菠菜饼的做法?
菠菜一把,鸡蛋一个,面粉、盐各适量,植物油少许,小苏打少许 【做法】 将菠菜摘去黄叶,洗净根部和叶子上的泥沙。起锅烧水,水烧开后将菠菜放进去焯水。不用煮太久,看到菠菜变软后即可捞出,放在凉水中降温拨凉。
处理菠菜与大蒜菠菜洗净后入锅焯水(约1分钟),捞出后切碎。大蒜剁成蒜末,与菠菜碎混合,加入适量盐等调料搅拌均匀。制作面团与包馅面粉中缓慢加入清水,揉成光滑面团,静置醒面10-15分钟。将面团分成小剂子,擀成扁圆形面皮,中间放入菠菜蒜末馅料。包紧收口后轻轻压扁,形成饼状。
菠菜洗净后放入开水中焯烫30秒,捞出过凉水(重要提示:焯水可去除草酸,不可省略)。挤干菠菜水分,切成小段。调制面糊:将菠菜段放入大碗中,加入1个鸡蛋和1克盐,搅拌均匀。加入等量的中筋面粉和玉米淀粉(玉米淀粉可增加酥脆口感),总粉量不宜过多,否则饼会发硬且不易熟。搅拌至无干粉状态。
超简单的高颜值早餐饼饼子
超简单高颜值早餐饼饼子!菠菜蛋饼:蔬菜洗净焯水,打成汁过滤下,1个鸡蛋,三勺面粉,搅拌均匀,汤勺搅糊状,1个鸡蛋,适量芝麻,搅拌一下备用;平底锅刷油,舀一勺汁煎,撒点芝麻,抹上鸡蛋液,翻面煎,两面煎好出锅。
苹果别直接吃,可做成营养好消化的红枣苹果早餐饼,具体做法如下:食材准备:2个苹果(200克)、2个鸡蛋、一把红枣、10克白糖、150克糯米粉、100克面粉、白芝麻、食用油。苹果与红枣处理:将2个苹果清洗干净,去皮后切成小丁,苹果核丢弃;红枣洗净,取一半切成小丁,与苹果丁一同装入大碗备用。
奶香小饼 准备一个小盆, 打入两个鸡蛋,加入食盐2克, 喜欢吃甜的可以加入白糖10克,加入面粉50克,加入180毫升的纯牛奶一包,用筷子搅匀,搅拌成糊状能扯起丝就行。
制作方法如下:首先准备食材:普通面粉适量、葱适量(大葱、香葱均可)。将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。接着和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团一定要和得软一些。另外,面团醒的时间足够长,饼的口感才会更佳)在醒面团的时候,开始准备油酥。
在烙饼子的时候千万不要用太大的火候,一定要用小火慢慢烙,饼子可以做得薄一点,这样熟得更快。
菠菜饼怎么做又软又好吃
将菠菜摘去黄叶,洗净根部和叶子上的泥沙。起锅烧水,水烧开后将菠菜放进去焯水。不用煮太久,看到菠菜变软后即可捞出,放在凉水中降温拨凉。 菠菜中含有大量的草酸,草酸会影响人体对钙的吸收,所以不论以何种方法吃菠菜,在烹饪之前最好都先焯水,因为焯水能去除菠菜中的草酸。
菠菜饼 菠菜洗净焯水,打成汁过滤下1个鸡蛋3勺面粉,搅拌均匀汤勺搅糊状,1个鸡蛋适量芝麻搅拌一下备用,平底锅刷油舀一勺汁煎,撒点芝麻抹上鸡蛋液,翻面煎、两面煎好出锅。
菠菜饼好吃又简单的做法如下:准备食材:面粉 40g 鸡蛋 1个 水 2g 菠菜 50g 油 50ml 盐 5g 处理菠菜:将菠菜清洗干净,连根放入开水锅中汆烫一分钟左右,至叶片变色后捞出,放入冷水中投凉。凉透后捞出,拧干水分并切成小碎末备用。
菠菜去根部,洗净,控干水分。锅里烧开水,将菠菜放入,焯水。焯好的菠菜捞出后投凉水中,然后将焯好的菠菜放入破壁料理机中,搅拌打成菠菜泥。将酵母粉方向入菠菜泥中。搅拌均匀,至酵母粉融化。
早餐不用吃馒头,可以做菠菜饼吃
可以用菠菜制作营养丰富的菠菜饼作为早餐替代馒头。菠菜饼不仅补钙补能量,还能让一整天朝气满满,以下是具体做法:食材准备:面粉 250克 菠菜 50克 发酵粉 5克 食盐 适量 方法步骤:处理菠菜:将菠菜清洗干净,用开水烫一下,以去除草酸和杂质。
第一:先把菠菜下锅焯一下,这样可以去除里面的草酸,不用焯很长时间,只要是菠菜变软,这样就可以出锅了。第二:把菠菜、胡萝卜、小葱都切碎一点,这样烙出来的饼,口感会更加细腻。第三:如果你喜欢吃厚一点的饼,就多放点面糊,烙的时间就得长一点。
步骤三:将面糊发酵40分钟,或提前一晚放入冰箱冷发酵,第二天回温使用。步骤四:面糊发酵至两倍大,内部形成蜂窝状,用筷子搅拌排气,确保面食内部细腻。步骤五:将蜜豆与面糊充分搅拌均匀,选择做馒头或饼的形状,馒头蒸15分钟,饼烙5分钟左右。黑豆菠菜饼既可作为早餐,也可一次多烙制以备不时之需。
早餐可以做蔬菜煎饼给孩子吃,我家孩子就很喜欢,香脆可口,又有营养。食材也不复杂,我一般都做两份人:面粉100g,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,培根50g,洋葱30g,圆白菜50g,黑胡椒2g,食用油少许,丘比沙拉酱蛋黄口味1大勺。做法步骤如下:面粉中加入一个鸡蛋拌匀,加少量水搅拌至稠糊状。
给女朋友做的早餐饼
给女朋友做早餐合集!一周不重样! 南瓜饼: 250g瓜蒸熟20g拌匀。 180g糯米粉。 揉成面团。 整理成饼状。 放油小火煎。 两面金黄即可出锅。 红豆糯米饼: 糯米粉、糖、牛奶。 搅拌均匀。 少油、倒入面糊。 撒上蜜红豆。 再倒一层面糊。
香葱火腿鸡蛋饼:小半碗面粉,打三个鸡蛋,一些火腿丁和葱花,倒入一盒牛奶,适量盐搅匀(流动的液体状),锅刷油,舀一些面糊到锅里,给锅转一转摊匀,凝固后翻面,煎至微黄就好啦。
给女朋友做的早饭!爱她!就从做早餐开始吧 葱油饼:葱花、盐、黑胡椒、油拌匀,一层饺子放葱花,再一层饺子,葱花,饺子擀薄,划刀卷起来扭成麻花,卷起来压扁擀薄,小火煎至两面金黄。
准备食材 面粉 150g胡萝卜 100g(1根)小葱 30g(2根)鸡蛋 60g(1个)食用油 50g食用盐 8g五香粉 5g处理食材 胡萝卜洗净、去皮后擦成细丝;小葱剥去外皮、洗净后切成葱花。调制面糊 将面粉倒入碗中,加入鸡蛋、食用盐、五香粉,用筷子或打蛋器搅拌均匀。
分钟快速早餐——鸡蛋饼的做法如下:准备食材 鸡蛋1个 面粉半碗 火腿肠1根 辣酱1勺 芝麻酱半勺 孜然粉半勺 盐小半勺 制作面糊半碗面粉加水搅拌成可流动的面糊,水需控制用量,避免过稀。最佳状态为筷子提起后能拉丝。加热锅具并摊面糊电饼铛或平底锅加热后,倒入面糊并摊平。







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