想学制作花样花卷?
1、取发酵好的相同量的白面团和可可面团分别擀成大小相等的长方形面片; 上下重叠,刷少许油,卷成卷,切成大小相同的段做为蜗牛壳; 另取适量白面团捏出蜗牛头部,将之前卷好的蜗牛贝壳摆在蜗牛头部最下方整好形即可; 上锅蒸一刻钟,关火五分钟后取出装盘。
2、花样花卷的材料:面粉、麻酱、玉米、葱、油、盐、花椒面、白糖、酵母。
3、- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
12种花样花卷做法大全
1、- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
2、火腿葱香花卷 火腿切丁,葱花切碎,铺在发酵好的面片上,刷油、撒盐后卷起切段,两两叠加用筷子压中间拧成花卷,醒发后蒸制,葱香浓郁,火腿增香。1 花样花卷 面团发酵后擀薄刷油,划小口、对折、卷起整理成各种花型,醒发后蒸制,可根据个人喜好创造不同形状,既美观又有趣。
3、七至十二种做法依次为:核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。每种花卷都有独特的材料和制作方式,带来不同的口感体验。如紫米花卷使用紫米捣泥入面团,核桃花卷则在花卷内嵌入核桃碎等。通过不同的食材搭配和制作技巧,可以创造出丰富多彩的花卷口味。
100种花样花卷的做法
1、花样花卷的材料:面粉、麻酱、玉米、葱、油、盐、花椒面、白糖、酵母。
2、咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。然后将菠菜泥与面粉、发酵粉、盐、油混合,揉成面团。将面团擀开,卷起来。
3、做法:将蔬菜捣碎取汁,与面粉和酵母混合制成彩色面团,再制作成花卷形状。色彩丰富且营养均衡。肉松花卷 材料:肉松、面粉等。做法:在面团中加入肉松,制成花卷形状并蒸熟。口感丰富,有肉的鲜香味道。七至十二种做法依次为:核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。
花样花卷三种花样的家常做法
1、咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。然后将菠菜泥与面粉、发酵粉、盐、油混合,揉成面团。将面团擀开,卷起来。
2、- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
3、紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。
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