作者 食谱推荐 发布的文章

桂圆干的做法剥离龙眼皮和核：当龙眼晒到8成干时，龙眼皮会自然裂开。此时，将龙眼皮和核剥开，只保留龙眼肉。继续晒干龙眼肉：将剥离好的龙眼肉放入铁盘或其他合适...

点豆腐的方法有几种怎样点豆腐点豆腐的方法主要有四种，分别是卤水点豆腐、石膏点豆腐、葡萄糖酸内酯点豆腐和白醋点豆腐。卤水点豆腐是最传统的方法之一，卤水中的钙...

卤菜的香料配方谁知道1、老姜：100克，用于去腥增香。大葱：150克，同样具有去腥增香的作用，还能为卤菜增添一丝清新的葱香。绍酒：100克，用于去腥和提味...

炒青菜怎么炒好吃炒香蒜片或蒜末 起油锅：首先，起锅热油。建议使用中火，从冷油开始加热，这样可以更好地控制油温，避免蒜片或蒜末因油温过高而迅速焦黑。炒香蒜片...

鸽子汤的最正确做法1、夏天喝鸽子汤讲究清补，汤色透亮不油腻，肉质鲜嫩不柴。2、火候：冷水下鸽肉，大火煮沸撇净浮沫后，加料酒15ml转小火慢炖5小时。后30...

麻辣小螃蟹的做法麻辣小螃蟹的做法如下：准备材料：将新鲜的小螃蟹洗净备用，确保螃蟹干净无沙。准备调料：准备好葱姜蒜，分别切碎；干辣椒和花椒备用，这些调料将为...

香煎黄瓜的做法,香煎黄瓜怎么做好吃,香煎黄瓜1、用少许盐（小勺）抓匀黄瓜片，静置5分钟，倒掉渗出的水分（这一步能让黄瓜更脆，煎时不易出水）。煎黄瓜 平底锅...

积酸菜的正确方法北方积酸菜不臭不烂的方法如下：晾晒白菜：将刚买来的白菜放置在通风处晾晒3~5天，以去除白菜中多余的水分。这一步是防止酸菜在腌制过程中因水分...

素排黄瓜的做法1、将黄瓜洗净，竖条纹刮皮，约刮去1/2，以保持外观；将黄瓜放到案板上，侧面用力拍，切成约2CM左右的小段；放入容器，撒入少许盐，腌渍大约1...

枇杷果治咳嗽的做法枇杷果熬水治咳嗽的方法主要有以下几种： 冰糖炖枇杷果 准备食材：枇杷果200克、冰糖20克。 将枇杷果清洗干净，去掉果核和果皮，切成小块...

鱼香肉丝番茄酱的做法1、步骤处理肉丝：里脊肉切丝后，用料酒、生抽、淀粉、蛋清抓匀，腌10分钟。调酱汁：将番茄酱、生抽、醋、糖、淀粉和水混合，搅拌均匀备用。...

广西腌制杨桃的做法首先将饮用水、白醋、白糖和适量海盐混合搅拌均匀，制成浸泡汁。然后将杨桃等水果切小块，放入玻璃储物罐中，倒入浸泡汁水，静置腌制二十分钟左右...

油闷大虾的做法?方法步骤：对虾洗净，去除虾线，沥干待用；锅烧热，放入虾油烧热后煸香姜片，然后倒入对虾煎红；然后倒入黄酒，盖锅焖上半分钟，开锅撒上葱，淋入番...

泥鳅如何做好吃?调味腌制：把沥干水分的干泥鳅放入碗中，加入盐、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟，让干泥鳅充分吸收调料的味道。油炸：...

大锅菜菜谱大全家常菜1、经典大锅炖菜白菜猪肉炖粉条 材料：五花肉、白菜、红薯粉条、豆腐、葱姜蒜、酱油、盐、八角 做法：五花肉煸炒出油，加葱姜八角炒香； 放...

那些好吃的菜谱大全1、以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用： 红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤：将...

剩熟面条的10种吃法1、炒面 做法：将面条与蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱）、鸡蛋或肉片一起炒，加入酱油、蚝油、辣椒酱等调味。特点：简单快捷，味道浓郁。 面条...

小米面饼的做法有哪些?1、小米面饼的制作方法相对简单，基本的配方包括小米面、水、盐和油。以下是具体的制作步骤： 准备原料：首先，准备好适量的小米面。小米面...

一碗禁忌的拉面—二郎系1、二郎系拉面（Jirō-kei Ramen）是源自日本著名拉面连锁店「拉面二郎」的一个独特拉面流派，以其超大份量和极具冲击力的口味...

玫瑰花苹果果酱做法:1、玫瑰花苹果果酱的制作方法如下：准备材料：将苹果洗净，去皮去核后切成小丁，置于盐水中浸泡去涩。清洗柠檬，榨取其汁液，并将柠檬皮切成细...

江米条怎么做1、【自做江米条】用材：粘米粉260g、白糖130g、麦牙糖60g、清水190ml、植物油适当 第一步最先备好大锅，往在其中倒进40g白糖、6...

嫩嫩笋怎么做好吃材料准备绿竹笋 300克（选嫩笋，指尖能掐进根部为佳）嫩姜 50克（切薄片或细丝）蒜末 1瓣（可选增香）辣椒 1根（红绿均可，斜切段，喜辣...

家庭版炸鸡柳的做法1、锅中倒油（能没过鸡柳），烧至6成热（筷子插入冒小泡）。第一遍炸：中小火炸2-3分钟，定型且微黄捞出。复炸：油温升至8成热（约180℃...

纯肉圆的做法和配料调味：将剁好的肉馅放入深碗中，加入姜末、葱末、盐、白糖、生抽、料酒，以及打散的鸡蛋液。用筷子或勺子顺同一方向搅拌，直至肉馅上劲，即肉馅变...

干竹荪的最简单吃法1、干竹荪的最简单吃法 据我所知 准备食材：干竹荪、鸡肉、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。 泡发竹荪：将干竹荪放入碗中，加入适量温水，浸泡3...

排骨焖面的制作方法1、制作步骤： 准备食材：先将精猪排焯熟，去除血水和杂质。然后将所有需要的食材准备好。 煸炒调料：待油锅温度升到5成热时，放入葱花、辣椒...

傣味猪皮的做法1、傣味猪皮的做法如下：准备材料：猪皮傣味调料姜蒜料酒酱油盐糖水处理猪皮：猪皮用刀刮去表面的毛，确保干净无杂质。洗净后切成小块，放入锅中加水...

面条机有什么样的刀1、面条是我国的传统美食，而面条机在制作过程中起着关键作用。根据不同的需求，面条机可以配备2/6刀或者3/9刀的面刀。每种配置对应的面条...

猪肉馅饺子的家常做法莲菜猪肉饺子馅做法如下：饺子粉加水，和成软硬适中的面团，盖上湿布静置一小时。猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。再加入一颗鸡蛋和剁碎...

螺丝肉怎么炒不老1、炒螺丝肉不老的关键在于正确的处理方法和火候控制，具体做法如下：预处理螺丝肉：清洗：将螺丝肉清洗两三遍后，用清水泡半天，摘去肠杂，用手揉...