酸甜萝卜的腌制方法
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。
主料：白萝卜2个；辅料：蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙；调料：醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g、酸甜腌萝卜的做法步骤 白萝卜两根削皮切掉头尾。.白萝卜一切二，二切四。切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。
先将白萝卜洗净，然后切成薄薄的薄片；然后在白萝卜中加入少量盐，搅拌均匀，腌约1小时；腌制后，经过大量渗出的果汁，倒入果汁，然后用冷水蘸萝卜冲洗；然后放入一个干净的锅，倒入3勺酱油、加入适量的白醋、盐和白糖，然后切成一些小米辣；最后，将其放入冰箱中1小时后再送达。
食材：萝卜半个、糖4勺、白醋半碗。准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。
主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。辅料：话梅适量 。准备好白糖、话梅。准备好生抽、米醋。把白萝卜去皮洗净。把白萝卜切成长条状。将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。2小时后萝卜腌出水。
酸甜辣萝卜的腌制方法
1、准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块或小片。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。再放5勺糖，用筷子搅拌均匀。
2、准备材料：白萝卜2根、白糖3勺、红糖1勺、酱油5勺、醋3勺、辣椒150克；萝卜连皮洗干净，晾干皮表面水份切片，撒3勺盐搅匀，放1小时，辣椒洗净切圈；将萝卜多余的水去掉，将萝卜水压干放进腌瓶里，放3勺白糖、1勺红糖、3勺醋、5勺酱油、辣椒圈搅拌均匀，盖好放置一天即可食用。
3、在盐、姜和芝麻油中加入腌制过的萝卜和葱头，将它们混合在一起，并将其放置在冰箱中腌制1-2个小时就可以食用了。 萝卜花盐渍 材料：6个小萝卜、1汤匙普通盐、4大勺白米饭、2个干香菇、2茶匙黑豆酱。洗净萝卜花，切开，放在果盘里。然后加入普通盐，并搅拌均匀。将萝卜花码到碗里，并加入白米饭。
4、方法步骤 将萝卜去皮，切条，放入盆中，加盐浸泡；将腌出水的萝卜冲洗干净，放入盘中待用；凉白开中加入白醋，糖，蒜和小红辣椒，搅拌；将洗好的萝卜条放入保鲜盒，倒入调料水，盖膜，盖盖冷藏1天即可。
酸甜口腌萝卜的做法
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。
食材：萝卜半个、糖4勺、白醋半碗。准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。
主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。辅料：话梅适量 。准备好白糖、话梅。准备好生抽、米醋。把白萝卜去皮洗净。把白萝卜切成长条状。将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。2小时后萝卜腌出水。
把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。然后加盐搅拌腌制两小时。腌制好后挤干水分放入另一盆中。然后把尖椒切碎放入。在另一个碗里把糖和白醋调制好倒入搅拌。搅拌好后放置一两天就可以食用了。
主料：白萝卜2个、蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙、醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g。白萝卜两根削皮切掉头尾。白萝卜一切二，二切四。切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。腌好的萝卜清水冲洗多余的盐，控干水份。
先把白萝卜洗干净，切成段。烧一壶开水。把开水倒进坛子中。然后再放冰糖和醋、盐在坛子中。等开水放凉后，就放入萝卜（萝卜一定要全部泡在水里）。6然后.把坛子密封放好。一般放置3-4天就可以食用了。注意事项：冰糖和醋可以根据个人的喜好来添加，喜欢吃酸的可以多放点醋。
酸甜萝卜腌制方法脆爽
酸甜萝卜腌制方法脆爽 主料：白萝卜2个；辅料：蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙；调料：醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g、酸甜腌萝卜的做法步骤 白萝卜两根削皮切掉头尾。.白萝卜一切二，二切四。切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。
准备材料：萝卜、白糖、白醋、盐、辣椒粉、葱姜蒜。 萝卜去皮，切成小块，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 将腌制好的萝卜块沥干水分，放入锅中，加入适量白糖、白醋、辣椒粉，开小火煮10分钟。
大萝卜600g，小米椒5个，醋40ml，盐10g，糖50g。把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。
萝卜腌制方法脆爽甜方法如下1先来洗萝卜，别看这个萝卜个头小，但水分非常足，洗好后先捞出来控干水分2完全控干以后就可以开始切了，萝卜皮不用管，只要把两头和有疤的地方削掉就可以了3接着我们来切萝卜。
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4到5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
酸甜脆萝卜的腌制方法
把白萝卜切成长条状。将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。2小时后萝卜腌出水。倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
将白萝卜切成长条状。将切好的萝卜条放入容器中，逐层撒上白糖，放置几颗话梅。层层摆放均匀后，腌制2小时。经过2小时的腌制，萝卜条会腌出水分。倒入米醋和生抽，密封好容器，放置约2天。待萝卜的辣味去除，酸甜脆萝卜即可食用。
白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条。萝卜条中放入10g盐拌匀，腌制10分钟。调汁，碗中倒入300g醋。加入150g冰糖。辣椒切段。腌制好的白萝卜用清水洗净，控干水分。萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中，辣椒段也放入罐中。倒入糖醋水。
大萝卜600g，小米椒5个，醋40ml，盐10g，糖50g。把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。
酸甜心里美萝卜的腌制方法
心里美萝卜洗净去皮切块，放两勺盐（根据萝卜大小，保证每片萝卜上都沾上盐），腌制2－3个小时至萝卜发软。〈这步没照片╮（╯▽╰）╭〉萝卜腌软后会出水，水不要倒！开始放糖、醋、辣椒面、料酒或白酒，姜蒜切末（碎些）放入。2/7 点击查看大图 这步盐腌萝卜时候可同时做。
步骤 准备好心里美萝卜 把心里美萝卜轻轻的刮去外表一层皮，洗净，切薄片.放入适量盐腌制30分钟 撇去腌汁 加些香醋 加些蜂蜜，腌制半天至1天左右。
第一步将萝卜用清水洗干净，去皮，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将萝卜切成丝，放旁边备用，如下图所示。将食盐撒入萝卜丝中，拌匀，腌制30分钟，如下图所示。罐头瓶洗净控干水分，等会放萝卜丝用，如下图所示。然后将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中，如下图所示。
制作方法：选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种，削去叶、根和老皮，洗净后盐腌。将洗净的萝卜，纵切成长4～5厘米、宽3厘米的粗条，装入缸内，缸底先铺一层盐，然后一层萝卜条一层盐，每层萝卜条厚约6厘米。盐腌期间，白天换缸两次，共腌3天。
红心萝卜清洗干净后去皮，切成细丝。加入少许白糖、盐。加入醋。腌制10-15分钟。冷藏风味更佳。拿出食用。心里美萝卜怎么拌好吃 推荐食谱：凉拌心里美萝卜 材料：心里美萝卜、姜、蒜、小米椒、白醋、香油、盐、白糖。做法：心里美萝卜清洗干净后切成丝状。
步骤1：食材备齐。步骤2：用削皮器削去萝卜皮。步骤3：切成片加入盐腌制10几分钟。步骤4：将白糖和醋搅拌在一起调成糖醋汁。步骤5：将腌好后的萝卜用凉开水投洗一下沥净水，加入糖醋汁腌制30分钟即可，码在盘内。
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