小汤圆的做法步骤，小汤圆的做法步骤

过年小汤圆的做法大全家常

1、将糯米粉与温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。将面团搓成小球，压成汤圆皮，包裹果酱后揉搓成汤圆坯。沸水中下汤圆坯，待汤圆全部浮起后再略煮一会，依个人口味加入糖或不加。彩云汤圆材料：糯米粉200克、红曲粉少许、豆沙馅适量。

2、首先，煮汤圆的秘诀是：热水下锅，保持小火慢煮，记得点冷水让汤圆保持恰好的熟度，还要勤换水防止粘连。这样煮出来的汤圆才会圆润饱满，口感细腻。咸味素汤圆：尝试用胡萝卜、杏鲍菇、豆腐干等食材制作，健康又美味。糖不甩：黄米粉制成，糖汁浓郁，简单易做，适合甜品爱好者。

3、红豆馅汤圆：（1）将糯米面用温水混合，揉成面团，将面团揪成小块，按成面饼。（2）用面饼包裹红豆沙，放入手中揉成汤圆，锅中倒水，水开后，放入汤圆。（3）待水再次烧开后5-10分钟，捞出即可。

4、鲜肉汤圆。糯米粉300克、水180毫升。做法：炒锅下油、红葱头，炒香后取出放入空碗中。再加入猪绞肉、酱油、麻油、盐、太白粉、白胡椒粉、五香粉，拌匀。空碗装糯米粉，加水，揉成面团。取一小块，煮熟当粿粹，再跟糯米团拌匀。取适量糯米团，包入肉馅，捏紧。一锅热水下汤圆，滚后捞起。

5、水煮是汤圆**基础和**常见的吃法啦。锅中倒水大火煮开。倒水别吝啬，多放些给汤圆足够空间，不易黏连。转中小火（遵循“滚下水，慢火煮”六字法则煮汤圆），汤圆顺锅沿放入。用个瓷勺慢慢搅动，防止沾锅底。注意力道要小，不然把皮搅破了。水再次滚开后到小半杯凉水，让煮出来的汤圆更润滑。

1、准备三象水磨糯米粉1000克。准备80度开水。将开水慢慢倒入糯米粉中，同时用筷子不断搅拌。一次只需倒入少量开水，确保盆中留有约20%的干粉不加开水，待水分被糯米粉吸收后揉入。揉至软硬适中。将糯米粉团搓成条状。切成小剂子。搓圆每个小剂子，形成实心小汤圆。

2、准备好糯米粉。水要一点一点的加，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。取一小面团，搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子碗里撒些糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。煮好就可以开吃了。汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。

3、五彩小汤圆的做法步骤准备好材料，胡萝卜，紫薯，小白菜（青菜都可以的⊙▽⊙）糯米粉 PS：不要在意我落掉了糯米粉哈，之前没想到传菜谱来着╮（╯▽╰）╭ 将胡萝卜，紫薯，小白菜洗干净加水榨汁，就是跟图上一样的。

4、糯米粉倒入大碗内。慢慢加入热水，水比较热，千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团，不黏手就可以了。双手揉成细长条，切成大小一样的小面剂子。放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆。

5、糯米粉200克，奶粉（可不加）30克，牛奶155克。干净的盆里，秤出200克糯米粉和30克奶粉，用筷子搅拌均匀后，倒入纯牛奶，一边倒一边搅拌成絮状。新手可预留10克牛奶，因为不同糯米粉的吸水性不同，所以只能参考。干了就再加点牛奶，湿了就再加点粉，灵活运用。

1、做法一：巧克力汤圆食材：巧克力100克，红糖适量，植物油2汤勺，熟面粉1小碗，糯米粉适量将巧克力放入碗中，用微波炉加热2分钟。巧克力熔化成浆，加入红糖、植物油调匀。

2、将糯米粉与适量开水搅拌成糯米粉团，放置片刻让其充分蒸熟。2）将水果切成小块备用。3）将蒸熟的糯米粉团揉成长条，切割成小块。4）将每个小块搓成圆形，用手压扁后放入水果块。5）将做好的汤圆放入沸水中煮熟，煮熟后捞出，用糖水浸泡片刻后即可食用。

3、首先，煮汤圆的秘诀是：热水下锅，保持小火慢煮，记得点冷水让汤圆保持恰好的熟度，还要勤换水防止粘连。这样煮出来的汤圆才会圆润饱满，口感细腻。咸味素汤圆：尝试用胡萝卜、杏鲍菇、豆腐干等食材制作，健康又美味。糖不甩：黄米粉制成，糖汁浓郁，简单易做，适合甜品爱好者。

加入两碗水。揉成面团。烧开一锅水。把糯米面团揉成小球。当水开后，放入小丸子。轻轻搅动，防止粘连。煮至小丸子浮起。加入两勺黑米酒酿。搅拌均匀，继续煮几分钟。1 加入20克白糖。1 继续煮三分钟。1 即可享用。1 完成品是无馅小汤圆。

烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者加芒果汁和糖，或者什么都不加味道也是满好的。

准备糯米粉。加水。柔成面团。锅里加入水烧开。糯米面团柔成小团。水开后。下入小面团。小丸子下锅后来回摧动，防粘锅。煮至丸子漂浮。加入黑米酒酿。1搅拌均匀然后再煮几分钟。1煮几分钟。1加入白糖。1煮三分钟即可。1成品。

要做好吃的无馅小汤圆，可以按照以下步骤：准备材料：糯米粉、水、白砂糖、香油。将糯米粉和白砂糖混合在一个大碗中。慢慢加入水，一边搅拌一边加，直到将糯米粉和水完全混合在一起，形成一个柔软的面团。在面团中加入一小勺香油，继续搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。