减肥最快的十种蔬菜，减脂最快的蔬菜有哪些

最能刮油减肥的十大蔬菜

菠菜：富含维生素和矿物质，特别是铁质。它也含有少量的碳水化合物和蛋白质，但极低的热量。青椒：含有丰富的维生素C和叶酸，同时热量也很低。黄瓜：极低的热量和高水分含量，同时富含维生素C和K。菜花：含有丰富的植物化学物质，热量也很低。

菠菜有着营养模范生的美称，它含有丰富的胡萝卜素和维生素等营养物质，而且还含有大量的粗纤维，可以起到很好的刮油效果。菜花的热量也非常的低，而且菜花含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质可以抑制脂肪的形成，也是一种刮油效果很好的蔬菜。

黄瓜，黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。椰菜，椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。

蔬菜是最健康的绿色食物，含有的热量较少，营养又刮油，像是冬瓜、西红柿、韭菜等都是刮油暴瘦的蔬菜，具体内容如下：哪些蔬菜可以刮油减肥冬瓜：冬瓜中含有丰富的蛋白质、维生素等，营养价值非常高，而且脂肪含量，热量都很低。

西兰花：西兰花一直是减肥人士的首选蔬菜，它不仅有丰富的营养价值，还含有充足的植物纤维和维生素，最主要的是相比起很多水果来说，西兰花的热量很低，建议喜欢减肥的朋友们可以多吃点西兰花。

菠菜：这种绿叶蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，尤其是铁质。它所含的碳水化合物和蛋白质含量低，热量更是微乎其微。青椒：它不仅富含维生素C和叶酸，而且热量极低，是减肥期间的理想选择。黄瓜：黄瓜的热量非常低，同时含有高比例的水分和维生素C、K，有助于保持身体水分平衡。

苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。西红柿西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。

排行榜首位：冬瓜。冬瓜不含脂肪而含钠盐，有利尿去湿之功。黄瓜黄瓜含有较多的细纤维，可促进肠道蠕动，帮助排便，且热量低。芹菜芹菜不仅富含纤维，还有助于消化，有助于排毒养颜。其热量低，也是减肥佳品。

甘蓝菜甘南菜富含纤维素、花青素、胡萝卜素、糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，维生素D、维生素E、叶酸以及铁磷钙锰等微量元素。橄榄菜能促进肠胃的蠕动，加快脂肪的.燃烧，快速排出体内垃圾毒素，起到瘦身减肥的效果。

冬瓜：每100克冬瓜仅含10千卡热量，富含葫芦巴碱和丙醇二酸，这些成分能阻止体内糖分转化为脂肪，同时具有利尿消肿的功效。金针菇：每100克金针菇含有32千卡热量，其丰富的粗纤维和壳聚糖能促进脂肪分解，加速新陈代谢，帮助清除肠道内的毒素和垃圾，从而达到排毒通便，辅助减肥瘦身的效果。

以下是一些高纤维、低脂肪的蔬菜，可以帮助您减少肚子部位的脂肪堆积，越吃越瘦：* 白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，有助于促进消化和新陈代谢。* 冬瓜：含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化成脂肪，并且冬瓜不含脂肪，热量也很低。

紫菜紫菜含有丰富的纤维素及矿物质且脂肪含量低，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，吃紫菜有很大的减肥功效哦。西兰花西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

玉米：玉米被称为“黄金作物”，含有丰富的纤维素，能够z帮助我们肠部蠕动，并且能够降低胆固醇的吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。地瓜：地瓜中所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助于排便。我们在家可以自己烤红薯吃，也可以在餐后准备一些红薯粥，加快肠胃消化。

冬瓜：在低热量蔬菜中，冬瓜可以排在第一名中，每100g的冬瓜中热量只有12大卡，可以说是非常低了。冬瓜的特点就是热量低，不含脂肪，而且清热消毒，还可以防止发胖。海带：海带在低热量蔬菜中可以排名第二，每100g海带中含有13大卡的热量。

韭菜。韭菜含有大量的纤维素和粗纤维，能够促进肠胃蠕动，治疗便秘，卡路里非常低。黄瓜，黄瓜卡路里很低，黄瓜所含的大量维生素和纤维素，能够帮助消除便秘和加快脂肪燃烧。番茄。番茄含有促进肠胃蠕动的膳食纤维，有利于排毒瘦身。

冬瓜（100g） 7卡芹菜（100g） 10卡芦笋 1杯 145g 30卡豆芽菜 1杯 125g 35卡包心菜 1杯 145g 30卡胡萝卜 1条 72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。

热量最低的蔬菜有黄瓜、冬瓜、豆芽等。而热量最低的当属黄瓜，每100克黄瓜的热量仅为15大卡。其性凉，味甘、甜。归脾经、胃经和大肠经。具有清热利尿、美容护肤、解毒减肥的功效。对于咽喉肿痛、火眼烦渴、火烫伤等症有很好的食疗作用。

叶类蔬菜在所有食物中，叶类蔬菜的能量是最低的，比如芹菜、空心菜、青菜、大白菜、卷心菜、甘蓝、菠菜、苋菜和茼蒿等。这些叶类蔬菜的能量普遍在10-20大卡/100克，只有肉类食物的二三十分之一，米饭的十分之一左右。