蜜枣粽子做法，蜜枣粽子做法图解

蜜枣粽子的做法步骤

做法步骤：将干粽叶及裹粽子的草绳放人清水中浸泡一晚上，刷洗干净。糯米、紫米、花生仁放入清水中浸泡2小时以上，然后沥干，混合在一起拌匀。放入约一半量的米，中间放人1~2颗蜜枣，再盖上米。然后用草绳将其捆绑起来。将包好的粽子放人电压锅内，倒人与粽子差不多齐平的水，自动保压煮约90分钟，泄压后开盖取出晾凉。

填料：先放一层糯米，中间压入1~2颗蜜枣，再盖一层糯米，轻压紧实（留1cm空间防煮爆）。包裹：将上方粽叶向下折盖住漏斗，两侧捏紧，剩余叶子折向一侧，用棉线捆紧（绕3圈系活结）。煮粽子粽子冷水下锅，水面完全没过粽子，大火煮沸后转中小火煮2小时（或高压锅40分钟）。

取两片粽叶重叠，光滑面朝内，折成漏斗状。底部放少许糯米，加入1-2颗蜜枣，再盖一层糯米（8分满，避免煮时胀破）。将上方粽叶压下包裹，两侧捏紧，折成角，用棉线捆紧（松紧适中）。煮粽子普通锅煮：粽子冷水下锅，完全浸没，大火煮沸后转小火煮2-3小时。

教您蜜枣粽子怎么做，如何做蜜枣粽子才好吃将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

蜜枣：450 具体步骤第一步圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。每天换水两次。第二步蜜枣冷水冲洗泡30分钟。第三步粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。第四步取3片粽叶做成图中的样子，有毛毛的那面放在外面。第五步在窝成空的里面放上糯米在放上蜜枣。

超简单蜜枣粽子的做法,超简单蜜枣粽子怎么做

1、做法步骤：将粽叶冼净，放入锅中煮软备用。将糯米淘洗干净，沥水，拌人红椒备用。将蜜妻装入碗内，蒸软取出，趁热去核。取三张粽叶，毛面相对，先放人1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5 将包好的粽子放人锅内，加人清水用旺火煮约3小时，再用小火焖约上时即可。

2、糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。大枣洗净，煮一会，将其果肉煮泡丰满。

3、取两片粽叶，叠放光滑面朝内，从中间对折成漏斗状。填入材料：底部放少量糯米→ 1-2颗蜜枣→ 再盖糯米压实（8分满，留空间捆扎）。包裹成型：将上方粽叶压下盖紧，两侧捏紧折叠，剩余叶片沿粽子形状包裹严实。用棉线捆紧（防煮时散开）。

蜜枣粽子的做法和包法

1、做法步骤：将干粽叶及裹粽子的草绳放人清水中浸泡一晚上，刷洗干净。糯米、紫米、花生仁放入清水中浸泡2小时以上，然后沥干，混合在一起拌匀。放入约一半量的米，中间放人1~2颗蜜枣，再盖上米。然后用草绳将其捆绑起来。将包好的粽子放人电压锅内，倒人与粽子差不多齐平的水，自动保压煮约90分钟，泄压后开盖取出晾凉。

2、准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。清洗糯米并浸泡2小时。取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入1/3糯米，加入蜜枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用粽叶扎紧，剪掉多余粽叶。

3、蜜枣粽子的做法和包法如下：做法准备粽叶：将400克粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水备用。这一步是为了让粽叶更加柔软易包，同时也能去除粽叶的涩味。准备糯米：将1000克糯米淘洗干净，沥水备用。糯米是粽子的主要原料，需要提前洗净并沥干水分。

4、将包好的粽子放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后改用小火煮1小时，再焖煮1小时即可。最后一种做法则使用蜜枣、梅肉干、红豆和糯米作为主要材料。首先，糯米需要洗净并浸泡3小时以上，干粽叶则需要用开水烫软并冲洗干净。接着，蜜枣和梅肉干需要用清水冲洗一遍。

5、蜜枣粽子的做法和包法如下：做法：准备食材：主要材料：蜜枣、糯米、粽叶。处理粽叶：清洗粽叶，确保表面干净无杂质。下锅煮粽叶，煮软后捞出，放入碗中浸泡，以便后续更容易包裹糯米和蜜枣。处理糯米：清洗糯米，去除杂质。将糯米浸泡2小时，使其充分吸水，便于煮熟后口感软糯。

蜜枣粽子的做法

粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。糯米、蜜枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀（糯米泡水后更湿软，不泡水更Q弹，我没有泡水）。选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。在粽叶的一端，差不多三分一处窝一个小角，这个角是为我们准备折漏斗准备的防漏内角。

多种好吃粽子做法!

1、做法步骤：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的答皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。把两张叶做成漏斗状，中间先放一层糯米。放入一块豆沙再铺一层糯米（最上层糯米不能渗入到豆沙里，否则煮不熟），包豆沙粽不能太用力挤压。

2、【七】：双手合隆，把漏斗状的粽叶上面合折过来，如下图所示。【八】：粽子这时候已经成型了，左手捏住粽子的上端，右手将剩余粽叶回折过来，沿着横向红线折过来压紧。如下图所示。【九】：粽叶折过来之后，还有一点剩余，左手捏住粽子，右手把剩余粽叶再次弯折，多余的粽叶，用剪刀减掉即可。

3、基础糙米肉粽材料：糙米：200克糯米：100克（用于增加粘性）五花肉：200克香菇：几朵咸蛋黄：几个粽叶：适量细绳：适量调味料：生抽、老抽、五香粉、盐、糖步骤：糙米和糯米混合，提前浸泡4小时以上，沥干水分。五花肉切块，用生抽、老抽、五香粉、盐和糖腌制1小时。香菇泡软，切小块。

4、咸味粽子的做法：猪肉粽：最常见的一种咸味粽子，将猪肉切成小块，与糯米一起包裹，煮熟后肉质鲜嫩，味道鲜美。火腿粽、香肠粽：分别使用火腿或香肠作为馅料，增加粽子的风味。虾仁粽、肉丁粽：使用虾仁或肉丁作为馅料，使粽子口感更加多样。