做月饼的过程细节描写，做月饼的过程

做月饼的过程怎么写做月饼?

制作月饼的步骤并不繁琐，奶奶已经提前准备好了所需的面团和豆沙馅。她轻轻沾取面粉，将面团压成圆饼状，然后将豆沙馅包入其中，像包饺子一样将边缘拉起并捏紧。随后，她在手心轻轻揉搓，直至月饼圆润，再放入模具中用力一压，一个完美的月饼便诞生了。

做月饼的工序一点也不复杂，奶奶早就把要用的面团和豆沙馅准备好了。只见她手里粘点面粉，将一块圆圆的面团用力压成一个小饼，将豆沙裹在中间，像包饺子那样把周围的边拉起来，捏紧。接着又像搓汤圆，在手心里来回搓，直到变得圆滚滚了，又放到模具中用力一压，一个月饼就成型了。

我们做月饼有两个步骤，第一步是制作馅，用核桃、芝麻和糖、油等。搅拌均匀，备用。第二步是糊面，将面粉、发酵粉、一点油和水放在一起搅拌均匀，然后用手用力揉面，放在盆中等半个小时，拿出来用手搓成长长的面棍，再用刀切成小段，把小段做成圆的白饼，把饼馅放进去，捏成圆圆的小球。

制作月饼的过程写出步骤即可作文如下：中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了，几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。

月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。松弛好之后把面团分成大概25克一个的剂子，馅料的剂子大概为55克一个。

原料：白糖适量，花生油适量，蜂蜜适量，小苏打适量，面粉适量，红豆沙适量，食用油适量。准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。筛入面粉280克。和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。再准备红豆沙三十克，冰箱冷冻半小时。

将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5-8分钟去腥。植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。将压成型的月饼刷一层鸡蛋液后放入烧箱180度烧5分钟定型。

步骤是将水，鸡蛋，盐，糖，苏打，搅拌均匀。然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，最后成黏稠状，接着将面粉用筛网筛后倒入，揉好做月饼的面皮，然后将事先准备好的豆沙、蛋黄放进去，选一个卡通人物的模子，敲一敲，月饼从盒子里出来了，把月饼放入烤箱内，用375度烤20分钟就可以出炉了。

制作步骤首先是将水和鸡蛋、盐、糖、苏打粉混合搅拌。接着将糖浆加入花生油中，用打蛋器充分搅拌至黏稠状，再将面粉过筛后加入，揉制成月饼皮面团。随后，将豆沙馅和蛋黄等馅料包入面团中，选择一个卡通模子敲打成型，月饼便从模具中脱模而出。最后，将月饼放入预热至375度的烤箱中，烘烤20分钟即可。

1、方法/步骤：（1）、第一步：首先制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至顺滑稍微发白，加入奶粉继续搅拌。（2）、第二步：低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，轻轻的揉成面团。（3）、第三步：制作馅糯米粉放入锅里小火炒熟，花生放入烤箱 150度20分钟不用预热。

2、枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入油拌匀，面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒2个小时。面团分成小块搓圆，栗子馅搓成圆形，皮和馅的比例是3：7。一块面皮压扁，中心放上馅，把饼皮慢慢往上推，包裹住馅料，团成球形。在圆球上拍一点面粉，把圆球面团放进月饼模子。

3、原料：面粉、转化糖浆、枧水、色拉油、杏花楼玫瑰豆沙馅、蛋黄。将糖浆，枧水，色拉油混合搅拌均匀后晒入面粉，揉成面团，保鲜膜包好醒1小时。将豆沙馅拿出，分割成30g每个，团成球状。再将面皮分割成20g每个，团成球状。将面皮放在手心按扁包入一颗豆沙馅，慢慢收口包好。

4、制作月饼的步骤如下：准备材料：糯米粉、豆沙馅或莲蓉馅、猪油、糖、食用碱水、蛋黄。将糯米粉放入大碗中，用适量的温水慢慢加入，并用筷子搅拌均匀，直至成为松软的面团。将面团分成小份，将豆沙馅或莲蓉馅包入其中，搓成圆形或其他喜欢的形状。

做月饼面团。在碗内对面粉，奶粉和盐进行充分混合。另外拿一只碗，打入鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油后搅拌均匀。将筛过的面粉倒入搅拌后的混合物中。将面团放在撒有面粉的案板上，轻揉到面团表面光滑。将揉好的面团擀成一个长条形状。之后切成15到20块均匀大小的面块。

准备好月饼模具。撒上点面粉。1然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下，月饼就出来了。1如果没有月饼模具的话，尽量将月饼揉圆，使用刀叉来画一个图案。1在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔5厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。

准备所需食材。将糖浆、枧水和油混合拌匀。加入面粉并搅拌均匀。将混合物揉成面团，然后醒发3小时。将蛋黄和蛋白分离，将蛋黄放入烤箱以150度烤5分钟。取出面团，分割成每个25克的小块。准备豆沙馅，每个32克，压扁后放入一个蛋黄。

预热烤箱：将烤箱预热至180°c（356°f）。刷蛋液：在月饼表面轻轻刷上一层蛋液，以增加光泽。烘烤：将月饼放入烤箱中层，烤约5-10分钟，直到表面定型。取出刷第二次蛋液：取出月饼，再次刷上蛋液，特别是突出的文字或图案部分。继续烘烤：再次将月饼放入烤箱，继续烤制15-20分钟，直到表面金黄色。

面粉、奶粉过筛备用。软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。将软化糖浆加入粉里面，楺成面团。用保鲜袋装起松弛20分钟。．将松弛好的饼皮分成等分。馅料也分成等份。取一块饼皮压扁，放上绿豆馅。慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。这是我包好馅的饼团。