米酒汤圆怎么做
1、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。大火煮开后，放入打散的鸡蛋。大火煮开，放入枸杞，关火，即可。
2、首先在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
3、食材：黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。因为自己制作米酒比较困难，所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。洗干净锅，里面放入500ml左右的水。加入米酒，煮沸。加入冰糖，等到冰糖溶化的时候，加入汤圆。
米酒汤圆的家常做法
1、材料：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。
2、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。 放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。 加入蜜红豆煮开。 加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
3、主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。辅料：红糖适量。备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。
米酒汤圆的做法(红糖米酒汤圆的做法)
1、主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。辅料：红糖适量。备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。
2、步骤：将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。将搅拌好的糯米粉揉成一个面团，然后分成小块。将小块的糯米粉搓成一个圆形的小球。将米酒和白糖放入锅中，用小火煮沸。将搓好的小圆球放入锅中，煮约5分钟左右。将煮好的米酒汤圆捞出来，放入碗中，撒上芝麻即可。
3、先煮红枣。把饺子放在后面。饺子鼓起来后加入红糖或冰糖。关火，加一勺酒，撒一点桂花干。在中国放适量的水，烧开，然后把汤圆放进去。然后舀两勺酒，搅拌一下。如果你喜欢甜的，可以加点糖，最后用一些梅德拉尔装饰。
4、制作米酒汤圆需要准备以下材料：黑糯米粉、水、糖、米酒、红糖、芝麻等。步骤一：将黑糯米粉筛入碗中，加入适量水，搅拌均匀至面团状态。步骤二：取出面团，揉成长条状，切成小块，搓成小圆球状，备用。步骤三：将糖、米酒和适量水放入锅中，隔水加热至糖完全溶解。
5、一）家常版米酒汤圆 材料：糯米粉100克、米酒适量、鸡蛋一个。做法： 将糯米粉和成光滑的粉团。 将煮好的米酒备用。 锅内加入适量的水，放入白糖和枸杞煮沸。 捏一块糯米粉团，制成汤圆皮，包入红糖馅料，封口包严，依次包好所有的汤圆。 锅内水开后，放入汤圆煮至浮起。
米酒汤圆的正确煮法
准备：米酒、红糖、鸡蛋、汤圆。锅中加水红糖放入锅中大火烧开。汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。
把汤圆倒进米酒里，再次煮开锅，汤圆变大浮起就煮好了。
准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。
食材：米酒100g，汤圆50g，藕粉适量，水适量，糖适量。准备好米酒汤圆藕粉。将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟（汤圆都浮起来后就说明熟了）。放入米酒藕粉，不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。根据个人口味，可加入适量白糖。
首先需要我们把汤圆准备好。然后倒入盆中，在室温下放置上10分钟，这样就可以让汤圆的内部充分的进行融化。然后再在锅中倒入冷水，之后我们开始加热。需要我们盖上锅盖之后让冷水烧开，然后就可以在锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。这时候就可以把汤圆轻轻的放到锅中。
米酒可用来煮汤圆，主要有以下两种做法： 在煮汤圆的时候，加入适量的米酒，让汤圆在米酒中煮熟，待汤圆漂浮起来后再继续煮熟1-2分钟即可。 先将米酒加入锅中烧开，再加入适量的水、冰糖等调味料，煮至糖溶化后放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可。
米酒汤圆的做法
1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。 放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。 加入蜜红豆煮开。 加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
2、材料：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。
3、甜酒和水混合，一起入锅烧开。（米酒大约以1：2的比例兑水煮开） 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。
4、食材：黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。因为自己制作米酒比较困难，所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。洗干净锅，里面放入500ml左右的水。加入米酒，煮沸。加入冰糖。等到冰糖溶化的时候，加入汤圆。
5、好吃的美酒汤圆就做好了。准备材料：汤圆、米酒、白糖 在锅中倒水，开火将水烧开，接着将小汤圆倒进去。等到小汤圆浮在水面上，锅中的水开始沸腾的时候，再将准备好的米酒倒进去。在锅内加入适量白砂糖，用勺子均匀搅拌一下，等到水再次烧开沸腾，美味的米酒汤圆就完成了。
甜酒汤圆怎么煮好吃
1、准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。
2、准备材料：鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。一锅水开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可；10分钟即可搞定甜酒汤圆就做好了。
3、锅内加适量水烧开，放入汤圆；盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；鸡蛋打散，搅拌均匀；加适量甜酒入锅；煮沸后，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；加入适量白糖调味，即可出锅食用。
4、准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克，白糖10克。锅内加适量水烧开，放入汤圆并煮熟。鸡蛋打散加适量甜酒搅匀，加入锅中快速划开，煮沸后关火。加适量糖调味即可。
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