做红烧日本豆腐怎么做，饭店红烧日本豆腐做法

红烧曰本豆腐怎么做

将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱，姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味。

首先日本豆腐切片，葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄，留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀。最后加入水，将煎好的豆腐放入，放入盐，鸡精，油菜，淀粉水翻匀即可。

将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。

将日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出，切成厚度均匀的厚片。将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱，姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味。

2、首先日本豆腐切片，葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄，留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀。最后加入水，将煎好的豆腐放入，放入盐，鸡精，油菜，淀粉水翻匀即可。

3、步骤：将日本豆腐切成块状，加入开水中焯水，煮至豆腐表面不太嫩滑，然后捞出备用。烧热锅，加入适量油，放入蒜末和姜末炒香。加入适量酱油、白糖和料酒，翻炒均匀。将煮好的豆腐块放入锅中，用中小火煮约5分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。

4、将日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出，切成厚度均匀的厚片。将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。

5、红烧日本豆腐食材：4条日本豆腐、青椒红椒切段。做法：调一个灵魂料汁：二勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+半勺糖+适量盐+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀。豆腐切块，均匀裹上一层淀粉，油锅炸至金黄捞出。

3、红烧日本豆腐的做法如下：所需材料：- 1块日本豆腐（约300克）- 适量油 - 2瓣大蒜（切碎）- 1块姜片（切碎）- 适量酱油 - 适量白糖 - 适量料酒 - 适量水 - 适量盐 - 适量葱花（装饰用）步骤：将日本豆腐切成块状，加入开水中焯水，煮至豆腐表面不太嫩滑，然后捞出备用。

4、食材：日本豆腐两条，猪肉一两，油适量，鸡蛋一个，淀粉三勺，葱适量，姜适量，香菇一个，木耳五片，料酒一勺，盐适量，鸡精半勺，酱油适量。日本豆腐从中间切开。切成均匀的厚片。葱姜切成细丝。猪肉切成片状。香菇切成片状。油菜切成块状。将豆腐裹上淀粉。