素炒冬瓜的功效和作用，简单的素炒冬瓜做法

素炒冬瓜片怎么炒好吃

材料：冬瓜400g，大蒜15g。将大蒜去皮切碎备用；将冬瓜去皮洗净切成片备用；在锅中加入适量油；加入切好的大蒜爆香；将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；加入适量食盐和鸡精；起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。

冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。（2）香菜洗净切末，葱姜切一下。（3）盐。生抽。橄榄油。（4）锅烧热，倒入橄榄油。（5）油热，放入葱姜煸香。（6）倒入冬瓜片。（7）翻炒至冬瓜有点透明。（8）倒入生抽和盐。（9）翻炒均匀即可出锅。（10）出锅后撒香菜。辣椒炒冬瓜。

冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。将水倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软翻炒。撒入些许盐、味精和葱花即可起锅。

准备食材素炒冬瓜的主要食材就是冬瓜和青椒，此外还需要一些调料：葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油等。冬瓜要选用新鲜的，表皮光滑，无斑点的，青椒也要选用新鲜的，颜色鲜艳，口感脆嫩的。切菜将冬瓜去皮，切成小块，青椒也切成小块，葱姜蒜切末备用。

素炒冬瓜的制作方法如下：主料：冬瓜400克辅料：食用油适量，食用盐适量，大蒜适量，葱适量，鸡精适量步骤冬瓜去皮后切成小片备用。步骤大蒜和葱切好备用。步骤锅中加入适量的食用油烧热，下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。步骤加入少许清水焖2分钟。

素炒冬瓜的做法如下：准备食材：冬瓜适量，青椒适量，葱适量，蒜适量。将冬瓜去皮，切成片状或块状，青椒去籽，切成片状。葱切段，蒜切末备用。平底锅烧热，加入适量的油，油热后放入蒜末和葱段煸炒出香味。加入冬瓜片煸炒，翻炒均匀。再加入青椒片继续煸炒，翻炒均匀。

1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。（2）香菜洗净切末，葱姜切一下。（3）盐。生抽。橄榄油。（4）锅烧热，倒入橄榄油。（5）油热，放入葱姜煸香。（6）倒入冬瓜片。（7）翻炒至冬瓜有点透明。（8）倒入生抽和盐。（9）翻炒均匀即可出锅。（10）出锅后撒香菜。辣椒炒冬瓜。

2、准备食材，把大蒜、冬瓜都分开洗净，切好，备用。炒锅中倒一点点色拉油，再将碎碎的大蒜放进去。然后将冬瓜片快速放进去，不停翻炒，大火。冬瓜本身的含水量很多，加一点水，盖上锅盖。然后淋上一点点生抽，盖上锅盖焖一会儿。大火烧4分钟后放盐等调料，翻炒均匀，出锅即可。

3、将冬瓜去皮后切成薄片，大蒜剁成蒜蓉。葱切成葱花备用。热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味。加入冬瓜片，煸炒片刻，使其均匀受热。加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和料酒，继续翻炒均匀。炒至冬瓜变软烂时，加入葱花炒匀即可。

4、将冬瓜去皮，切成薄片或块状备用。锅中倒入适量的食用油，加热至八成热。将冬瓜片放入热油中翻炒，炒至冬瓜变色变软后捞出备用。锅中留少许底油，加入葱姜蒜爆炒出香味。将炒好的冬瓜片放入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，快速翻炒均匀。

1、材料：冬瓜400g，大蒜15g。将大蒜去皮切碎备用；将冬瓜去皮洗净切成片备用；在锅中加入适量油；加入切好的大蒜爆香；将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；加入适量食盐和鸡精；起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。

2、素炒冬瓜片。用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。做法：（1）冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。（2）香菜洗净切末，葱姜切一下。（3）盐。生抽。橄榄油。（4）锅烧热，倒入橄榄油。（5）油热，放入葱姜煸香。（6）倒入冬瓜片。（7）翻炒至冬瓜有点透明。

3、食材：冬瓜150.0g、虾米0g、味精0g、饮用水50.0g、橄榄油0g、姜0g、大葱0g、精盐0g。冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。

4、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。冬瓜切块，香菜切段。锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。

5、葱适量，鸡精适量步骤冬瓜去皮后切成小片备用。步骤大蒜和葱切好备用。步骤锅中加入适量的食用油烧热，下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。步骤加入少许清水焖2分钟。步骤加入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。步骤撒入适量的葱花翻炒均匀。步骤起锅装盘，素炒冬瓜制作完成。

6、素炒冬瓜的做法如下：准备食材：冬瓜适量，青椒适量，葱适量，蒜适量。将冬瓜去皮，切成片状或块状，青椒去籽，切成片状。葱切段，蒜切末备用。平底锅烧热，加入适量的油，油热后放入蒜末和葱段煸炒出香味。加入冬瓜片煸炒，翻炒均匀。再加入青椒片继续煸炒，翻炒均匀。

去皮洗净，切成片，注意，厚度较好均匀一些。锅中放适量油，油热，放入蒜片爆香。放入切好的冬瓜片儿，再加适量盐和鸡精。加小半碗清水，没过冬瓜片儿。熬至汤汁收干，冬瓜片微微透明，加少许五香粉调味，撒上适量蒜苗。出锅装盘，美味的素炒冬瓜就可以吃了。

准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。冬瓜切块，香菜切段。锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。

素炒冬瓜片。用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。做法：（1）冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。（2）香菜洗净切末，葱姜切一下。（3）盐。生抽。橄榄油。（4）锅烧热，倒入橄榄油。（5）油热，放入葱姜煸香。（6）倒入冬瓜片。（7）翻炒至冬瓜有点透明。

将冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。在炒锅内倒油，烧至七成热时放入姜片爆香，待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒一分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。将水倒入锅内后翻炒约两分钟至冬瓜熟软翻炒。最后撒入些许盐、味精和葱花即可起锅。如此做法的素炒冬瓜好吃。

葱适量，鸡精适量步骤冬瓜去皮后切成小片备用。步骤大蒜和葱切好备用。步骤锅中加入适量的食用油烧热，下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。步骤加入少许清水焖2分钟。步骤加入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。步骤撒入适量的葱花翻炒均匀。步骤起锅装盘，素炒冬瓜制作完成。