素饺子馅有哪几种，素饺子馅都有哪几种

8种素馅好吃的饺子

种素馅好吃的饺子是：韭菜豆腐饺子、猪肉白菜饺子、青椒肉馅饺子、鲅鱼韭菜馅饺子、羊肉胡萝卜饺子、黄瓜鸡蛋馅饺子、茴香肉馅饺子、萝卜肉馅饺子。韭菜豆腐饺子材料：面粉，韭菜，豆腐，盐，鸡精，花生油。做法：面粉加水和成软硬适中的面团，静置醒一会揉匀。

茴香肉馅饺子 - 材料：面粉、茴香、肉馅、葱、姜、盐、酱油、花生油。- 做法：茴香切碎，与肉馅和调料拌匀成馅。面粉和水揉成面团，包馅成饺子，煮熟即可。萝卜肉馅饺子 - 材料：面粉、萝卜、肉馅、葱、姜、盐、鸡精、酱油、花生油。- 做法：萝卜擦丝切碎，与肉馅和调料拌匀成馅。

茄子饺子：将茄子剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。土豆饺子：将土豆剁碎，加入剁碎的香菇、胡萝卜，包成饺子。红薯饺子：将红薯剁碎，加入剁碎的豆芽、豆腐干，包成饺子。 1 黑白木耳饺子：将黑白木耳泡发后剁碎，加入剁碎的韭菜、青椒，包成饺子。

胡萝卜馅儿饺子：将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。白菜香菇饺子：做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。

韭菜鸡蛋馅饺子：韭菜500克、鸡蛋5个、虾皮适量，加盐和花生油拌匀即可。香菇鸡蛋木耳馅水饺：蘑菇100克、鸡蛋4个、木耳100克、粉丝1团，调味后拌匀。莴苣素水饺：莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个，加葱姜末、盐、油、芝麻油、花椒面、耗油、白糖拌匀，粉丝切碎后加入。

十种最好吃的素馅饺子：西葫芦水饺、青菜粉条鸡蛋馅饺子、素三鲜饺子、胡萝卜木耳水饺、莲藕饺子、白菜素饺子、黑麦素三鲜饺子、菠菜素饺子馅、荠菜水饺、蒜苔水饺。西葫芦水饺。青菜粉条鸡蛋馅饺子。素三鲜饺子。胡萝卜木耳水饺。莲藕饺子。白菜素饺子。黑麦素三鲜饺子。

胡萝卜馅儿饺子。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。白菜香菇饺子。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。五色素饺。黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜半个，大白菜2-3叶，香菇5-6个。白菜胡萝卜饺。

韭菜鸡蛋馅饺子食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。莴苣素水饺食材准备：莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个、葱姜碎适量、盐／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖适量、粉丝适量。

白菜猪肉馅白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。

韭菜素三鲜饺子以韭菜为主料，搭配鸡蛋、虾皮和粉丝，调味花生油、香油和鸡精，制成闻名的素三鲜馅料，深受欢迎。茴香素饺子茴香独特的香气与鸡蛋、鸡精和花生油混合，馅料味道鲜美，备受喜爱。

1、胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。白菜香菇饺。做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。

2、天津传统素饺子馅。素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。白菜香菇馅儿饺子。白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块。

3、素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

4、素菜饺子馅的搭配有很多种，以下是一些常见的素菜饺子馅搭配：菠菜馅：菠菜、豆腐、香菇、粉丝、葱姜蒜等。韭菜馅：韭菜、豆腐、香菇、葱姜蒜等。香菇馅：香菇、胡萝卜、粉丝、豆腐、香菜等。五谷杂粮馅：糙米、红薯、豆角、黄豆、蔬菜等。

5、五色素饺五色素饺顾名思义就是采用五种蔬菜制作而成的饺子馅，比如可以选择黄瓜、青椒、胡萝卜、大白菜和青瓜等等，然后再将这些蔬菜切碎，并且搅拌一下即可哦。白菜黑木耳饺子白菜黑木耳饺子的做法是把白菜切碎，然后再将黑木耳切成小块状，一起混合搅拌制作而成的哦。

6、胡萝卜饺：将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。白菜香菇饺：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。五色素饺：黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。