椒盐土豆做法大全图片，椒盐土豆做法大全

孜然椒盐小土豆的做法

孜然椒盐小土豆的做法如下：食材准备小土豆300克、洋葱100克、孜然1勺、辣椒粉1克、椒盐2克、葱花适量、蒜片6片。制作步骤蒸制土豆：将小土豆洗净，放入蒸锅蒸20～25分钟，至土豆熟透但不过于酥烂（轻松去皮即可）。切配处理：蒸好的土豆去皮后切成小块；洋葱切块，蒜切片，葱切末备用。

孜然椒盐小土豆的做法如下：食材：小土豆 250G孜然适量椒盐适量辣椒粉适量盐适量方法/步骤：洗净小土豆：将小土豆清洗干净，去除表面泥土，备用。煮熟土豆：将小土豆凉水入锅，煮熟至能用筷子插入即可，避免煮得过久导致土豆皮裂开。盛出备用：将煮熟的小土豆盛入容器中，稍作冷却。

小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）。煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁。锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄。加入一点点白糖。加入一小勺椒盐粉。

孜然椒盐小土豆的做法如下，按照以下步骤制作可以让其味道更加美味：准备原料主要材料：小土豆200克。选择小土豆是因为其大小适中，容易煮熟且便于入味。辅料：适量油、小葱、孜然粉、椒盐粉，以及少许白糖用于提味。处理土豆将小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。

步骤：土豆去皮切片，蒸锅水开放进去蒸25分钟，取出放温，压成泥。放入土豆淀粉，一小勺盐，半勺黑胡椒粉，充分的揉匀，揉成面团。揪一块面团搓圆，油锅中火炸到表面微黄，复炸一次更酥脆，捞出控油撒上辣椒粉，椒盐粉即可。

准备食材土豆3个、辣椒适量（线椒和小米椒）、淀粉（糯米粉与玉米淀粉等量混合）、食盐1勺、蒜末、椒盐、食用油。处理土豆将土豆洗净后刨去外皮，切成均匀薄片（约3-5mm厚），放入凉水盆中浸泡10分钟，去除表面淀粉并防止氧化变色。调制裹粉在盆中混合等量糯米粉和玉米淀粉，加入1勺食盐搅拌均匀。

将小土豆洗净（无需去皮），放入蒸锅蒸20分钟至熟透。处理配料将葱、蒜、红辣椒切碎备用。剥皮与压裂蒸熟的小土豆用凉水冲洗降温，剥去外皮。用刀背轻压土豆使其裂开（注意力度，避免压烂）。煎制土豆平底锅热油，加入少许盐，放入小土豆中火煎至两面金黄。

椒盐土豆条的做法如下：食材土豆 300克淀粉 30克椒盐适量方法/步骤处理土豆将土豆洗净去皮，切成大小适中的长条。裹淀粉土豆条沥干水分后，均匀拍上淀粉，确保表面薄薄一层即可。第一次油炸锅中倒入适量油，烧至七成热（约180℃），放入土豆条，中火炸至微黄色，捞出沥油。

椒盐土豆做法如下：准备食材土豆 2个葱 2根盐适量生抽一勺椒盐粉一勺处理食材土豆去皮后切成滚刀块，葱洗净后切成段备用。烹饪步骤爆香葱花：锅中倒入适量油，加热后放入葱花爆香。翻炒土豆：将切好的土豆块倒入锅中，与葱花翻炒均匀，使土豆表面裹上油。

椒盐土豆的做法如下：食材准备土豆适量干辣椒适量花椒适量小葱适量姜末适量洋葱适量椒盐适量食用油适量蒜末适量方法步骤蒸制土豆选择小土豆，洗净后直接上蒸锅蒸熟。小土豆无需去皮，蒸熟后更易处理。炸制土豆将蒸熟的小土豆按压成饼状，厚度约1厘米。

食材准备土豆 2个大蒜叶少量色拉油适量盐 1勺椒盐适量制作步骤煮土豆：将小土豆去皮、洗净，放入锅中，加水没过土豆，大火煮10分钟左右。判断熟度：用筷子轻松扎透土豆即表示煮熟。压扁土豆：取出土豆稍凉后，用刀背轻轻按压至扁状。处理大蒜叶：将大蒜叶洗净，切成小段备用。

椒盐小土豆外焦里嫩，做法如下：食材准备土豆 2个橄榄油若干椒盐适量白芝麻若干食用盐少许处理土豆土豆去皮后切成均匀的小块，大小尽量一致以保证烹饪时受热均匀。预煮土豆小锅中加入适量清水，煮开后放入土豆块和少许食用盐，煮3～4分钟。

椒盐小土豆的做法如下：食材准备小土豆 500克大蒜 3根色拉油适量盐适量椒盐适量制作步骤煮土豆将小土豆去皮洗净，放入锅中加水没过土豆，大火煮约10分钟，至用筷子能轻松扎透即可。压扁土豆取出煮好的土豆稍凉，用刀背轻轻按压至扁状（温热时按压不易碎）。处理大蒜将大蒜洗净切段备用。

土豆去皮切片，蒸锅水开放进去蒸25分钟，取出放温，压成泥。放入土豆淀粉，一小勺盐，半勺黑胡椒粉，充分的揉匀，揉成面团。揪一块面团搓圆，油锅中火炸到表面微黄，复炸一次更酥脆，捞出控油撒上辣椒粉，椒盐粉即可。

土豆去皮切片，放入锅里蒸25分钟土豆压成泥，放入适量盐，黑胡椒碎，土豆淀粉，和成团，然后团成小丸子。锅里倒油，油温6成热，放入土豆丸子，炸至表面金黄，撒适量椒盐和辣椒粉即可。

土豆丝清洗干净。蒜末、干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀。一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，大火翻炒后，加少许盐调味。最后加入葱段，再翻炒几下即可。椒盐土豆丸子土豆去皮切片蒸25分钟，压成土豆泥。放入适量盐、少许黑胡椒粉、两大勺土豆淀粉，和成团，团成小丸子。