口蘑的做法大全家常菜视频，口蘑和什么是绝配的

口蘑有什么家常做法推荐?

1、香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

2、一）先将口蘑洗净后切成片；将菠菜和大葱洗净后切成段。（二）往锅中加入清水，将口蘑和大葱一起放进去。（三）待水煮开后将调好的水淀粉和打散后的鸡蛋按顺序先后加入。（四）最后将菠菜放入，并加入适量的盐、味精等进行调味后即可出锅。

3、口蘑炖鸡这是一道非常经典的家常菜，将鸡肉和口蘑一起炖煮。鸡肉的鲜美和口蘑的鲜香相互融合，味道非常好。口蘑炒肉将口蘑和猪肉或牛肉一起炒。口蘑的鲜香和肉的鲜美相互衬托，非常美味。口蘑汤口蘑汤是一道非常营养的汤品。将口蘑和其他蔬菜一起煮成汤，既健康又美味。

4、口蘑洗净。口蘑及瘦肉切片，葱切段，分葱白与葱叶，瘦肉勾生粉，另用小碗勾薄欠待用。锅下油，油热爆香葱白。瘦肉下锅，淋少许米酒，炒香变白后盛出备用。口蘑下锅翻炒。锅边淋少许开口，以免口蘑太干，继续翻炒。

5、做法：口蘑洗净，切成两半。火腿切成细末。炒锅上火，妥入熟猪油烧至五成熟，加入葱段，煸炒出香味，加入口蘑、鲜汤，放入精盐，用中火烧沸约3分钟，放入味精，拌和均匀，用水淀粉勾芡，装入盘内，放入火腿末即成。口蘑炖鸡。

6、口蘑有很多家常做法，以下是其中一些常见的做法：口蘑炒肉片：将口蘑切成片状，和肉片一起炒，加入适量的葱姜蒜炒香，再加入少许酱油、盐和胡椒粉调味，炒熟即可。口蘑炒青菜：口蘑切片后，和青菜一起炒熟，可以加入适量的蒜蓉和盐调味，炒熟即可。

1、将300克的蘑菇，加盐加清水浸泡五分钟，再清洗干净。将口蘑切成厚片、蒜切成蒜片，碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、清水搅拌均匀。锅中烧开后，将口蘑下锅焯水两分钟左右，捞起过凉水。热锅放油，放蒜片和口蘑，翻炒至微微发黏，倒入料汁，大火翻炒入味，勾个薄芡即可。

2、芹菜250克，干辣椒2个，口菇250克。做法：芹菜切段，蘑菇切片干辣椒切断待用，起油锅，在锅里倒入适量的有，带有7分热后倒入干辣椒爆香后，倒入蘑菇片，超出水分后，加入适量的盐继续翻炒。

3、把口蘑菇切成薄片或者小块备用。大蒜切成细末，生姜切成丝，葱切成葱花备用。热锅凉油，油热后放入大蒜末和姜丝翻炒出香味。加入口蘑菇翻炒，炒至口蘑菇变软。加入酱油、盐和鸡精，翻炒均匀。最后加入葱花炒匀，即可出锅享用。

4、口蘑是一种常见的食用蘑菇，它有着鲜美的口感和独特的味道。下面是一些口蘑的好吃吃法：温水泡发：将口蘑放入温水中浸泡片刻，使其变软后用清水冲洗干净，去除杂质。可以将泡发好的口蘑切片加入炒菜、炖汤或凉拌。

5、口蘑菇是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。下面是一些口蘑菇的家常做法，供大家参考。口蘑炒鸡蛋：将口蘑切成片，打散两个鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

6、准备材料：新鲜的口蘑菇是这道菜的灵魂。选择大小均匀、帽面干净、无斑点的口蘑菇。此外，你还需要准备一些蒜瓣、姜片、青蒜或者葱花、食用油、盐、酱油、白糖和胡椒粉。清洗口蘑菇：用流动的水轻轻冲洗口蘑菇，去除表面的泥土和杂质。不要用力搓洗，以免损伤口蘑菇的质地。

3、口蘑洗净。口蘑及瘦肉切片，葱切段，分葱白与葱叶，瘦肉勾生粉，另用小碗勾薄欠待用。锅下油，油热爆香葱白。瘦肉下锅，淋少许米酒，炒香变白后盛出备用。口蘑下锅翻炒。锅边淋少许开口，以免口蘑太干，继续翻炒。

4、口蘑炖鸡。原料：水发口蘑200克，净雏鸡1只（约重500克），葱段10克，姜5片，料酒25克，盐5克，白糖3克，味精3克。做法：将水发口蘑择洗干净，切成两半，控净水分；净雏鸡去鸡头、瓜、翅尖，改刀剁成2厘米大小的块，放沸水锅内焯一下，捞出放清水里洗净。

香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

一）先将口蘑洗净后切成片；将菠菜和大葱洗净后切成段。（二）往锅中加入清水，将口蘑和大葱一起放进去。（三）待水煮开后将调好的水淀粉和打散后的鸡蛋按顺序先后加入。（四）最后将菠菜放入，并加入适量的盐、味精等进行调味后即可出锅。

口蘑洗净。口蘑及瘦肉切片，葱切段，分葱白与葱叶，瘦肉勾生粉，另用小碗勾薄欠待用。锅下油，油热爆香葱白。瘦肉下锅，淋少许米酒，炒香变白后盛出备用。口蘑下锅翻炒。锅边淋少许开口，以免口蘑太干，继续翻炒。

2、做法：口蘑洗净，切成两半。火腿切成细末。炒锅上火，妥入熟猪油烧至五成熟，加入葱段，煸炒出香味，加入口蘑、鲜汤，放入精盐，用中火烧沸约3分钟，放入味精，拌和均匀，用水淀粉勾芡，装入盘内，放入火腿末即成。口蘑炖鸡。