家庭自制雪花酥的做法，自制雪花酥的配方

家庭版雪花酥详细做法

主料：棉花糖150g、黄油40g。辅料：奶粉45g、饼干160g、蔓越莓干50g、花生碎60g、南瓜子仁10g。准备好材料，棉花糖撕成两半，蔓越莓干切碎，饼干掰成两半。黄油小火溶化，倒入棉花糖小火炒至融化。棉花糖融化后倒入奶粉，搅拌均匀，关火。倒入剩余材料，搅拌均匀。

步骤1｜先把需要的材料准备好，主要是配料类的准备。步骤2｜不粘锅烧热后，调小火放入黄油，翻炒至黄油完全融化。步骤3｜黄油融化后，倒入棉花糖，用刮刀不停翻动，让棉花糖吸收黄油快速融化，再倒入奶粉，混合搅拌，即可关火。

做法：混合果干是蔓越莓干、冻草莓干、蓝莓干、猕猴桃干切小粒，混合坚果用熟花生米和小核桃仁，饼干一分为二。把饼干、混合果干、混合坚果混合拌匀，黄油放进不粘锅，煤气开小火，搅拌黄油完全融化后，将棉花糖倒进去不停搅拌融化。

家庭自制雪花酥的做法：食材：棉花糖180克、奶粉45克、紫薯粉10克、葡萄干和蓝莓干共50克、熟花生100克、冰棍180克、黄油40克、表面：一勺紫薯粉、一勺奶粉。

在家庭环境中自制雪花酥，可以简化一些步骤。使用小葫芦饼干520克、棉花糖500克、奶粉300克、黄油100克、去皮熟花生米200克、蔓越莓干200克，以及额外的奶粉15克。将黄油切成小块，放入不粘锅中，用小火融化。倒入棉花糖，持续翻炒直至完全融化。加入奶粉，快速混合均匀后关火。

1、主料：棉花糖150g、黄油40g。辅料：奶粉45g、饼干160g、蔓越莓干50g、花生碎60g、南瓜子仁10g。准备好材料，棉花糖撕成两半，蔓越莓干切碎，饼干掰成两半。黄油小火溶化，倒入棉花糖小火炒至融化。棉花糖融化后倒入奶粉，搅拌均匀，关火。倒入剩余材料，搅拌均匀。

2、◇ 「家庭自制雪花酥&材料清单」：无盐黄油50克，棉花糖220克，奶粉40克配料类（坚果150克/饼干150克/蔓越莓、草莓脆或其它口味50克）一口不粘锅，一把硅胶不粘刮刀 ◇ 「制作过程」：步骤1｜先把需要的材料准备好，主要是配料类的准备。

3、做法：混合果干是蔓越莓干、冻草莓干、蓝莓干、猕猴桃干切小粒，混合坚果用熟花生米和小核桃仁，饼干一分为二。把饼干、混合果干、混合坚果混合拌匀，黄油放进不粘锅，煤气开小火，搅拌黄油完全融化后，将棉花糖倒进去不停搅拌融化。

4、家庭自制雪花酥的做法：食材：棉花糖180克、奶粉45克、紫薯粉10克、葡萄干和蓝莓干共50克、熟花生100克、冰棍180克、黄油40克、表面：一勺紫薯粉、一勺奶粉。

5、坚果应在烤箱中以150度烘烤10分钟。然后，在小火下（注意不要让火势过大）将黄油融化放入不粘锅中。可以加入少许盐增加风味，或不加。如果你偏好软的面饼，黄油融化后立即关火，并倒入奶粉。若你喜欢更硬的酥皮，可以让黄油多煮一会儿再关火。个人而言，我偏爱软的雪花酥。

6、在家庭环境中自制雪花酥，可以简化一些步骤。使用小葫芦饼干520克、棉花糖500克、奶粉300克、黄油100克、去皮熟花生米200克、蔓越莓干200克，以及额外的奶粉15克。将黄油切成小块，放入不粘锅中，用小火融化。倒入棉花糖，持续翻炒直至完全融化。加入奶粉，快速混合均匀后关火。

1、如果你喜欢软的面饼，现在就关火，然后倒入奶粉。如果你喜欢更结实的酥皮，就多煮一会儿，然后关火。我个人喜欢软的。（如果棉花糖变成焦糖就放弃吧！）黄油只要不加盐就可以了，所以一定要看超市的说明。草莓干起装饰作用，味道略酸，如果不喜欢就不要加。

2、称量并准备好所有食材。将棉花糖剪成小块，方便加热融化。在不粘锅中加入黄油，融化后转小火（务必转小火，以免影响后续糖浆炒制）。将棉花糖倒入锅中，不停搅拌直至完全融化。若希望雪花酥口感更硬，可延长炒糖时间；若偏好软一些的口感，棉花糖一融化即可。注意全程使用小火。

3、坚果应在烤箱中以150度烘烤10分钟。然后，在小火下（注意不要让火势过大）将黄油融化放入不粘锅中。可以加入少许盐增加风味，或不加。如果你偏好软的面饼，黄油融化后立即关火，并倒入奶粉。若你喜欢更硬的酥皮，可以让黄油多煮一会儿再关火。个人而言，我偏爱软的雪花酥。

4、称重准备好所需要的食材，棉花糖可以剪成小块，便于受热融化。将黄油放入不粘锅，黄油融化，转小火（一定记得转小火，不然会影响后面的炒糖）。将棉花糖倒入黄油中，不停地翻拌直到炒融化。想要雪花酥成品硬一点，就多炒一会儿糖，想要软一点，棉花糖融化即可。

自己做雪花酥做法：混合果干是蔓越莓干、冻草莓干、蓝莓干、猕猴桃干切小粒，混合坚果用熟花生米和小核桃仁，饼干一分为二。把饼干、混合果干、混合坚果混合拌匀，黄油放进不粘锅，煤气开小火，搅拌黄油完全融化后，将棉花糖倒进去不停搅拌融化。

◇ 「家庭自制雪花酥&材料清单」：无盐黄油50克，棉花糖220克，奶粉40克配料类（坚果150克/饼干150克/蔓越莓、草莓脆或其它口味50克）一口不粘锅，一把硅胶不粘刮刀 ◇ 「制作过程」：步骤1｜先把需要的材料准备好，主要是配料类的准备。