芹菜肉馅饺子的做法
1、原料:面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。准备两小碗面粉。一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。准备饺子馅所需芹菜。洗净用沸水焯好。捞出控水,并准备洗净的大葱。搅好的肉馅放入小盆中。大葱切末。
2、材料:猪肉500克、花椒粉适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半棵、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。面粉放入盆中,少量多次加水,拌成絮状。用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧20分钟。饧面的时间来制作饺子馅,猪肉选三肥七瘦,放入葱姜剁成肉糜。
3、操作步骤如下:芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。芹菜洗净切碎。猪肉去皮剁成泥。小葱切葱花。首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油,搅拌均匀备用。然后起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用。
正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
1、芹菜猪肉馅饺子的做法:食材:芹菜、猪肉、酱油、花生油、盐、黑胡椒、葱、姜。
2、主料准备:收购芹菜1捆。 辅料准备:切割适量的猪瘦肉。 调味料准备:准备适量的食用油、大葱、姜、酱油、精盐、五香粉、味精、料酒。 芹菜处理:择去芹菜叶子,留下梗部,清洗干净泥土。 焯水步骤:烧一锅开水,将芹菜切段后放入沸水中焯至熟透。
3、芹菜猪肉馅饺子做法如下:将肉剁成肉泥。芹菜洗净剁碎。将剁好的肉和芹菜放入碗中,再入一个鸡蛋。放入盐,白胡椒粉,鸡精一起拌匀。将饺子馅搅拌均匀,达到粘稠状,准备好饺子皮。
4、所需食材肉 、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐制作方法馅料做法:将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。芹菜洗净;将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。
5、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。锅里烧上水。将芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾凉,挤出水份。放在案板上切碎。将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。切成小块。1放入搅拌机搅成肉馅。1将馅好的肉馅也放入盆中。
芹菜猪肉饺子馅的做法?
芹菜猪肉馅饺子的做法:食材:芹菜、猪肉、酱油、花生油、盐、黑胡椒、葱、姜。
准备食材:新鲜芹菜、瘦猪肉、大葱、生姜、饺子皮以及必要的调味料,如盐、生抽、料酒、胡椒粉和香油等。 将芹菜清洗后切碎,猪肉剁成肉末,大葱和生姜切成细末。
芹菜猪肉馅饺子做法如下:将肉剁成肉泥。芹菜洗净剁碎。将剁好的肉和芹菜放入碗中,再入一个鸡蛋。放入盐,白胡椒粉,鸡精一起拌匀。将饺子馅搅拌均匀,达到粘稠状,准备好饺子皮。
原料准备:芹菜500克,猪肉300克,小麦粉500克,油10毫升,盐2克,酱油5毫升,味精2克,葱姜5克,料酒5毫升。小麦粉和成面团静置20分钟,芹菜择洗干净,芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉。猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲,搅好的肉馅加葱姜搅拌均匀。
芹菜猪肉饺子馅的做法 材料:芹菜 200克猪肉末 200克葱姜末 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡精 适量香油 适量步骤:芹菜洗净切成细末,加入猪肉末中搅拌均匀。加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀。将拌好的馅料放入饺子皮中包好即可。
和面,揉成光滑的面团后醒面,在猪肉芹菜馅里撒入咸盐,味精,油等搅拌均匀即可。把醒好的面分成3份,揉成圆形的面条状,把面团按平,擀皮的时候尽量边缘薄中间厚,皮薄馅大。
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