豆沙馅包子怎么做
食材：面粉200克、红豆100克、牛奶1盒、白砂糖适量、酵母（干）2克。牛奶小半碗，加入2克酵母和适量白砂糖搅拌均匀。面粉倒入盆中，弄出个小窝，把牛奶倒入小窝中，用筷子搅拌直至成黏糊状。用手将面糊搓成光滑的面团。
豆沙馅包包子的做法：需要材料：面粉500克、发酵粉3克、砂糖、红豆沙。在小盆中加入温水，然后放入发酵粉、砂糖拌匀并完全融化。把面粉倒入盆中就可以开始揉面了。一直揉至面团软硬适中，把面团收圆，再盖上锅盖后放在温暖的地方发酵。
准备用料：面粉200克、酵母粉3克、水100克、白砂糖1小勺、豆沙馅适量。先在面粉里加些水和酵母，加1小勺的糖揉匀成如下图光滑的面团。然后我们把它盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小就行。之后我们取出来揉，把里面的空气揉出来，然后分成大小一样的面团。
豆沙包是以红豆沙为馅的包子，属于中国传统小吃。简单的做法，香甜美味，一直受到广大家庭的喜爱。
豆沙包子的做法
把剂子揉成团，按压成一个圆饼。用擀面杖擀开，中间厚，边缘薄就可以了。自制红豆沙，添加一团豆沙，边缘打褶，收口。收口的同时捏起多余面皮，一转，一个包子就完成了。蒸的时候，蒸笼布要打湿，放置包子要空有间隙，也不要太贴锅边，不然它膨胀以后就粘在一起啦。
材料：红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。红豆用流水多冲洗几遍 放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。分次放入破壁机打成细腻的糊。
红豆煮过之后，用勺子将红豆压碎，与白糖搅拌成泥状。这个时候，将醒发好的面，进行二次揉面，排排面团里的气。这样包子做起来才会更佳的柔软。将二次排气后的面团再次揉成光滑的面团，进行包豆沙馅，将蒸屉涂上一层花生油，把做好的包子放入蒸屉，再次醒发十分钟。
买的袋装的豆沙馅包包子,豆沙馅里面还加水吗,还是直接包就行_百度知...
1、豆沙馅里面不加水，直接包就行。红豆沙包子步骤：材料：面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g 面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟；将红豆沙平均分成10份备用；将醒好的面团平均分成10份；擀成圆形。
2、用超市买的豆沙馅包豆沙包，是不需要再兑水的。您看上去感觉豆沙馅很干，那是因为豆沙馅中所含糖分凝固着，一但包子经过蒸制后豆沙馅中的糖分就会溶化，于是豆沙馅即会变稀了。
3、不需要。豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒制。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。豆沙包口感甜美而不腻。
4、买的现成豆沙馅用来包包子，不用调，直接用就行了。下面是用现成的豆沙馅包包子的做法：主料：面粉500克 辅料：发酵粉3克、砂糖、红豆沙 在小盆中加入温水，然后放入发酵粉、砂糖拌匀并完全融化。把面粉倒入盆中就可以开始揉面了。
5、没有辣味。从外面买的带包装的豆沙馅料一般都是直接包在包子里或者是直接做在月饼的馅料里面就可以了，这个不需要另外的加工的，因为这个豆沙馅料里面放的有糖，是可以直接吃的，都是人家炒好的，我们只需要做成点心就可以。
6、不是豆沙，呵呵。这点你一定要记住了。那是一种豆沙加工的馅子，而且在包豆沙包的时候还要加水，不加水就会口感包子馅子发硬，难以下咽。现在我这里这种所谓的豆沙馅是成真空包装的，一袋12斤，每袋20元的价格。各地价格一定是相仿的。就是豆沙加的一些化学原料配制的馅子，千万别当成真的豆沙馅。
豆沙包子的做法和包法
自制红豆沙，添加一团豆沙，边缘打褶，收口。收口的同时捏起多余面皮，一转，一个包子就完成了。蒸的时候，蒸笼布要打湿，放置包子要空有间隙，也不要太贴锅边，不然它膨胀以后就粘在一起啦。大火15分钟，就可以啦。
材料：红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。红豆用流水多冲洗几遍 放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。分次放入破壁机打成细腻的糊。
面粉2斤、红豆250g、白糖200g、酵母适量。步骤：将面粉倒入大盆中，往盆中倒入适量的白糖搅拌均匀。接着用大约40度左右的开水，化开酵母，搅拌成乳白色的液体，直至没有颗粒状为止。将搅拌好的酵母倒入面粉中，将面粉搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团。
酵母，细砂糖，水，混合。加入面粉，搅拌至絮状。揉成面团，发酵。面团发至2倍大，发好的面团排气，分割。包豆沙包。收口捏紧。收口朝下摆入蒸锅，醒15分钟。水开后中火蒸15分钟，焖5分钟再揭盖。成品如下。
准备食材：面粉、酵母、豆沙馅。面粉、酵母和水搅拌，揉成光滑的面团发酵。发酵至2到5倍。把面团分成10小团。把面团压扁。放入豆沙馅。收口搓成圆团。把做好的包子醒30分钟。锅中放水煮开。水开后放入醒好的包子加盖大火煮10分钟。
豆沙包是以红豆沙为馅的包子，属于中国传统小吃。简单的做法，香甜美味，一直受到广大家庭的喜爱。
红豆包子馅的做法
1、带壳的豆沙馅。我们可以提前把红豆浸泡，然后放入锅中蒸。蒸好的红豆用铲子将它们碾压成红豆沙。可以连壳一起压碎。然后在红豆沙里面加入白糖，加入猪肉，然后搅拌均匀。这样制作出来的红豆馅甜香软滑非常好吃，包在包子里非常好吃。红豆沙牛奶馅。
2、主料：面粉800g、酵母8g、红豆沙馅适量、南瓜泥420g、盐适量、砂糖适量、猪油适量。南瓜去皮切块上锅蒸熟。蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉。盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和盐。用筷子搅拌成面絮后揉成面团。
3、放到面板上按压排气 分成8个均匀的面剂子 擀成面饼包入红豆4自己做的放了超级多馅料 包成包子状封口（可以口朝下 成馒头状）或者直接包包子蒸也可以 形状自己决定5冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了。
4、食材：面粉300克、牛奶170克、酵母粉3克、盐少许、白糖适量。首先把牛奶稍微的加热一下，不能超过35度。然后把酵母粉放进去搅拌至酵母粉完全的融化。大碗中倒入300克的普通面粉，然后放入盐和白糖。
5、豆沙包是以红豆沙为馅的包子，属于中国传统小吃。简单的做法，香甜美味，一直受到广大家庭的喜爱。
馅超细腻的豆沙包怎么做如何做
1、红豆煮过之后，用勺子将红豆压碎，与白糖搅拌成泥状。这个时候，将醒发好的面，进行二次揉面，排排面团里的气。这样包子做起来才会更佳的柔软。将二次排气后的面团再次揉成光滑的面团，进行包豆沙馅，将蒸屉涂上一层花生油，把做好的包子放入蒸屉，再次醒发十分钟。
2、面皮：普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。馅料：红豆馅适量。
3、在锅中加入少量油，将红豆泥倒入锅中，中小火翻炒。加入适量糖，根据个人口味调整甜度，不断翻炒至豆沙馅干燥、油脂分离，成为细腻的豆沙馅。分割和包制：发酵好的面团取出，排气后分割成等份的小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成圆片，边缘比中间薄。
4、将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，将红豆搅打成蓉。
5、先将豆沙馅儿分成15至20g左右的一个小球，然后盖好保鲜膜放进冰箱冷冻1个小时左右，这样一会儿更好包，不易变形不易散。
6、发酵好的面团加适量面粉重新揉结实，均匀地分成若干。煮好的红豆馅分成若干，搓圆。取一个面团。按扁。略擀开，不讲究中间厚四周薄哈，随便擀开一些就行了。放入一个红豆团，一边把面皮往上转，一边用虎口往中间收。逐渐收口。最后把收口捏紧，一定要捏紧。
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