如何素炒荷兰豆，素炒荷兰豆的家常做法

清炒荷兰豆的家常做法荷兰豆清炒的做法

1、材料：荷兰豆（250克、盐（3克）、糖（5克）、蒜末（少许）、淀粉（少许）。荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出。小碗中放盐、糖和蒜末。倒少许清水，放一点淀粉调匀备用。

2、荷兰豆清炒的做法食材：荷兰豆300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。清炒荷兰豆的家常做法：荷兰豆去筋，大蒜切碎，干辣椒切断；锅中倒食用油，油温4成热时，下入大蒜、倒入荷兰豆煸炒至微焦，下入干辣椒炒香，加入盐、生抽、鸡精；翻炒均匀即可。

3、荷兰豆洗净，去掉两端的筋，切成约2-3厘米长的小段。锅中倒入适量食用油，加入蒜末和生姜末，用中小火煸炒出香味。加入荷兰豆，继续翻炒至变色，约炒2-3分钟。加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。继续翻炒约1-2分钟，直到荷兰豆变熟但仍然保持脆嫩。

4、【清炒荷兰豆】首先，我们准备一把新鲜的荷兰豆，把它摘干净、顺便连两边的老筋一同扯去，然后放入清水中洗干净。红椒一个，去籽后切成菱形片，有青有红配色比较好看。

5、【清炒荷兰豆】第一步：食材荷兰豆摘去老筋，放入清水中洗干净。红椒一个、去籽后切成菱形片，为菜品增色。第二步：焯水锅内烧水，放入一点植物油，植物油能在荷兰豆表面形成油膜，保持荷兰豆翠绿的色泽，防止里面的营养成分流失。

6、步骤：荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片。如下图所示。炒锅上火烧热，放适量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下。如下图所示。放进荷兰豆进去翻炒。如下图所示。荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，豆身更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌。

1、主料：荷兰豆（300克）。调料：大葱（5克），味精（1克），盐（2克），姜（3克），大蒜（3克），色拉油（60克）。

2、原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。配料：盐、油、鸡精、白糖适量。

3、【清炒荷兰豆】第一步：食材荷兰豆摘去老筋，放入清水中洗干净。红椒一个、去籽后切成菱形片，为菜品增色。第二步：焯水锅内烧水，放入一点植物油，植物油能在荷兰豆表面形成油膜，保持荷兰豆翠绿的色泽，防止里面的营养成分流失。

玉米粒与荷兰豆一起炒，色泽金黄，口感鲜甜。将玉米粒和焯水后的荷兰豆一起炒，加盐、糖等调味，炒至熟透。荷豆炒腐竹：腐竹提前泡软，切成段，与荷兰豆一起炒，增加了菜品的丰富度。焯水后的荷兰豆与腐竹一起下锅，加盐、酱油等调味，快速翻炒至熟。

做法： a. 将荷兰豆洗净，去掉两端及筋。 b. 烧一锅开水，加入少许盐，将荷兰豆焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。 c. 热锅加油，油热后加入荷兰豆快速翻炒。 d. 加入适量盐调味，炒至荷兰豆变色即可出锅。蒜蓉荷兰豆：材料：荷兰豆、大蒜、食盐、食用油。

主料：荷兰豆（300克）。调料：大葱（5克），味精（1克），盐（2克），姜（3克），大蒜（3克），色拉油（60克）。

原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。配料：盐、油、鸡精、白糖适量。

清炒荷兰豆：这是最简单也是最常见的做法。首先，将荷兰豆去掉两头及筋，洗净后焯水，焯水可以去除豆类的生涩味，同时保持其翠绿色。然后，热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入荷兰豆快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至荷兰豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，保留了荷兰豆的原味和营养。

主料：荷兰豆（300克）。调料：大葱（5克），味精（1克），盐（2克），姜（3克），大蒜（3克），色拉油（60克）。

素炒荷兰豆丝的用料：甜豆250g、蒜瓣5个、红椒一个。荷兰豆去经洗净备用。荷兰豆切丝。将蒜瓣切成碎末。红椒切丝。热锅放入适量花生油，油锅烧热后将蒜末、红椒丝、荷兰豆丝一起放入锅中煸炒，放比平时炒菜更少一点点的盐。喜欢口感软烂一点的可以稍微久炒两分钟。

原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。配料：盐、油、鸡精、白糖适量。

【清炒荷兰豆】首先，我们准备一把新鲜的荷兰豆，把它摘干净、顺便连两边的老筋一同扯去，然后放入清水中洗干净。红椒一个，去籽后切成菱形片，有青有红配色比较好看。