土豆片怎么炒好吃又简单视频，土豆片怎么炒好吃又简单

炒土豆片怎么做好吃

食材：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）、豆瓣酱适量。土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。

土豆（黄皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒（红，尖，干）30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克。将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。

材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成节，洗净的青大蒜切成段备用。

土豆去皮清洗干净切成片，清水冲洗两遍。青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。接着下入胡萝卜片翻炒两下。放入土豆片翻炒均匀。土豆片九分熟的时候，把青椒放进去，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。出锅装盘，即可上桌。

炒土豆片的做法

1、土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量），豆瓣酱适量。土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。

2、做法：将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。清炒土豆丝 主料：土豆300克。

3、将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出。芽菜洗净切末。牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒。芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。

4、土豆去皮切片，肉切片，尖椒切条，葱蒜切碎备用。 热油爆香葱蒜，加入五花肉迅速煸炒，加入葱蒜、花椒粉爆香。 倒入土豆片煸炒，加生抽，添水，放入尖椒加盐，炖煮片刻。 汤汁快干时，土豆片熟烂后加鸡精，出锅即可。素炒土豆片的做法步骤： 土豆切片，蒜剥好切碎，干辣椒剪开。

炒土豆片怎么炒好吃

1、食材：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）、豆瓣酱适量。土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。

2、制作材料：土豆1个，青椒1个，胡萝卜半个，大蒜2个，生抽1勺，蚝油1勺，米醋1勺，盐1/2勺。土豆去皮后对半切开，再次多半切开，较后切成薄片。切好的土豆片放在清水里浸泡清洗，把表面的淀粉清洗干净。青椒洗净切成小块、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜切片备用。

3、土豆（黄皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒（红，尖，干）30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克。将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。

土豆片怎样炒好吃

1、把尖椒洗净去籽，切小片。土豆去皮，洗净切成薄片。待锅烧红后，加入食用油烧热。加入尖椒，用锅铲翻炒均匀。加入酱油，翻炒一会，加入土豆片，炒拌3分钟。等土豆变色后，加入适量盐调味即可出锅。

2、酸辣土豆丝 将土豆丝清洗干净，蒜末和干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀。加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味。最后加入葱段再翻炒几下即可。 干锅土豆片 准备食材：土豆、葱、蒜、洋葱、干辣椒、白芝麻。热油放入土豆片，煎至两面金黄盛出。

3、材料：土豆2个、植物油1汤匙、酱油2勺、醋3勺、食盐0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒少许。土豆削去外皮，洗净后，切成土豆片，浸泡在清水里；锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟。将煮熟的土豆片捞出，沥干水分。

4、要做出美味的炒土豆，可以尝试以下几种方法： 炸土豆：先将土豆切成片状，然后用油炸至金黄酥脆。可以事先把土豆片用淀粉或面粉裹上一层薄薄的粉糊，这样可以增加脆度。炸好的土豆可以撒上盐和辣椒粉等调味料。 辣炒土豆丝：将土豆切成细丝状，用开水焯烫一下，使其稍微变软。

5、土豆可以采取多种烹饪方式制作才好吃，青椒炒土豆丝，将土豆切成丝，然后炒制时加入青椒，可使土豆保持脆嫩。土豆炖鸡，将鸡肉与土豆一起烹饪，能够使食材的味道相互渗透，美味十足。酸辣土豆丝，这是一道经典的川菜，味道酸辣爽口，非常下饭。

6、炒土豆片 材料：土豆2个、青椒2个、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精。

清炒土豆片的做法

1、把沥干水分的土豆倒入炒锅中翻炒。放入适量的酱油炒匀。炒至土豆变熟，放入适量盐和蒜末炒匀关火。盛出装盘，清炒土豆片就做好了。

2、原料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。

3、做法如下：原料：土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。

土豆怎么炒既好吃又简单

1、土豆去皮，切成滚刀块；五花肉洗净，带皮切成长方块。2） 锅置火上，不加油，直接将五花肉放入锅中煸炒至出油。3） 五花肉煸炒出油后，加入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。4） 放入土豆，加入盐、白糖，加适量开水，煮至土豆和五花肉熟软，出锅前调入鸡精即可。

2、材料：土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量），豆瓣酱适量。

3、首先准备一个土豆，将土豆削皮，然后切成丝，土豆一定要手动切丝，因为手动切丝土豆与水的接触面积是比较小的，这样土豆当中的淀粉出来的也就比较少。土豆切丝好之后，把它放入清水中清洗两遍，然后准备一碗盐水，把土豆放入盐水中搅拌搅拌。

4、锅内到油，把花椒炸透。倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒，蘑菇，焖十五分钟。加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。翻炒一下就可以出锅装盘了。