，辣椒等煸出香味。放入花菜。加些料酒煸炒至发蔫。

将猪肉切片，有机花菜切成合适大小，洋葱，青椒切成长方块备用；热锅冷油放入肉片尽量将肉片的油煸出；倒入洋葱炒出香味，加入有机花菜转中火慢慢煽炒，炒至菜梗完全变软加入少许料酒翻炒几下倒入生抽和糖调味；最后放入青椒翻炒一下出锅。