萝卜丸子怎么做好吃 做法步骤，萝卜丸子怎么做好吃

炸萝卜丸子

1、炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃萝卜丸子都会炸，但是要怎么才能炸得又蓬松又好吃呢？今天我就给大家分享我被家人夸爆的炸萝卜丸子教程，快快拿上你的小本子记起来。

2、素炸萝卜丸子食材：胡萝卜，青萝卜，鸡蛋，葱姜末，面粉，淀粉。做法：胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝，水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀，逐个团成球型。

3、葱、香菜洗净切碎备用。萝卜丝放入香菜、葱、两个鸡蛋，加入面包糠、一勺面粉，一勺生粉、一勺五香粉、一勺鸡精、少许盐。带上手套，抓拌均匀，团成圆圆的一个个小丸子。起锅放入适量油，油热放入丸子，中小火慢炸，直至丸子漂起来，丸子炸至金黄捞出。

1、白萝卜香菇肉丸、番茄厚蛋烧白萝卜香菇肉丸准备食材：猪肝粉，猪肉50克，虾皮，小葱，玉米淀粉20克，泡发的干香菇4朵，白萝卜丝200克。

2、萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。锅中加入适量食用油，放入生姜丝炒香，再把肉末放进去翻炒至变色。

3、食材准备：牛里脊100g 、白萝卜80g 、黑木耳适量、香菇适量、蛋清半个、淀粉一勺、葱姜水适量详细做法：牛里脊用清水浸泡出血水，反复冲洗换水。浸泡出血水后用料理棒搅打成肉糜。葱姜用温水浸泡5min，白萝卜擦丝，加少许低钠盐浸泡5min挤出水分备用。

4、宝宝爱吃的“狮子头”是萝卜牛肉丸，采用蒸制方式，清淡不油腻，荤素搭配且易咀嚼，适合1岁+对食材不过敏的宝宝食用。食材选择：牛肉：富含蛋白质、维生素A、尼克酸及磷、钾、镁、锌、铁等元素，脂肪含量比猪肉少，适合宝宝食用。但肉质纤维较粗，需通过烹饪处理使其松软。

5、白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。加薯粉，白萝卜和薯粉量1：搅拌均匀取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。

1、两个大萝卜去掉尾巴和顶上的叶子，清洗干净，剥成丝。萝卜丝放到水里焯水。准备葱花和姜末。把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀。用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形。用手握个小球球放到油锅里开炸。

2、我们如此热爱生活 2023-11-24 · 超过143用户采纳过TA的回答关注炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃萝卜丸子都会炸，但是要怎么才能炸得又蓬松又好吃呢？今天我就给大家分享我被家人夸爆的炸萝卜丸子教程，快快拿上你的小本子记起来。

3、要炸出又蓬松又脆又好吃的萝卜丸子，关键在于食材处理、调糊技巧和油炸方法。以下是详细步骤：选材与处理萝卜选择：青萝卜（口感清甜）或白萝卜（水分多），去皮后擦成细丝，加1勺盐腌10分钟杀出水分，挤干后切碎（保留少许颗粒感，不要剁成泥）。可选加胡萝卜丝（比例1：4）增色增甜。

4、要炸出好吃的萝卜丸子，可以按照以下步骤进行：准备材料：红萝卜：清洗干净后，先切成大片，再切成小丁。肉馅：选择含有葱姜的肉馅，与萝卜的比例为1：2。鸡蛋：加入一个鸡蛋可以增加丸子的粘性和口感。面粉：加入一勺面粉，用于帮助丸子成型。调味料：适量的盐和黑胡椒，用于调味。