蒸面条的制作方法，蒸面条的做法步骤

蒸面条的简单做法

1、蒸面，将蒸锅加水，水烧开，将湿面条放在蒸笼上，盖上锅盖，中火蒸制10分钟，开盖用筷子翻翻，继续蒸5分钟，湿面就蒸好了。把蒸好的面挑出一大部分，蒸锅里剩下薄薄的一层面，在这一层面上摊一层菜，依次一层面一层菜期间把盛出来的菜水依次倒入一层的菜和面上。

2、步骤1 准备食材：面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2 猪肉切丝。步骤3 火腿切片。步骤4 青菜切段。步骤5 小葱切葱花。步骤6 小米椒切圈。步骤7 姜切末。

3、蒸面条是一道简单而美味的家常菜，下面是蒸面条的家常做法：材料：- 面条 - 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）- 肉类（如鸡肉、瘦肉片等）- 调味料（如生抽、料酒、盐、味精等）步骤： 先将面条煮熟，然后捞起沥水备用。 准备蔬菜，将胡萝卜、豆芽、洋葱等切丝备用。

4、做法步骤： 准备蒸锅：将蒸锅加满适量的水，放在火上煮沸。 准备面条：将面条放入大碗中，用清水冲洗，使面条松散开来。 蒸煮面条：将冲洗好的面条铺在蒸网上，然后将蒸网放在蒸锅上，盖上锅盖。 蒸煮时间：根据面条的种类和个人口味，蒸煮时间会有所不同。

蒸面条的正宗做法和配方

1、主料：豆角600g，猪肉500g，面条600g。辅料：油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根。准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。

2、蒸面条的做法：·配 料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好）。

3、油锅里倒。 萝卜丁锅里倒。 油水准备。 面条加萝卜丁锅里倒。 翻面条。 盖锅盖小火蒸。 掀锅盖翻面条。 加油水防止成团。 再次蒸。做法二 食材：细面条、豆角、西红柿、洋葱、姜、盐、十三香、老抽、烹调油 细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。 配菜改刀。

4、蒸面条最正宗的做法包括准备面条、调味、蒸煮和最后的混合调味几个关键步骤。首先，要选用新鲜的面条，最好是手工擀制的粗面条，这样的面条蒸煮后口感更加筋道。接着，需要准备蒸锅并加水预热，为蒸煮过程做好准备。其次，调味是蒸面条的灵魂。

5、十等面条蒸好以后，用筷子把面条抄到盆中。十然后倒入菜汤，把面条拌匀抖散。十重新开火，把拌好的面条放在篦子上，再把炒好的菜倒在面条上面。十盖上锅盖，开中火，连续蒸8分钟就可以关火了。十蒸好以后，用筷子抄起面条抖散，再撒上少许葱花点缀。十制作完成。

6、你好，蒸面条（炒面条）配方：面粉70斤、淀粉25斤、筋力源B型0.2斤、筋力源H型0.3斤、盐0.3-0.5斤、温水32-35斤。蒸面条工艺：面粉与全部淀粉、筋力源H干拌匀。

河南蒸面条的正宗做法

蒸面，将蒸锅加水，水烧开，将湿面条放在蒸笼上，盖上锅盖，中火蒸制10分钟，开盖用筷子翻翻，继续蒸5分钟，湿面就蒸好了。把蒸好的面挑出一大部分，蒸锅里剩下薄薄的一层面，在这一层面上摊一层菜，依次一层面一层菜期间把盛出来的菜水依次倒入一层的菜和面上。

原料：细面条、豆角、西红柿、洋葱、姜、盐、十三香、老抽、烹调油。细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。配菜改刀。炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。下蕃茄炒香。放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。煮开锅后关火，可以尝一下汤，要比平常做菜的汤稍咸些。

河南蒸面条的正宗做法如下：用料：面条1份、豆角1小把、五花肉适量、料酒2勺、姜4片、葱一小段、蒜2瓣、老抽4-6勺、蚝油2勺、盐适量、十三香2小勺、淀粉1勺、香油适量。步骤：先把锅内水烧开铺入笼布，把面条均匀摊开，蒸面10分钟。把蒸好的面，放入盆中，用香油搅拌均匀。