薯片的家常做法，薯片的家常做法大全

自制薯片的最简单家常做法

轻轻地将土豆片放入油锅中，注意不要一下子全部倒入，以免土豆片粘连在一起。用筷子轻轻拨动土豆片，使其受热均匀。炸至土豆片边缘微微金黄，大约需要3-5分钟，具体时间根据土豆片的厚度和个人炉灶的火力而定。然后用漏勺捞出，控油备用。复炸土豆片（可选）为了让薯片更加酥脆，可以进行复炸。

土豆洗净去皮，切成薄片。土豆片过两遍冷水，去除多余淀粉。起锅烧水，水开放入土豆片。土豆片煮熟捞出。煮好的土豆片再过一次凉水。土豆片晾干水分。起锅烧油，油温七成热，下土豆片，炸之。时不时地用勺子翻动一下。炸至金黄飘起时捞出，控油。

香脆薯片的家常做法如下：准备土豆土豆去皮与切片：首先，将土豆去皮，然后放入水中浸泡以防止氧化变色。接着，使用刨子将土豆刮成薄片，越薄越好，且要保持均匀，这样炸出来的薯片才会更加香脆。泡制与晾干：将切好的土豆薄片再用水泡几分钟，以去除多余的淀粉。

炸薯片的家常做法所需食材：土豆、清水、食盐、食用油、辣椒粉具体做法：选中等大小的土豆，去皮后洗净，放砧板上切成2毫米左右的薄片。（土豆片一定要切得均匀，这样油炸的时候才会受热均匀。）放入清水中，洗去土豆片表面的淀粉，可以多洗几遍，直到水变清，把土豆片捞出来。

香脆薯片家常做法来啦，超简单哦！土豆准备：先把土豆的外衣脱掉，然后让它在水里泡个澡，这样可以去掉多余的淀粉，让薯片更脆哦！刮片晾干：用刨子把土豆刮成超级薄的片，记得要均匀哦，这样炸出来的薯片才好看又好吃！刮好后，再让它们在水里待几分钟，然后捞起来摊开，稍微晾晾，把水分擦干。

炸薯片的家常做法配料：土豆，食用油，盐，麻辣粉，白糖。做法：第一，准备一个土豆，削皮，洗干净，切成片。第二，找一个盆子，把切好的土豆片放进去，倒入凉水，浸泡一个小时。

1、制作步骤：准备红薯：将一个红心红薯去皮并洗净。削片：将红薯削成薄片，尽量保持厚度一致，以保证炸制时的均匀受热。盐水浸泡：将削好的红薯薄片放入盐水中浸泡半个小时，这有助于增加薯片的口感和去除部分淀粉。

2、制作步骤：准备红薯：将红心红薯一根去皮洗净，确保表面无泥土和杂质。切片：将洗净的红心红薯削成薄片，薄厚均匀有助于炸制时受热均匀。盐水浸泡：将切好的红薯片放入盐水中浸泡半个小时，这一步可以去除红薯的部分淀粉，使炸出的薯片更加酥脆。

3、红心薯一根去皮洗净。削成薄片。盐水漂半个小时。滤干水份油温6成热下锅炸。炸两分钟左右，色泽金黄捞出。完成啦！开吃。小贴士滤干水份很重要，否则分分钟钟是要毁容的，我的技巧是用吹风机把水份吹干。又快又好用的方法，一般人我都不说，哈哈。

4、我觉得可以做一个炒面，用西红柿鸡蛋和小油菜做一个炒面，做炒面的时候可以先把面条下锅煮熟备用，然后在锅里，找个鸡蛋，然后下楼小饰和小油菜翻炒，然后加入面条，加入，各种调味料，从算计精有相应的也可以一点儿翻炒几次就可以了。

1、土豆切成薄片，大概5张纸那么厚。切好的土豆片放到开水里过下水，大概60秒，然后捞出来放凉水过一下，捞出后把水晾干。炸薯片的家常做法所需食材：土豆、清水、食盐、食用油、辣椒粉具体做法：选中等大小的土豆，去皮后洗净，放砧板上切成2毫米左右的薄片。（土豆片一定要切得均匀，这样油炸的时候才会受热均匀。

2、炸薯片的家常做法：配料：土豆，食用油，盐，麻辣粉，白糖。做法：第一，准备一个土豆，削皮，洗干净，切成片。第二，找一个盆子，把切好的土豆片放进去，倒入凉水，浸泡一个小时。

3、最好吃的炸薯片的家常做法如下：所需材料：红心红薯一个盐一勺番茄酱一包油适量制作步骤：准备红薯：将一个红心红薯去皮并洗净。削片：将红薯削成薄片，尽量保持厚度一致，以保证炸制时的均匀受热。

4、炸薯片的家常做法如下：准备材料土豆：洗净备用。调料：孜然粉、辣椒面、盐。处理土豆去皮切片：将土豆去皮，切成大小均匀的薄片，确保炸制时受热均匀。去淀粉：切好的土豆片放入碗中，用水冲去淀粉。焯水：锅中加水烧热，下入土豆片煮至略透明，捞出。

5、家常炸薯片的做法如下：准备材料：土豆3个椒盐适量番茄酱适量制作薯片：去皮切片：将土豆去皮，使用专门的擦片工具擦成薄片，或者使用锋利的刀切成薄片。泡水清洗：将切好的土豆片泡入水中，过洗几次，以去除多余的淀粉，使薯片更加酥脆。

6、土豆洗干净备用。准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）搅拌均匀。把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。