寿司的做法视频的简单介绍

在家怎么做寿司

1、步骤：将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料：咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。

2、米饭准备：将寿司米洗净，按比例加水煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用。海苔准备：将海苔裁剪成适合卷寿司的大小。食材准备：将新鲜鱼片切成长条，蔬菜也切成长条状。开始卷寿司：在竹帘上铺一张食品膜，放上海苔，再均匀铺上一层寿司饭。

3、那么，我们首先要做的就是制作醋饭。【煮米篇】选米选用优质的寿司米，米粒晶莹通透，富有光泽，形似珍珠，黏度适中，口感极佳【拌醋篇】寿司米的最佳拍档——寿司醋非常重要，在寿司制作中需精细讲究。

1、米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。要仔细的拌匀，上米粒都染上色。寿司帘上铺一张保鲜膜。铺满已经上色的米饭。再放上一张寿司紫菜。将黄瓜和火腿肠切成条状。小心的从一边卷起，注意别把保鲜膜卷进去。最后再裹上寿司帘，放置一小时定型。最后用锋利的刀切成片状。

2、寿司米鸡肉黄瓜胡萝卜鸡蛋紫菜寿司醋糖盐日式酱油鸡肉寿司的做法：将寿司米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。将鸡肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制一下。将黄瓜和胡萝卜切成细条状。

3、首先将黄瓜洗净、去皮并切成长条，同样也要将火腿的包装撕掉再切成条状备用。往大米中加入适量的水和少量的食用油并放入电饭煲中煮熟。依次往海苔上铺好米饭、黄瓜、火腿、肉松并卷起来，再用刀将寿司切段并挤上沙拉酱即可。

4、做法：寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。香菇切片炒熟（或放清水里煮熟再调味）。胡萝卜切条放入开水里烫熟捞起备用。

5、黄瓜1根，胡萝卜1根，肉松适量，火腿1根，沙拉适量，寿司醋2汤勺，黑胡椒适量，大米饭1小碗，白糖适量，盐适量，烤紫菜2张。

6、心形寿司：【材料】：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】：把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。

准备所有食材。平底锅倒入适量的油，将2个鸡蛋打散，另外一个鸡蛋取蛋清，蛋黄放在碗里打散备用。两个半鸡蛋打散倒入锅内煎成蛋饼，取出装盘备用。鳕鱼肠去皮水煮熟；牛油果切成薄片；蛋饼一分为二卷起备用。寿司帘上铺上海苔，均匀地铺一层米饭。再放入鳕鱼肠、鸡蛋饼、牛油果。

椒盐鱼块寿司卷：将炸好的椒盐鱼块切成小块，放在寿司饭上，用海苔紧紧卷起，切成小段。这样既有椒盐鱼块的味道，又有寿司的新鲜感。椒盐鱼块意面：将炸好的椒盐鱼块切成小块，与煮熟的意大利面条混合，加入椒盐调料和一些蔬菜，如西兰花、红椒等，创造出中西合璧的新口味。

主料：热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量教您日式肉松饭团怎么做，如何做日式肉松饭团才好吃 ① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

第二步腌渍鸡腿肉。将剪好一点的鸡腿肉放在一个洁净的盘子里，往盘子里先后倒进生抽酱油、老抽王、耗油、食盐、白砂糖和蒜泥（放进调料、调料的次序没注重），拿筷子或是戴着一次性手套拌匀后，大家让鸡腿和调料腌渍十五分钟。第三步宣布入锅煎制鸡腿肉。

白芝麻、干葱头粉（干葱头切成末，晒干，用粉碎机粉碎）各30克，鸡精12克，以上用料混合均匀即可。烧烤粉2 配方：孜然100克，辣椒面80克，芝麻30克，紫苏粉、晾干的干葱末各50克，五香粉、芹菜粉（芹菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉）、椒盐、味粉各10克，以上用料拌匀即可。

日本传统料理（Kaiseki）日本传统料理Kaiseki是一种集合了日本文化和哲学的高档美食。这种料理要求食材的新鲜度和质量都非常高，而且每道菜式的颜色、味道、质感都需要仔细搭配，以呈现出完美的和谐。由于制作Kaiseki需要经过多道复杂的工序，因此需要高超的技巧和经验。