南川麦耳朵怎么做，麦耳朵的做法大全

麦耳朵的简单做法

麦耳朵的简单做法如下：准备面糊：将小麦面粉加入适量水，搅拌制成面糊。将面糊碾成环形，然后用擀面棍擀成薄片。处理托盘与面块：在拖盘上刷一层油，以防粘连。把擀好的面块放入拖盘里，再在面块表面刷上一层油。准备配菜：土豆去皮、清洗后切片，放入碗中加水浸泡，以沉淀掉土豆中的淀粉。小蒜清洗后，用刀拍扁备用。

小麦面粉放水，制成面糊，碾成环形，用擀面棍擀发展块，拖盘里刷一层油，把面块放进拖盘里，再在面块刷上一层油。土豆去皮，清洗切片，放进碗里放水把含在马铃薯中的木薯淀粉沉淀掉。小蒜清洗，用刀拍扁，预留。锅中加点油，待油冒白烟下老萝卜咸菜炒出香味，下小蒜炒出香味。

麦耳朵的简单做法如下：准备面团：将小麦面粉加入适量水中，搅拌制成面糊。将面糊碾成环形，用擀面棍擀成薄片。在拖盘里刷一层油，将擀好的面块放入拖盘中，再在面块表面刷上一层油。处理土豆：土豆去皮，清洗干净后切片。将切好的土豆片放入碗中，加水浸泡，以沉淀掉土豆中的淀粉。

要制作美味的麦耳朵，首先，将适量小麦面粉与水混合，搅拌成细腻的面糊，然后用擀面棍将其擀成环状，接着将面团擀成薄片，记得在拖盘里刷上一层油，以便面块不粘连。将面片放置在油刷过的拖盘上，再均匀地刷上一层油，以保证煎制后的口感。接下来，准备土豆。

简单的各种食材经过精心的烹调，一下子就充满了感情，发出耀眼的光芒。没有金碧辉煌，也没有饕餮盛宴，却能在你的胃最需要安慰的时候，给你最强烈的安全感。“老板，来碗麦耳朵，加腊肉！”“要得！，坐一哈，马上来！“「油茶 you cha 」大多数的南川人的一天从一碗热腾腾的油茶开始。

面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。小蒜洗净，用刀拍扁，备用锅里放油，待油冒青烟下老咸菜炒香，下小蒜炒香。锅里加水。

麦耳朵就是麦子粉做成的，所以把麦子粉像面粉一样货好。注意：不能像面粉一样揉得黑干。

麦耳朵的简单做法如下：准备面糊：将小麦面粉加入适量水，搅拌制成面糊。将面糊碾成环形，然后用擀面棍擀成薄片。处理托盘与面块：在拖盘上刷一层油，以防粘连。把擀好的面块放入拖盘里，再在面块表面刷上一层油。准备配菜：土豆去皮、清洗后切片，放入碗中加水浸泡，以沉淀掉土豆中的淀粉。

1、麦耳朵的做法大全食材用料：面粉250克、水适量、土豆二个、老咸菜适量、小蒜适量、油适量、盐一勺、味精一勺、鸡精一勺、白糖一半勺面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。

2、麦耳朵的简单做法如下：准备面糊：将小麦面粉加入适量水，搅拌制成面糊。将面糊碾成环形，然后用擀面棍擀成薄片。处理托盘与面块：在拖盘上刷一层油，以防粘连。把擀好的面块放入拖盘里，再在面块表面刷上一层油。准备配菜：土豆去皮、清洗后切片，放入碗中加水浸泡，以沉淀掉土豆中的淀粉。

3、小麦面粉放水，制成面糊，碾成环形，用擀面棍擀发展块，拖盘里刷一层油，把面块放进拖盘里，再在面块刷上一层油。土豆去皮，清洗切片，放进碗里放水把含在马铃薯中的木薯淀粉沉淀掉。小蒜清洗，用刀拍扁，预留。锅中加点油，待油冒白烟下老萝卜咸菜炒出香味，下小蒜炒出香味。

4、麦耳朵的简单做法如下：准备面团：将小麦面粉加入适量水中，搅拌制成面糊。将面糊碾成环形，用擀面棍擀成薄片。在拖盘里刷一层油，将擀好的面块放入拖盘中，再在面块表面刷上一层油。处理土豆：土豆去皮，清洗干净后切片。将切好的土豆片放入碗中，加水浸泡，以沉淀掉土豆中的淀粉。

5、要制作美味的麦耳朵，首先，将适量小麦面粉与水混合，搅拌成细腻的面糊，然后用擀面棍将其擀成环状，接着将面团擀成薄片，记得在拖盘里刷上一层油，以便面块不粘连。将面片放置在油刷过的拖盘上，再均匀地刷上一层油，以保证煎制后的口感。接下来，准备土豆。

6、老咸菜麦耳朵的做法面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。小蒜洗净，用刀拍扁，备用锅里放油，待油冒青烟下老咸菜炒香，下小蒜炒香。锅里加水。