红烧鸡爪子怎么烧才更好吃，红烧鸡爪子怎么烧才更好吃视频

红烧鸡爪子怎么做

1、鸡爪剪指甲，洗干净，然后用热水烫一下。红烧鸡爪子怎么做 准备材料，豆瓣酱。红烧鸡爪子怎么做 葱姜蒜，必备品。红烧鸡爪子怎么做 辅料。

2、鸡爪子750g、白糖一个半勺、生姜/蒜头少许、生抽：老抽：料酒：醋适量、八角/香叶/桂皮各少许。做法：将鸡爪子/生姜/蒜头洗干净，鸡爪子要沥干。锅上火，放油加热，入白糖。融化到快要冒泡泡。入生姜/蒜头炒香，放鸡爪子。炒成糖色，千万不要炒焦拉。将上完色的鸡爪倒到煲上。

3、准备鸡爪500克洗净 鸡爪剪去指甲，切成两半。开水下锅焯一下 焯好捞出用清水洗净滤干 热锅下油爆香姜蒜 放入鸡爪翻炒 加入生抽老抽料酒冰糖盐及八角桂皮干辣椒，加入适量清水。

火鸡爪子怎么才能做熟?

鸡爪清洗干净，剁尖。放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗净。2把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。加水，放入焯烫好的鸡爪，大火煮开后撇去浮沫，加料酒，转小火煮2个小时左右，再加生抽、盐和糖。最后煮一个小时左右，再闷半个小时即可。

【 1 】红烧鸡爪的做法食材用料 鸡爪 500克、葱 一根、姜 三片、冰糖 三块、食用油 适量、生抽 2勺、老抽 1茶匙、蚝油 1勺、盐 适量、料酒 1勺。

火鸡一般肉质比较硬，爪子用高压锅压的话 加上些调料，还是能吃的。

三斤鸡爪洗净，沥干，锅内放水烧开后放入鸡爪煮8-10分钟，不能超过10分钟，一旦超过，后边泡出的鸡爪没有韧性，易烂不好吃。

红烧鸡爪子怎么烧才更好吃

1、首先，将鸡爪剪去指甲，清洗干净，随后用热水焯水去除多余的油脂和杂质。接着，准备适量的豆瓣酱，这是红烧鸡爪的关键调料。准备葱姜蒜，这些是增香提味的必备配料。准备其他辅料，根据个人口味选择，如八角、桂皮等。将锅预热后，倒入适量食用油，这样可以防止粘锅。

2、鸡爪剪指甲，洗干净，然后用热水烫一下。红烧鸡爪子怎么做 准备材料，豆瓣酱。红烧鸡爪子怎么做 葱姜蒜，必备品。红烧鸡爪子怎么做 辅料。

3、鸡爪子750g、白糖一个半勺、生姜/蒜头少许、生抽：老抽：料酒：醋适量、八角/香叶/桂皮各少许。做法：将鸡爪子/生姜/蒜头洗干净，鸡爪子要沥干。锅上火，放油加热，入白糖。融化到快要冒泡泡。入生姜/蒜头炒香，放鸡爪子。炒成糖色，千万不要炒焦拉。将上完色的鸡爪倒到煲上。

4、准备鸡爪500克洗净 鸡爪剪去指甲，切成两半。开水下锅焯一下 焯好捞出用清水洗净滤干 热锅下油爆香姜蒜 放入鸡爪翻炒 加入生抽老抽料酒冰糖盐及八角桂皮干辣椒，加入适量清水。

5、买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，放酱油，炒一下，把鸡爪上色。放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮，盐，鸡精，大火烧开了。

6、将鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲，备用。2 净锅上火加入适量清水，放入鸡爪焯制，待焯透捞出，用清水冲洗干净。3 净锅上火加油，加入姜葱、香料爆香，放入鸡爪翻炒，烹入生抽与老抽，稍炒一下，加入适量清水，大火烧开，放入少许盐调味，转小火40分钟，即可起锅装盘。

鸡爪子怎么做比较开胃?

凉拌鸡爪子 凉拌鸡爪子是一种清爽开胃的做法，特别适合夏天食用。将鸡爪子煮熟后冷却，切成适口大小的块状。准备蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、香油、花椒油、香菜等调料。将所有调料混合均匀，加入鸡爪子拌匀，放入冰箱冷藏一段时间后取出，撒上香菜即可食用。

开胃爽口的酸辣鸡爪的做法 买回的鸡爪洗净泡10分钟水 剪指甲 凉水放入锅中，加入香叶，八角，花椒粒，桂皮，姜片，小葱段，料酒。主要为了去腥。煮20分之后马上过凉水，多过几遍加强鸡皮的弹性。摸着鸡爪已经凉了之后控水。煮鸡爪的同时备凉拌的料。

第一步：首先将买回的生鸡爪放入盆中，倒入清水浸泡上半个小时的时间，也可时间长一点，浸泡好之后将鸡爪子上的指甲用剪刀全部剪掉待用。

准备原料：鸡爪500克，韩式辣酱1大勺，番茄沙司1勺，酱油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水适量，油3克。准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。将姜切片状，蒜切碎备用。鸡爪清洗干净，去掉指甲。锅中放入水，放入姜片，放入鸡爪开火煮。

鸡爪子怎么做好吃

秘制红烧鸡爪做法：鸡爪洗净，剪去指甲。锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒，加入两片姜，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。

红烧鸡爪子 鸡爪子洗净煮熟后，沥干水分，放入炒锅中，加入生姜、葱、八角等调料煸炒，再加入酱油、糖、料酒、盐等调料煮至入味。成品色泽红亮，口感香鲜。

食材：鸡爪8个、老干妈3大勺（根据鸡爪数量加减）、姜两片、花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。再次将鸡爪随冷水下锅煮开，放入一勺食盐、两片姜、少许花椒，用大火煮开后跳成就中火继续煮18分钟。

鸡爪600克，葱、姜各5克，花椒、大料、桂皮、香叶适量，盐、白糖各3克，料酒、老抽、生抽各5克。鸡爪洗净，控干水分，放入盘中备用。准备一个碗，倒入料酒，生抽，老抽，放入花椒，大料，桂皮，香叶，白糖。葱去掉外皮切段，将洗净切片。

红烧鸡爪子 红烧鸡爪子是一道色泽红亮、味道鲜美的经典菜肴。首先，将鸡爪子洗净，剪去指甲，用开水焯水去除血水和杂质。然后，用冷水冲洗干净，沥干水分。接着，准备姜片、蒜瓣、葱段、八角、桂皮等香料，以及生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料。

食材：10个鸡爪，6瓣蒜，1个姜，1个辣椒，10g冰糖，10ml米酒。锅中加水，然后将鸡爪放入锅中，生姜切片放入锅中，再在锅中加入一些料酒去腥，然后开大火煮，水沸腾之后三分钟将鸡爪捞出。

红烧鸡爪子的做法有哪些

买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，放酱油，炒一下，把鸡爪上色。放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮，盐，鸡精，大火烧开了。

鸡爪剪指甲，洗干净，然后用热水烫一下。红烧鸡爪子怎么做 准备材料，豆瓣酱。红烧鸡爪子怎么做 葱姜蒜，必备品。红烧鸡爪子怎么做 辅料。

鸡爪子750g、白糖一个半勺、生姜/蒜头少许、生抽：老抽：料酒：醋适量、八角/香叶/桂皮各少许。做法：将鸡爪子/生姜/蒜头洗干净，鸡爪子要沥干。锅上火，放油加热，入白糖。融化到快要冒泡泡。入生姜/蒜头炒香，放鸡爪子。炒成糖色，千万不要炒焦拉。将上完色的鸡爪倒到煲上。

准备鸡爪500克洗净 鸡爪剪去指甲，切成两半。开水下锅焯一下 焯好捞出用清水洗净滤干 热锅下油爆香姜蒜 放入鸡爪翻炒 加入生抽老抽料酒冰糖盐及八角桂皮干辣椒，加入适量清水。

材料：鸡爪500克，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。

家常红烧鸡爪的做法如下：材料：- 鸡爪500克 - 生姜2片 - 大葱1根 - 料酒2汤匙 - 酱油2汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 水适量 步骤： 鸡爪用水冲洗干净，切去爪尖，将鸡爪焯水至沸腾，捞出沥水备用。 锅中加入适量油，烧热后加入姜片和葱段炒香。